為迎接中秋(qiu)佳節(jie)，保障(zhang)廣大市民的(de)飲(yin)食(shi)安全(quan)，切實加(jia)強(qiang)月餅(bing)市場質(zhi)(zhi)量監管(guan)，鄧州(zhou)市市場監督管(guan)理局會同第三方檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)測機(ji)構(gou)對(dui)轄區內(nei)的(de)月餅(bing)銷售企業進(jin)行(xing)了監督抽檢(jian)(jian)，重點(dian)對(dui)酸價、防腐(fu)劑、菌落總數、食(shi)用(yong)添加(jia)劑、食(shi)用(yong)色素、重金屬等(deng)項目(mu)進(jin)行(xing)檢(jian)(jian)測，確保中秋(qiu)節(jie)市場月餅(bing)質(zhi)(zhi)量安全(quan)。
據了解，此次抽(chou)檢以(yi)轄區(qu)內(nei)的(de)(de)(de)(de)大(da)型商場(chang)超市、面包店、糕點加工(gong)店等(deng)月餅銷售量較大(da)的(de)(de)(de)(de)經營單位為重(zhong)點對象，抽(chou)取不同生產(chan)企業不同時段生產(chan)的(de)(de)(de)(de)高、中(zhong)、低檔共20余個批次的(de)(de)(de)(de)月餅，并對所抽(chou)取的(de)(de)(de)(de)樣(yang)品(pin)采取現(xian)場(chang)購買、封(feng)樣(yang)、填表(biao)、拍照(zhao)等(deng)流程，保證了抽(chou)樣(yang)工(gong)作的(de)(de)(de)(de)合法性(xing)、嚴謹性(xing)。
同(tong)時，鄧州市(shi)市(shi)場監督管(guan)理局執法人員(yuan)還(huan)對(dui)轄(xia)區(qu)內(nei)月餅銷售單(dan)(dan)位的進貨查驗制(zhi)度、人員(yuan)健康管(guan)理制(zhi)度以(yi)及進銷存登記情況進行了監督檢查，責令存在問題的經營(ying)單(dan)(dan)位限期改正(zheng)。
“截至(zhi)目前，20余個(ge)批次的(de)月餅(bing)抽(chou)檢樣品(pin)(pin)均(jun)已送(song)至(zhi)第三(san)方檢查(cha)機構檢測(ce)。后續我(wo)們會(hui)將抽(chou)檢結果第一(yi)時間向社會(hui)公布，如存在生(sheng)產經營不(bu)合格月餅(bing)的(de)情況(kuang)，我(wo)們將依法進行(xing)相應的(de)處罰，嚴(yan)厲打擊制售(shou)不(bu)符合食品(pin)(pin)安全標準食品(pin)(pin)的(de)行(xing)為。”鄧州市場監(jian)督管理局相關負責人(ren)表示。
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