2023年葛根多少錢一斤

葛根(gen)的價格(ge)(ge)根(gen)據(ju)產地、野(ye)生(sheng)或者人工(gong)種植等(deng)因素(su)而出現(xian)價格(ge)(ge)不同(tong)，人工(gong)種植的葛根(gen)價值肯定比不上(shang)野(ye)生(sheng)的葛根(gen)，并且人工(gong)種植葛根(gen)目前(qian)越來越多，價格(ge)(ge)一般在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之間。

在(zai)(zai)不同的地(di)區，葛根(gen)的價格也(ye)不一樣，在(zai)(zai)陜(shan)西(xi)、江蘇、湖(hu)北(bei)湖(hu)南等地(di)葛根(gen)都比較便宜，在(zai)(zai)3-10元之(zhi)間，這(zhe)些地方野生的(de)少，大多都是人工種植，而(er)在四川、重慶、廣(guang)西等地方的(de)野生葛根則都要(yao)30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛(ge)根粉是將(jiang)葛(ge)根曬干去皮之后磨(mo)成粉，可直接沖水泡(pao)服，一般(ban)大約10斤(jin)葛根才(cai)能制(zhi)成1斤葛(ge)根(gen)粉，所以(yi)價格會比葛(ge)根(gen)要貴上不少，在(zai)50-300元之間，隨著各地(di)物(wu)價的(de)不同(tong)、產地(di)的(de)不同(tong)價格會(hui)浮動。

備注：以上價格來(lai)源自網絡，僅(jin)供參考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純正的(de)(de)(de)葛根粉(fen)色澤上并(bing)非潔白(bai)無(wu)瑕，而是略帶少許褐色，帶有結晶的(de)(de)(de)光澤，呈(cheng)淡黃色的(de)(de)(de)葛根粉(fen)則(ze)品(pin)質次(ci)之，如果(guo)呈(cheng)灰白(bai)色，則(ze)是在生產工藝和衛生狀(zhuang)況不過關的(de)(de)(de)產品(pin)。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入(ru)嘴(zui)中(zhong)，純正的(de)葛根粉入(ru)口(kou)即(ji)化，由(you)于葛根粉性涼(liang)，入(ru)口(kou)后會(hui)有(you)一(yi)點清涼(liang)的(de)感(gan)覺，并且會(hui)有(you)一(yi)些人參味(wei)，但(dan)無其(qi)他異味(wei)，如果(guo)口(kou)感(gan)偏酸，且帶腥臭味(wei)的(de)話則不要購買。

3、用水沖

純正的葛根粉(fen)在碗中用(yong)沸水進行沖調，如果水溫(wen)不夠的話會(hui)呈乳白色(se)糊(hu)狀，水溫(wen)達到(dao)90度(du)以上才能顯現出透明膠體狀(zhuang)，粘連度(du)很高，呈(cheng)微微的(de)(de)淺(qian)黃色，無異味(wei)。如(ru)果沖(chong)調后成色太白的(de)(de)話，則有可能是添加了其(qi)他淀(dian)粉或滑石粉。

4、用勺挑

把用(yong)沸水(shui)沖調好(hao)的(de)葛(ge)根粉用(yong)勺(shao)子(zi)挑起后，會(hui)自然流(liu)下呈線狀，就像面(mian)條一樣，而非(fei)純正的(de)葛(ge)根粉用(yong)勺(shao)子(zi)挑起流(liu)下后很(hen)難(nan)成線。