一、百花蜜是最差的蜂蜜嗎

蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有單花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多(duo)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之分，市場上最為常(chang)見的(de)(de)(de)是單花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，比(bi)如荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、冬蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)（南方）、棗(zao)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)等(deng)，多(duo)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是包含兩(liang)種(zhong)或兩(liang)種(zhong)以上蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源的(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品種(zhong)，也叫(jiao)雜花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，百花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也是多(duo)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)叫(jiao)法。那么百花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是最差的(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)嗎？

百花蜜不是最差的蜂蜜。

百花蜜(mi)通常是(shi)由(you)多種花朵(duo)的(de)(de)蜜(mi)腺分泌的(de)(de)蜜(mi)液(ye)混合而成(cheng)(cheng)的(de)(de)，因(yin)此其成(cheng)(cheng)分和營養價(jia)值會因(yin)所采(cai)集的(de)(de)花朵(duo)種類和比例而有(you)所不(bu)同。雖(sui)然不(bu)同種類的(de)(de)蜂蜜(mi)在(zai)(zai)口(kou)感、色澤、香氣等方面存(cun)在(zai)(zai)一定的(de)(de)差(cha)(cha)異，但是(shi)這些差(cha)(cha)異并(bing)不(bu)代表品質的(de)(de)好壞。

二、百花蜜的特點有哪些

1、顏色

百(bai)花蜜有(you)(you)琥珀(po)色(se)到深琥珀(po)色(se)的都(dou)有(you)(you)，而且(qie)，根據(ju)存放時間的延長，蜂蜜的色(se)澤會(hui)略(lve)加深。

2、氣味和口感

百花(hua)蜜的氣味是自然混合的花(hua)香味，口感香甜(tian)。

3、結晶

百花蜜易結晶(jing)，在13-15度左右會結晶(jing)，結晶(jing)成深黃色豬油狀。

另(ling)外需(xu)要注(zhu)意的(de)是，由于百花(hua)蜜的(de)花(hua)蜜非常(chang)雜(za)，所以不(bu)同蜂群不(bu)同批次(ci)(ci)的(de)蜂蜜，顏色、氣(qi)味、口感都可能(neng)不(bu)一(yi)樣(yang)，所以買百花(hua)蜜每(mei)一(yi)次(ci)(ci)都有點(dian)不(bu)一(yi)樣(yang)是正常(chang)的(de)。

三、百花蜜的食用方法

1、可以(yi)直接涂(tu)到面(mian)包、饅頭、各類食物上當調味品(pin)食用。

2、沖蜂蜜水(shui)喝。用40℃以下的(de)溫(wen)開水(shui)或涼開水(shui)，攪拌化(hua)開后(hou)喝。特(te)別是(shi)炎熱(re)的(de)夏天，用涼開水(shui)沖蜂蜜，能消暑解熱(re)，是(shi)一(yi)種很(hen)好的(de)清涼保(bao)健飲料。