中茶的黃標和紅標代表什么
1、中茶紅印
紅(hong)(hong)(hong)印(yin)圓(yuan)茶(cha)(cha)又(you)稱現代普洱(er)(er)貢茶(cha)(cha),始制于1940年范和(he)鈞創辦佛海(hai)茶(cha)(cha)廠之時。其餅茶(cha)(cha)內(nei)正均為紅(hong)(hong)(hong)色(se)印(yin)記,且(qie)茶(cha)(cha)餅的(de)外紙(zhi)正面都(dou)印(yin)著“八(ba)(ba)中茶(cha)(cha)”中茶(cha)(cha)公(gong)司標志。在八(ba)(ba)個“中”字組成的(de)圓(yuan)圈內(nei),有一紅(hong)(hong)(hong)色(se)“茶(cha)(cha)”字。在中茶(cha)(cha)公(gong)司所產(chan)的(de)普洱(er)(er)茶(cha)(cha)品中,而冠以“八(ba)(ba)中茶(cha)(cha)”標志者且(qie)又(you)“茶(cha)(cha)”字為紅(hong)(hong)(hong)色(se)者,只(zhi)有紅(hong)(hong)(hong)印(yin)普洱(er)(er)圓(yuan)茶(cha)(cha)和(he)紅(hong)(hong)(hong)印(yin)云(yun)南(nan)沱茶(cha)(cha),是(shi)空前(qian)絕后的(de)。
紅(hong)印普洱圓茶(cha)(cha)除(chu)了(le)其身世價值外,茶(cha)(cha)品(pin)品(pin)質亦屬現代普洱茶(cha)(cha)中的上乘之(zhi)品(pin)。其茶(cha)(cha)具備茶(cha)(cha)菁肥碩(shuo),條(tiao)索飽滿,顏(yan)色粟紅(hong),茶(cha)(cha)面(mian)油光、茶(cha)(cha)湯(tang)透紅(hong)及葉底柔軟新鮮等品(pin)質。除(chu)此之(zhi)外,其中茶(cha)(cha)內正完(wan)全埋在茶(cha)(cha)餅中央,是舊式壓模制(zhi)造,使用古老制(zhi)作工藝,無不是臍臼圓型餅茶(cha)(cha)。
茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味的(de)(de)紅印(yin)圓茶,是勐海茶廠(chang)得以在(zai)現代普洱(er)茶史上笑傲(ao)群雄的(de)(de)依據之(zhi)一。
2、中茶黃印
“云南七子餅”,其實就是現代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之為“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃(huang)印圓茶(cha),由于毫頭多(duo),陳化后都轉變(bian)為(wei)金黃(huang)色,是(shi)以茶(cha)餅呈(cheng)黃(huang)色,故(gu)其外包紙(zhi)標記八個紅色中字(zi)組(zu)成(cheng)的(de)圓圈中“茶(cha)”字(zi)為(wei)黃(huang)色,而內(nei)正標記為(wei)綠色“茶(cha)”字(zi)。
60年代以“黃印圓茶(cha)(cha)”之拼配工藝,勐海茶(cha)(cha)廠(chang)推出了(le)中茶(cha)(cha)牌圓茶(cha)(cha)的替(ti)代品,“云南七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”。在“七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”中,以勐海茶(cha)(cha)廠(chang)生產的“紅帶(dai)七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”和“黃印七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”最具代表性(xing)。“紅帶(dai)七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”產于(yu)70年代,以生茶(cha)(cha)制成,“藍(lan)印七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”產于(yu)80年代,是輕(qing)度熟茶(cha)(cha)拼配。
“紅帶七子(zi)餅(bing)”,在港(gang)臺及南洋的華人(ren)世界(jie)中(zhong),往(wang)往(wang)被視為“中(zhong)秋(qiu)團(tuan)圓(yuan)”的象(xiang)懲,故國家園夢,一餅(bing)以系之,茶情(qing)、鄉情(qing)、家園情(qing),普(pu)洱(er)茶是(shi)寄托。該產品品牌(pai)卻是(shi)無價之寶,暢銷幾十個國家和地區,是(shi)外銷出口免檢產品。
3、中茶綠(藍)印
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏(zang)價(jia)值。
4、中茶紫印
紫印是(shi)90年(nian)代眾多陳年(nian)普洱產品(pin)中比較(jiao)有名(ming)的一(yi)個經典配方(fang),中茶(cha)廠經過精心挑選(xuan)勐(meng)海茶(cha)區老樹茶(cha),茶(cha)底是(shi)一(yi)批(pi)熟(shu)茶(cha),茶(cha)經過精心選(xuan)料,選(xuan)青優(you)良,餅形(xing)周正,制作嚴(yan)謹。因是(shi)老熟(shu)茶(cha),所(suo)以松緊適度,條索(suo)整狀,顯毫,湯(tang)色(se)粟色(se)明艷,香氣醇(chun)和口感(gan)濃醇(chun)厚實,具有回甘之特點(dian),聞(wen)其幽(you)(you)幽(you)(you)陳香,飲之純滑香甜,飲后更(geng)是(shi)齒頬留(liu)有陳香,甜滑之感(gan),實為勐(meng)海茶(cha)廠90年(nian)代最具代表性茶(cha)品(pin)。