1、烤(kao)箱(xiang)放置(zhi)：要放在平整穩固(gu)的地方，還要保證它能固(gu)定好，注意電源(yuan)的使用，插座(zuo)應(ying)該(gai)對應(ying)而且保持清潔。

2、烤盤(pan)使用(yong)(yong)：烤盤(pan)用(yong)(yong)于烘(hong)烤漢堡(bao)牛排、雞、鴨(ya)、曲奇餅、面包等；烤蛋(dan)糕要(yao)用(yong)(yong)烤網和蛋(dan)糕模盒；烤魚時則(ze)要(yao)同(tong)時使用(yong)(yong)烤網和烤盤(pan)。無論烤制何種食品(pin)，一次只應放置一盤(pan)。

3、烤箱預熱(re)：插上(shang)烤箱電源，打開烤箱開關控制器，控溫燈亮起時開始(shi)加(jia)熱(re)，等待十分鐘左右。查看(kan)電源燈是(shi)否熄(xi)滅，熄(xi)滅表示已經達到想要控制的(de)溫度(du)。

4、具(ju)體使用：將調制好待烘(hong)烤的食品放人已用食油涂擦(ca)過(guo)的烤盤內，選擇相應開(kai)關檔位，定好時間，點擊開(kai)始(shi)。烘(hong)烤停止(zhi)，將所(suo)有(you)開(kai)關轉回“關”，拔(ba)去電源插頭(tou)，取出食品。

5、注意(yi)事項：電(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)頂和(he)爐門使用(yong)時不要用(yong)手碰觸；取放(fang)烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤(pan)時一(yi)(yi)定(ding)要用(yong)柄叉；食(shi)品放(fang)入烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)前，一(yi)(yi)定(ding)要先預熱烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)；為(wei)使食(shi)品烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)均勻(yun)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)到一(yi)(yi)半(ban)時候可(ke)把烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤(pan)調轉方向(xiang)，再繼續烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)；為(wei)了安(an)全(quan)用(yong)電(dian)(dian)，電(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)應具(ju)備良好的接地線。

6、清潔(jie)保(bao)養：電烤箱每次使用(yong)完畢，待冷(leng)卻后要注意擦(ca)抹(mo)干凈，烤盤、烤網可以(yi)用(yong)水(shui)洗(xi)滌，但爐門(men)及爐腔(qiang)、外殼切忌用(yong)水(shui)洗(xi)，要用(yong)干布擦(ca)抹(mo)、爐腔(qiang)和烤盤、烤網上粘上食品汁(zhi)液烤于炭化后不易(yi)洗(xi)凈時，可用(yong)墨魚骨蘸水(shui)或用(yong)洗(xi)潔(jie)精輕輕抹(mo)擦(ca)掉(diao)。