西(xi)嶺(ling)葛(ge)根(gen)(gen)(gen)是(shi)廣西(xi)陽朔(shuo)(shuo)的(de)特產,陽朔(shuo)(shuo)縣葡(pu)萄鎮西(xi)嶺(ling)村(cun)種植(zhi)(zhi)(zhi)有大(da)面積的(de)葛(ge)根(gen)(gen)(gen)。葡(pu)萄鎮是(shi)農業大(da)鎮,葛(ge)根(gen)(gen)(gen)規模化(hua)(hua)種植(zhi)(zhi)(zhi)已有10多年歷(li)史(shi),西(xi)嶺(ling)村(cun)委(wei)(wei)更(geng)是(shi)將葛(ge)根(gen)(gen)(gen)作為村(cun)內優勢主導產業。據了(le)解,葡(pu)萄鎮西(xi)嶺(ling)村(cun)委(wei)(wei)原以種植(zhi)(zhi)(zhi)花生、水稻為主,村(cun)民(min)增收渠道單一,后通(tong)過組織(zhi)村(cun)民(min)到外地學習葛(ge)根(gen)(gen)(gen)種植(zhi)(zhi)(zhi),支部黨(dang)員帶頭(tou)引種優良葛(ge)根(gen)(gen)(gen),村(cun)民(min)在(zai)帶動(dong)作用(yong)下從小(xiao)(xiao)規模小(xiao)(xiao)打小(xiao)(xiao)鬧(nao),到規模化(hua)(hua)種植(zhi)(zhi)(zhi)、品牌化(hua)(hua)營(ying)銷,實現了(le)科(ke)技致富、產業振興。
西嶺(ling)葛根是粗壯藤本,長(chang)可(ke)達8米(mi),全(quan)體被(bei)黃(huang)色(se)長(chang)硬毛(mao),莖基部木質,有(you)粗厚的(de)(de)(de)塊狀根。羽(yu)狀復葉(xie)(xie)(xie)具(ju)3小(xiao)葉(xie)(xie)(xie);托葉(xie)(xie)(xie)背著,卵狀長(chang)圓(yuan)形(xing)(xing),具(ju)線條(tiao);小(xiao)托葉(xie)(xie)(xie)線狀披針形(xing)(xing),與小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)柄等長(chang)或(huo)較長(chang);小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)三裂,偶爾全(quan)緣,頂(ding)生(sheng)(sheng)小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)寬(kuan)(kuan)卵形(xing)(xing)或(huo)斜卵形(xing)(xing),長(chang)8-15(-19)厘(li)米(mi),寬(kuan)(kuan)5-12(-18)厘(li)米(mi),先端長(chang)漸尖(jian),側生(sheng)(sheng)小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)斜卵形(xing)(xing),稍小(xiao),上面(mian)(mian)被(bei)淡黃(huang)色(se)、平伏的(de)(de)(de)蔬柔毛(mao)。下面(mian)(mian)較密;小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)柄被(bei)黃(huang)揭色(se)絨毛(mao)。莢果(guo)長(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing),長(chang)5-9厘(li)米(mi),寬(kuan)(kuan)8-11毫米(mi),扁(bian)平,被(bei)褐色(se)長(chang)硬毛(mao)。花期9-10月,果(guo)期11-12月。生(sheng)(sheng)于山(shan)坡草叢中(zhong)或(huo)路旁及較陰濕的(de)(de)(de)地方(fang),或(huo)生(sheng)(sheng)于海(hai)拔(ba)1000-3200米(mi)的(de)(de)(de)山(shan)溝林(lin)中(zhong)。
葛根(gen)的市場價格常年穩定(ding)保持在3.3—5.5元/公斤(jin),西嶺葛根(gen)平(ping)均畝產2000公斤(jin)左(zuo)右,主要銷往廣東(dong)、四川和湖南(nan)等地(di)。