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干黃花菜多少錢一斤 怎樣選干貨黃花菜

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-03-03 評論 0
摘要:黃花菜也叫金針菜,是一種非常獨特的蔬菜,黃花菜中含有秋水仙堿,要把黃花菜的外衣剝開,之后把花蕊摘下來,然后焯水才能食用,市場上出售的一般是處理好的干黃花菜,那么一斤黃花菜多少錢呢?干貨黃花菜價格在20元左右,用來做湯味道非常不錯,來和小編一起看看吧。

干黃花菜多少錢一斤

山東菏澤市曹縣(xian)小黃花菜(cai)20.5/斤;河南(nan)南(nan)陽市方城縣小黃(huang)花菜18元(yuan)/斤(jin);廣東廣州市白(bai)云區小黃花菜13.25元(yuan)/斤;甘(gan)肅(su)平涼市涇川縣小黃(huang)花菜20/斤;河南南陽市方城縣(xian)線(xian)黃(huang)花17.75/斤;河(he)南南陽市(shi)方城縣五月花20元(yuan)/斤;河南南陽市方(fang)城(cheng)縣新鮮(xian)黃(huang)花菜16.5/斤;河南南陽市方城縣普通黃花菜19/斤;河南三門峽市靈寶市西(xi)閆黃花(hua)菜16.67/斤;河南(nan)南(nan)陽市方城縣淮陽黃花菜25元(yuan)/斤;河北張家口市赤城(cheng)縣七蕊黃(huang)花菜21/斤;河南南陽市方城(cheng)縣祁東黃花菜20元(yuan)/斤(jin);湖南衡陽市祁東(dong)縣祁東(dong)黃花菜18.55/斤;陜西渭南市大荔縣大黃(huang)花(hua)22.75元(yuan)/斤;寧夏吳(wu)忠市鹽池縣大(da)黃(huang)花23.75元(yuan)/斤;河北邯鄲市(shi)涉縣(xian)銀江金(jin)針菜(cai)25/斤;河(he)南(nan)南(nan)陽市方城縣大荔黃花菜16.5/斤;四(si)川成都市(shi)金牛(niu)區(qu)大荔(li)黃花菜18/斤(jin);安徽(hui)亳州市譙城區虎(hu)噉黃花菜25/斤等(deng)。

備注:以上價格來(lai)源自網絡,僅供參考。

怎樣選干貨黃花菜

1、用眼睛看

正(zheng)常的(de)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)菜(cai)顏(yan)色(se)是(shi)金黃(huang)(huang)(huang)色(se)或(huo)棕黃(huang)(huang)(huang)色(se)的(de),而(er)經過硫磺(huang)熏制(zhi)(zhi)后的(de)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)菜(cai)是(shi)嫩黃(huang)(huang)(huang)色(se),比正(zheng)常的(de)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)菜(cai)顏(yan)色(se)淡(dan);正(zheng)常的(de)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)菜(cai)顏(yan)色(se)是(shi)均勻的(de),而(er)熏制(zhi)(zhi)過的(de)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)菜(cai)的(de)顏(yan)色(se)是(shi)不(bu)均勻的(de)。

2、用鼻子聞

正常的(de)黃(huang)花(hua)菜(cai)(cai)應該具有(you)黃(huang)花(hua)菜(cai)(cai)自身(shen)的(de)香(xiang)味,沒有(you)其他的(de)氣味,而熏制過(guo)的(de)黃(huang)花(hua)菜(cai)(cai)有(you)刺激性的(de)氣味。

3、用手抓

手(shou)成(cheng)(cheng)把握緊黃花(hua)菜(cai),松手(shou)后,菜(cai)能(neng)自動散開(kai)恢復原(yuan)形的(de),說明菜(cai)身干(gan),質量(liang)好;如果(guo)手(shou)捏(nie)成(cheng)(cheng)把,松手(shou)后仍(reng)成(cheng)(cheng)團形的(de),不能(neng)恢復原(yuan)狀的(de),說明菜(cai)濕,含水分高,容易長霉。

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