一、百花蜜是什么花的蜜

百花蜜是多種花蜜釀(niang)成的(de)(de)混合蜂蜜，味甜，具(ju)(ju)有(you)天然蜜的(de)(de)香氣，營養成分(fen)比較(jiao)多。它還具(ju)(ju)有(you)促(cu)進新陳代謝、調節免疫、助(zhu)長(chang)發育、增(zeng)強(qiang)記憶、健腸胃、促(cu)進血液循環、保(bao)肝、消炎(yan)、鎮痛、延年(nian)益壽等多種作用，常食用可以提(ti)高青少年(nian)的(de)(de)免疫力，助(zhu)長(chang)發育、增(zeng)強(qiang)記憶、可以預防(fang)和糾(jiu)正兒(er)童的(de)(de)貧血。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百(bai)花蜜(mi)既(ji)不是(shi)涼(liang)性(xing)(xing)，也不是(shi)溫性(xing)(xing)，而是(shi)平(ping)(ping)性(xing)(xing)。百(bai)花蜜(mi)是(shi)指蜜(mi)蜂(feng)采集兩種或兩種以(yi)上(shang)(shang)植物花蜜(mi)釀成的(de)蜂(feng)蜜(mi)，并不像單(dan)花蜜(mi)那樣(yang)有(you)固定的(de)蜜(mi)源，事實上(shang)(shang)也很(hen)難分辨出百(bai)花蜜(mi)中到底有(you)哪些(xie)蜜(mi)源，從食(shi)物性(xing)(xing)質(zhi)上(shang)(shang)看百(bai)花蜜(mi)既(ji)不是(shi)涼(liang)性(xing)(xing)的(de)，也不是(shi)溫性(xing)(xing)的(de)，而是(shi)寒熱性(xing)(xing)質(zhi)不顯著的(de)平(ping)(ping)性(xing)(xing)食(shi)物。

三、百花蜜的營養價值

百花蜂蜜(mi)(mi)富含(han)葡(pu)萄糖(tang)，果(guo)糖(tang)以及少量的(de)(de)蔗糖(tang)，蛋白質，氨基酸，維(wei)生(sheng)素，酶類，礦物質等營養成分，能為(wei)人(ren)體(ti)提供營養，增(zeng)強人(ren)體(ti)的(de)(de)體(ti)質和免疫力，有利于(yu)人(ren)體(ti)健康。百花蜂蜜(mi)(mi)富含(han)活性酶，維(wei)生(sheng)素，有益(yi)菌，有機酸，可以增(zeng)強人(ren)體(ti)的(de)(de)胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)道(dao)蠕動，均衡腸(chang)(chang)道(dao)菌群，調整胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)的(de)(de)功(gong)能，有改善消化不良(liang)，便秘的(de)(de)作用。百花蜂蜜(mi)(mi)能促進睡眠，美容養顏，延年益(yi)壽。