北京便(bian)宜坊(fang)烤鴨集團(tuan)有(you)限公(gong)司是國(guo)有(you)控股餐(can)飲集團(tuan)。以(yi)(yi)燜爐(lu)烤鴨技(ji)藝(yi)獨樹一(yi)(yi)幟的(de)“便(bian)宜坊(fang)烤鴨店”；建(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)清(qing)(qing)乾(qian)隆(long)三年（公(gong)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)1738年），乾(qian)隆(long)皇帝親賜蝠頭匾(bian)的(de)“都一(yi)(yi)處燒麥(mai)館”；建(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)清(qing)(qing)乾(qian)隆(long)五十(shi)年（公(gong)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)1785年），光緒皇帝御(yu)駕光臨的(de)“壹條(tiao)龍飯(fan)(fan)莊”；建(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)清(qing)(qing)同治(zhi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)年（公(gong)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)1862年），以(yi)(yi)經(jing)營(ying)北京炒(chao)肝聞名的(de)“天興居(ju)”；建(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)清(qing)(qing)宣統二(er)年（公(gong)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)1910年），以(yi)(yi)經(jing)營(ying)北京小(xiao)(xiao)吃(chi)著(zhu)稱(cheng)(cheng)的(de)“錦(jin)(jin)馨豆(dou)汁店”；建(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)民(min)(min)國(guo)十(shi)一(yi)(yi)年（公(gong)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)1922年），經(jing)營(ying)佛家凈素菜(cai)肴的(de)“功德(de)林素菜(cai)飯(fan)(fan)莊”；建(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)民(min)(min)國(guo)十(shi)五年（公(gong)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)1926年），以(yi)(yi)經(jing)營(ying)清(qing)(qing)真小(xiao)(xiao)吃(chi)著(zhu)稱(cheng)(cheng)的(de)“錦(jin)(jin)芳小(xiao)(xiao)吃(chi)店”；以(yi)(yi)經(jing)營(ying)宮廷風味(wei)的(de)“御(yu)膳(shan)飯(fan)(fan)莊”；以(yi)(yi)川味(wei)為主(zhu)的(de)，郭(guo)沫若先生(sheng)為餐(can)廳(ting)題寫(xie)“力力”匾(bian)額的(de)“力力豆(dou)花莊”；以(yi)(yi)經(jing)營(ying)老北京特(te)色(se)小(xiao)(xiao)吃(chi)的(de)“紅湖小(xiao)(xiao)吃(chi)”等(deng)。 便(bian)宜坊(fang)集團(tuan)擁(yong)有(you)非遺(yi)項目10個(ge)，其中便(bian)宜坊(fang)燜爐(lu)烤鴨制(zhi)作技(ji)藝(yi)、都一(yi)(yi)處燒麥(mai)制(zhi)作技(ji)藝(yi)被(bei)列入“非物質(zhi)文化遺(yi)產保護名錄(lu)”。

集團專注(zhu)于走(zou)規模化(hua)、連鎖化(hua)、精(jing)細化(hua)、流程化(hua)、信息化(hua)經(jing)營轉型之(zhi)路，提(ti)煉制(zhi)作技(ji)術，創(chuang)新特色菜肴，提(ti)升(sheng)品牌價值，為打(da)造具有中國特色的(de)餐飲文化(hua)企業，努力實現集團又好又快(kuai)發展(zhan)。現便宜坊(fang)集團直營店(dian)(dian)和連鎖店(dian)(dian)共31家(jia)門店(dian)(dian)，合作店(dian)(dian)2家(jia)，臺灣(wan)合資公(gong)司1家(jia)等(deng)；加盟店(dian)(dian)29家(jia)，分布在北(bei)(bei)京、河北(bei)(bei)、天津、山西、山東等(deng)地(di)。“八百(bai)年(nian)古(gu)都·六(liu)百(bai)年(nian)燜(men)爐”，便宜坊(fang)秉承(cheng)(cheng)“便利(li)人民宜室宜家(jia)”的(de)經(jing)營理念，在傳(chuan)承(cheng)(cheng)與創(chuang)新中發展(zhan)精(jing)品餐飲、綠色餐飲、養生(sheng)餐飲，不斷拓展(zhan)現代經(jing)營方式(shi)，持續發展(zhan)。積極適(shi)應新常態(tai)，為促進餐飲市(shi)場繁榮(rong)、滿足百(bai)姓(xing)就餐需求(qiu)，努力創(chuang)造新的(de)業績。