豆漿(jiang)店怎么(me)打豆漿(jiang)快
提前一晚泡好黃豆,然(ran)后用(yong)鍋把(ba)黃豆煮開。煮開后的黃豆濾掉浮起(qi)來的豆皮,然(ran)后倒去水,之(zhi)后就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)放入豆漿(jiang)機(ji)了。用(yong)豆漿(jiang)機(ji)打豆漿(jiang)的時候可(ke)(ke)以(yi)用(yong)開水,這樣打出來的豆漿(jiang)會更快,而且也會更加香醇。
豆漿店怎么煮豆漿
豆(dou)漿打好(hao)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou),首先需要把上面浮起(qi)來的泡(pao)沫(mo)(mo)過濾掉(diao),這里可(ke)以(yi)使用漏勺,也可(ke)以(yi)使用綠葉菜吸浮沫(mo)(mo)。然(ran)后(hou)(hou)把豆(dou)漿倒入鍋中,開(kai)大火煮開(kai),煮沸之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)馬(ma)上轉小(xiao)火,然(ran)后(hou)(hou)慢煮5分(fen)鐘左(zuo)右(you),期間(jian)要不停地攪拌,以(yi)防豆(dou)漿糊(hu)鍋或(huo)者溢出來。
豆(dou)漿店豆(dou)漿怎么保溫
豆(dou)漿(jiang)可以(yi)放在(zai)保溫(wen)(wen)桶(tong)(tong)里進行保溫(wen)(wen),但是如果是比較大(da)型的豆(dou)漿(jiang)店,保溫(wen)(wen)桶(tong)(tong)的成(cheng)本就會(hui)比較貴,所(suo)以(yi)也可以(yi)選擇直接把裝豆(dou)漿(jiang)的鐵桶(tong)(tong)放到燃(ran)氣灶(zao)上進行保溫(wen)(wen)。把燃(ran)氣灶(zao)開成(cheng)小火,然后保持豆(dou)漿(jiang)溫(wen)(wen)度(du)在(zai)90度(du)左右,這(zhe)樣不(bu)僅裝杯(bei)方(fang)便,而且保溫(wen)(wen)效果也不(bu)錯(cuo)。