無花(hua)果干的吃法有(you)很多，首先(xian)可(ke)以直接吃，還可(ke)以泡茶、煮(zhu)粥、燉湯、涼拌、做甜品等。

直接食用

無花果(guo)干(gan)可以直接食(shi)用，就像食(shi)用果(guo)脯一樣，無花果(guo)干(gan)的味道比較甜，韌性很(hen)足，食(shi)用時(shi)口感是(shi)比較不(bu)錯的，但(dan)是(shi)一次的食(shi)用量不(bu)宜(yi)過多。

無花果干泡茶

取無花果干(gan)30克，用(yong)(yong)(yong)清水(shui)把(ba)它洗凈以后，再用(yong)(yong)(yong)刀把(ba)它切成碎末(mo)，然后把(ba)炒(chao)鍋放在(zai)火上，加熱以后燒干(gan)，直(zhi)(zhi)接(jie)把(ba)無花果干(gan)兒的碎末(mo)放在(zai)鍋中(zhong)炒(chao)制。炒(chao)好以后取出用(yong)(yong)(yong)沸水(shui)沖(chong)泡，直(zhi)(zhi)接(jie)代(dai)茶飲用(yong)(yong)(yong)，能補脾健胃，提高消化功能。

無花果干煮粥

無花果干可(ke)以(yi)煮粥(zhou)吃，可(ke)以(yi)用三十克無花果干，加下一百(bai)克的(de)(de)粳米、再加入三十克大米，一起放(fang)在鍋中慢慢煮制成粥(zhou)，然后(hou)直接食用就可(ke)以(yi)。這(zhe)樣(yang)煮出(chu)來粥(zhou)會有種(zhong)無花果的(de)(de)淡(dan)淡(dan)香氣(qi)，同時還(huan)具有開胃消食的(de)(de)保健功效。

無花果干燉湯

無花果(guo)干燉(dun)(dun)(dun)湯(tang)喝(he)也是(shi)一種不錯的(de)選擇，在(zai)燉(dun)(dun)(dun)湯(tang)時可(ke)以(yi)把熟肉切成細絲，然后與五(wu)十克的(de)無花果(guo)干一起放在(zai)鍋中加入清水，然后用(yong)小火慢(man)慢(man)的(de)燉(dun)(dun)(dun)制，大約四十分鐘左右湯(tang)就能(neng)燉(dun)(dun)(dun)好，在(zai)出鍋時加入食用(yong)鹽和香油進行調味就可(ke)以(yi)。這種湯(tang)品對人類的(de)胃炎(yan)和腸炎(yan)有很(hen)好的(de)調理功效，是(shi)一道養生(sheng)功效特別出色(se)的(de)菜式。

涼拌無花果干

無(wu)花果干(gan)還可以與西瓜皮一起制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)涼(liang)拌菜食用，在制(zhi)作時需要把無(wu)花時干(gan)切(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)絲(si)狀，把西瓜皮也去掉外皮切(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)絲(si)狀，并且擠(ji)掉水分。再加入自己喜(xi)歡的調料就(jiu)可以。

無花果干做甜品

梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨；把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置），大火燒開后，轉小火燉(dun)40-60分鐘即可，放涼后即可。