一入電(dian)(dian)商(shang)深(shen)似(si)海，愛恨交織語難言。電(dian)(dian)商(shang)商(shang)業世界里其實(shi)還有很多好玩(wan)有趣的(de)，但(dan)真(zhen)正懂(dong)她(ta)的(de)人(ren)還在路(lu)(lu)上(shang)。這(zhe)期電(dian)(dian)商(shang)發展(zhan)分析主(zhu)要介(jie)紹食用油，它的(de)電(dian)(dian)商(shang)之路(lu)(lu)又(you)有哪些看點(dian)？

食用油企業市場影響力：

據統計，當前我國食用油市場規模達2600萬噸，其中家庭烹飪約占總量的38.5%，達1000萬噸；餐飲渠道約占總量的30.7%，達800萬噸。隨著小包裝食用油市場日趨成熟，目前市場品牌已形成一定影響力，金龍(long)魚、福(fu)臨門、魯(lu)花(hua)處于第一梯隊，約占食用油銷量的70%，盛洲、九(jiu)三(san)、融氏、多力(li)、西王(wang)、長壽花等品(pin)牌處于第(di)二梯(ti)隊(dui)，其(qi)他地域型(xing)的食用(yong)(yong)油(you)(you)品(pin)牌處于第(di)三梯(ti)隊(dui)。從整(zheng)個(ge)行業格局來(lai)看，第(di)一(yi)梯(ti)隊(dui)的品(pin)牌以綜(zong)合性的食用(yong)(yong)油(you)(you)品(pin)類構成為(wei)主，金龍魚和福臨(lin)門都(dou)是由(you)多油(you)(you)種構成的品(pin)牌，只(zhi)有魯花以花生油(you)(you)為(wei)主，并(bing)成為(wei)國內(nei)食用(yong)(yong)油(you)(you)行業中單(dan)一(yi)品(pin)類的領導者(zhe)。

食用油企業電商渠道優勢：

第(di)一，產品(pin)進入市場(chang)的(de)時(shi)間短。食用(yong)油企業的(de)產品(pin)不用(yong)經過傳統銷(xiao)售渠道的(de)代理商、批發(fa)商和零售商等銷(xiao)售通路上的(de)眾多(duo)環(huan)節，在(zai)很短時(shi)間內就可以在(zai)大型(xing)電商平臺(tai)直(zhi)接面對(dui)全(quan)(quan)國和全(quan)(quan)世界的(de)消費者(zhe)來銷(xiao)售自(zi)己的(de)產品(pin)。

第二，產(chan)品進入市場的成本較低(di)。（1）食(shi)用油企業在(zai)京(jing)東、某(mou)貓、1號(hao)店等(deng)電(dian)(dian)商(shang)銷售平臺(tai)開設網店只需要(yao)(yao)交少量的保證金(jin)，一(yi)般(ban)(ban)在(zai)2-5萬元(yuan)不(bu)等(deng)，而(er)且該(gai)費用到期還(huan)可以退還(huan)。（2）電(dian)(dian)商(shang)銷售平臺(tai)的使用費也比(bi)較低(di)，一(yi)般(ban)(ban)是每月幾百塊(kuai)錢到1千元(yuan)不(bu)等(deng)，這比(bi)進入大中型超市渠道(dao)的進店費要(yao)(yao)低(di)得多。（3）電(dian)(dian)商(shang)平臺(tai)對食(shi)用油產(chan)品銷售額的扣點一(yi)般(ban)(ban)在(zai)4%-5%，這也比(bi)超市10%-30%的扣點要(yao)(yao)低(di)得多。

第三，企業(ye)聘(pin)用的(de)銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)人員(yuan)(yuan)較少。運作傳統銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)渠道，食(shi)用油企業(ye)往(wang)(wang)往(wang)(wang)需要較多(duo)的(de)銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)人員(yuan)(yuan)，分別負責產品的(de)招商、鋪貨、終端維護(hu)和賣場促銷(xiao)等各(ge)個銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)環節；電商平臺只需要維護(hu)好網(wang)絡銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)頁(ye)面(mian)，發貨和售(shou)(shou)(shou)后服(fu)務，大大降低了企業(ye)的(de)營銷(xiao)成本。

食用油企業電商渠道危機：

第一，新(xin)進(jin)入(ru)電(dian)商銷售平臺的食用油產品在網頁中的排名往(wang)往(wang)會(hui)靠(kao)后，消費者瀏覽量(liang)較少，產品銷量(liang)也會(hui)很少。

第(di)二(er)，食(shi)用(yong)油產品在(zai)電商平臺的零售(shou)價(jia)格(ge)一般(ban)會(hui)比超市低得多。在(zai)網店(dian)上(shang)銷(xiao)售(shou)的食(shi)用(yong)油產品品牌、種(zhong)類繁多，價(jia)格(ge)也公開(kai)透(tou)明，與傳(chuan)統渠道一樣競(jing)爭激烈。

第三，食用(yong)油(you)產(chan)品在網頁中的(de)排(pai)名主要取決于消費者(zhe)的(de)瀏(liu)覽量(liang)、刷新量(liang)和(he)下單量(liang)等匯集起來的(de)綜合指標，如果綜合指標星級(ji)不夠(gou)，網頁排(pai)名很難靠前，會(hui)大大影響產(chan)品銷量(liang)的(de)提升。

第四，年輕一代電商(shang)(shang)購物者已從價(jia)(jia)格(ge)需(xu)要導(dao)向走向品(pin)牌需(xu)求導(dao)向。也就是說(shuo)今后(hou)在(zai)電商(shang)(shang)平臺銷(xiao)售的食(shi)用油產品(pin)，僅(jin)僅(jin)憑借價(jia)(jia)格(ge)低而(er)沒有品(pin)牌力的支(zhi)撐(cheng)，同樣很(hen)難實現產品(pin)銷(xiao)量的快(kuai)速增(zeng)長。