1、滋(zi)陰補腎、健(jian)脾調(diao)中

瑤柱(zhu)性味(wei)甘咸平(ping)，功(gong)能滋(zi)陰(yin)補(bu)腎(shen)、健脾調中。《本草(cao)從新》說它(ta)能“下氣調中，利五(wu)臟，療消渴”之效(xiao)；《本草(cao)求(qiu)原》說它(ta)有“滋(zi)真陰(yin)，止小便(bian)” 之功(gong)。瑤柱(zhu)含豐(feng)富蛋(dan)白質和少量碘質，功(gong)效(xiao)與(yu)海藻、海帶接近。

2、減肥瘦身

干(gan)瑤柱所(suo)含熱(re)量是臘腸(chang)或臘肉的一半，而脂肪含量更只是臘肉的二(er)十分(fen)之一，是女(nv)性非(fei)常理想的健康(kang)減肥修身之妙品。

3、補身健體

瑤(yao)柱(zhu)對考生(sheng)、勞(lao)(lao)動者、加夜(ye)班(ban)者，或神經不安定型、眼睛易疲(pi)勞(lao)(lao)、肩痛、頭痛等狀(zhuang)況的人，可以連(lian)續吃幾(ji)天(tian)瑤(yao)柱(zhu)來彌補體內的損失。瑤(yao)柱(zhu)鮮蘆筍(sun)和瑤(yao)柱(zhu)烏(wu)骨雞更是孕婦懷孕期間非(fei)常有益的補品。

4、降血壓降膽固醇

干(gan)貝(bei)能治療頭暈目眩，咽干(gan)口渴，虛勞(lao)咳(ke)血(xue)，脾(pi)胃(wei)虛弱等癥，常食有助有降血(xue)壓，降膽(dan)固醇，還具(ju)有抗(kang)癌，軟化(hua)血(xue)管(guan)，預防動脈硬化(hua)等功效。