一、如何經營一家水果店
水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店是銷(xiao)(xiao)售水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)店鋪,很多朋友(you)都會選擇水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店作為創(chuang)業項(xiang)目,要(yao)(yao)想經(jing)營好(hao)一(yi)家水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店,主(zhu)要(yao)(yao)從三個方(fang)面(mian)(mian)入手:1、進(jin)貨(huo)(huo)方(fang)面(mian)(mian):要(yao)(yao)保(bao)證生鮮(xian)(xian)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)品(pin)質選擇一(yi)個正規的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)進(jin)貨(huo)(huo)渠道,保(bao)證水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)新鮮(xian)(xian)度(du);另(ling)外,要(yao)(yao)考(kao)慮(lv)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)進(jin)貨(huo)(huo)價以(yi)及(ji)進(jin)貨(huo)(huo)量問(wen)題,這(zhe)就需要(yao)(yao)看銷(xiao)(xiao)售量了。2、銷(xiao)(xiao)售方(fang)面(mian)(mian):要(yao)(yao)想水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)銷(xiao)(xiao)售的(de)(de)好(hao),除(chu)了水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)質要(yao)(yao)有保(bao)障外,包裝也是很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de),水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)上貨(huo)(huo)架前(qian)應進(jin)行分類處(chu)理,將新鮮(xian)(xian)好(hao)看的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)擺(bai)放(fang)在(zai)表(biao)面(mian)(mian),把(ba)好(hao)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)放(fang)在(zai)顯眼處(chu),可以(yi)搞一(yi)些(xie)(xie)營銷(xiao)(xiao)活動或促銷(xiao)(xiao)活動。3、管理方(fang)面(mian)(mian):每天售完之后(hou)剩下(xia)的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo),作為經(jing)營者,必須要(yao)(yao)弄清楚(chu)這(zhe)些(xie)(xie)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)為什(shen)么沒有銷(xiao)(xiao)售出(chu)去,要(yao)(yao)管理好(hao)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)損耗率等(deng)方(fang)面(mian)(mian)。開水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店要(yao)(yao)注意避(bi)免(mian)急功近利,不要(yao)(yao)跟(gen)風模仿(fang)等(deng)。
二、水果店加盟怎么樣
加盟水果連鎖店的優勢在于:標準化的管理和經營體系,包括VI空間環境、供應鏈、設備設施、培訓指導和數據分析等方面,能讓創業者少走一些彎路;并且水果連鎖店有一定品牌知名度的,有固定的客戶群。加盟水果店的劣勢在于:成本方面,加盟連鎖的水果超市需要付出加盟費,在空間環境和硬件方面也有一定的投入要求,此外,加盟品牌的考核及活動統籌等也是一筆不小的開支;該能力方面,水果連鎖店需要統一管理,與靈活的自營店相比,在水果品類豐富度、成本投入和靈活度等方面存在一定的區別,往往會比較被動。總的來說,加盟水果店有利有弊,是否選擇主要還是看自己的創業資金和綜合能力,如果您想加盟水果連鎖店的話,可以先來了解一下水果店十大品牌。
三、水果店生意好做嗎
水(shui)(shui)果(guo)店(dian)的(de)(de)(de)生(sheng)意是(shi)否好做(zuo),主要與(yu)你的(de)(de)(de)經營(ying)策略、水(shui)(shui)果(guo)店(dian)位(wei)置、對市場的(de)(de)(de)把握等(deng)方面(mian)(mian)有關,水(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)(de)周轉速度快的(de)(de)(de)話,生(sheng)意自(zi)然(ran)就(jiu)好做(zuo),這與(yu)許多(duo)因(yin)素有關。相對來說,開(kai)水(shui)(shui)果(guo)店(dian)還是(shi)有一定的(de)(de)(de)風險的(de)(de)(de),比自(zi)己(ji)去(qu)打工上班(ban)辛苦多(duo)了,如果(guo)水(shui)(shui)果(guo)賣的(de)(de)(de)不(bu)好,賣不(bu)出去(qu)天天壞(huai)掉的(de)(de)(de)感(gan)覺是(shi)很(hen)(hen)糟心的(de)(de)(de),也很(hen)(hen)影(ying)響(xiang)資金周轉,因(yin)此,在開(kai)水(shui)(shui)果(guo)店(dian)之前,建議先做(zuo)好市場調研,考慮清(qing)楚選址、陳列、定價(jia)、控損、貨源(yuan)、營(ying)銷、銷售渠道等(deng)方面(mian)(mian),不(bu)要頭腦一熱就(jiu)直接開(kai)店(dian)。
四、水果店怎么裝修好看
水果店的(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)會直接(jie)影(ying)響(xiang)到顧客的(de)(de)觀感(gan),因此一(yi)個(ge)好的(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)非(fei)常(chang)重要:1、店面(mian)(mian)(mian)(mian)規劃,裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)門面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)時候要形(xing)(xing)式(shi)簡潔(jie)、格調(diao)(diao)新穎、色彩和(he)諧,能(neng)凸顯自(zi)身的(de)(de)形(xing)(xing)象和(he)特點;另外,可(ke)(ke)以(yi)(yi)在燈(deng)(deng)箱和(he)門面(mian)(mian)(mian)(mian)海報(bao)的(de)(de)設計上多花(hua)一(yi)點心思。2、天(tian)花(hua)板(ban)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu),可(ke)(ke)以(yi)(yi)在天(tian)花(hua)板(ban)上懸(xuan)掛一(yi)些塑(su)料材(cai)質的(de)(de)綠(lv)色枝葉(xie)和(he)水果,燈(deng)(deng)飾照明方(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian),要讓顧客感(gan)覺(jue)輕松明快(kuai),選擇(ze)紅(hong)色、黃色、橙色等暖色調(diao)(diao)燈(deng)(deng)光。3、空間布局方(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian),講究“干凈清爽(shuang)、整齊有序”。4、墻面(mian)(mian)(mian)(mian)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu),可(ke)(ke)以(yi)(yi)粘貼一(yi)些多吃(chi)水果有益健康之類的(de)(de)標語。5、水果架方(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian),不(bu)要做得過于擁擠(ji),要求防水性好,不(bu)能(neng)有棱角。