1、烤箱(xiang)放置:要放在平整穩固的地方,還要保證它(ta)能(neng)固定好,注意電源的使用,插座應(ying)該對應(ying)而且(qie)保持清(qing)潔(jie)。
2、烤(kao)盤(pan)使用(yong):烤(kao)盤(pan)用(yong)于(yu)烘烤(kao)漢(han)堡牛排、雞、鴨、曲奇(qi)餅、面包等;烤(kao)蛋糕要用(yong)烤(kao)網和(he)蛋糕模盒;烤(kao)魚時則要同時使用(yong)烤(kao)網和(he)烤(kao)盤(pan)。無論烤(kao)制何種食品(pin),一次只應放(fang)置(zhi)一盤(pan)。
3、烤(kao)箱(xiang)預熱:插上烤(kao)箱(xiang)電源,打開烤(kao)箱(xiang)開關控(kong)制器,控(kong)溫(wen)燈亮起(qi)時開始加熱,等待十分鐘左右。查看電源燈是(shi)否熄滅,熄滅表示已經達到想(xiang)要控(kong)制的溫(wen)度。
4、具體(ti)使用:將(jiang)(jiang)調制好待烘烤的食品放人(ren)已用食油涂擦過(guo)的烤盤(pan)內,選擇相應開關檔位,定好時間,點擊開始。烘烤停(ting)止,將(jiang)(jiang)所(suo)有開關轉回“關”,拔(ba)去(qu)電源插(cha)頭,取出(chu)食品。
5、注意事項:電烤箱(xiang)頂和爐門(men)使(shi)用(yong)時不要(yao)(yao)用(yong)手碰(peng)觸(chu);取(qu)放(fang)烤盤(pan)(pan)時一定要(yao)(yao)用(yong)柄叉;食品(pin)放(fang)入烤箱(xiang)前,一定要(yao)(yao)先預熱烤箱(xiang);為(wei)使(shi)食品(pin)烘烤均(jun)勻,烤到一半時候可把烤盤(pan)(pan)調(diao)轉方向(xiang),再繼續(xu)烘烤;為(wei)了安全用(yong)電,電烤箱(xiang)應具備良好的(de)接地線。
6、清潔(jie)(jie)保(bao)養(yang):電烤(kao)(kao)箱(xiang)每次(ci)使(shi)用完畢,待冷卻后要注意擦抹干凈(jing)(jing),烤(kao)(kao)盤、烤(kao)(kao)網(wang)可(ke)(ke)以(yi)用水洗(xi)滌,但爐門及(ji)爐腔、外殼切忌用水洗(xi),要用干布擦抹、爐腔和烤(kao)(kao)盤、烤(kao)(kao)網(wang)上粘(zhan)上食品汁(zhi)液烤(kao)(kao)于(yu)炭化后不易洗(xi)凈(jing)(jing)時(shi),可(ke)(ke)用墨魚(yu)骨蘸水或用洗(xi)潔(jie)(jie)精輕輕抹擦掉。