無花果，是我們生活常見的一(yi)種水果，味道酸甜。那(nei)么新(xin)鮮無花果怎么吃呢？無花果本(ben)身就是水果，新(xin)鮮的無花果可以直接食用(yong)，也可以煮冰糖水喝、可以煮粥、燉肉、做蘑菇湯，最常見的直接榨汁喝。
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將(jiang)新(xin)鮮(xian)的(de)無花果洗(xi)凈，削掉(diao)外(wai)皮搗碎(sui)加入冰糖，在鍋里加水，大或燒開，小火燉煮15分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，放涼后飲(yin)用(yong)或是冰鎮后飲(yin)用(yong)，新(xin)鮮(xian)的(de)無花果糖水具有美(mei)容養顏的(de)作用(yong)。
先將(jiang)(jiang)新(xin)鮮的(de)無(wu)花(hua)果(guo)洗凈去皮(pi)，搗碎備用(yong)(yong);將(jiang)(jiang)粳米洗凈，加水熬(ao)粥(zhou)(zhou)，待粥(zhou)(zhou)八成熟(shu)(shu)時(shi)，加入(ru)準備好的(de)無(wu)花(hua)果(guo)，在放(fang)入(ru)適(shi)量(liang)的(de)冰糖，繼(ji)續熬(ao)熟(shu)(shu)，即可(ke)食用(yong)(yong)。新(xin)鮮的(de)無(wu)花(hua)果(guo)粥(zhou)(zhou)有補(bu)脾益胃，潤(run)肺利咽和潤(run)腸通便的(de)作用(yong)(yong)。
洗(xi)凈新鮮的(de)無花果(guo)和豬(zhu)肉(rou)(rou)，將豬(zhu)肉(rou)(rou)切(qie)片，一起(qi)(qi)放入(ru)鍋中燉煮，根據(ju)個人口味加入(ru)生姜(jiang)、大蒜、胡椒和清(qing)水，一直煮爛，起(qi)(qi)鍋前(qian)加入(ru)食鹽、味精(jing)、蔥花等(deng)。新鮮的(de)無花果(guo)煮肉(rou)(rou)吃(chi)有(you)清(qing)熱解毒的(de)功效。
將(jiang)無花果(guo)洗凈(jing)切(qie)碎備(bei)用(yong)，將(jiang)少許的蘑菇也洗凈(jing)，切(qie)成條(tiao)狀，一(yi)起(qi)放(fang)入(ru)鍋(guo)中，加水(shui)和調料，可(ke)(ke)以(yi)放(fang)入(ru)花椒、生姜、大蒜等，大火煮開，小火慢燉20分鐘左右，放(fang)入(ru)食(shi)鹽、味(wei)精等調料后即可(ke)(ke)食(shi)用(yong)。此湯有防治癌癥的作用(yong)。
將(jiang)新鮮的(de)無花果(guo)洗凈去皮，切(qie)成小(xiao)丁放入(ru)榨汁機中，加入(ru)適量的(de)冰(bing)糖和(he)清水，開機榨汁，待榨完(wan)后(hou)，倒入(ru)杯中即可飲用，放入(ru)冰(bing)箱冰(bing)凍后(hou)口感更佳。
無花(hua)(hua)(hua)果很多人都(dou)吃(chi)(chi)過，知道它(ta)是一種可(ke)以(yi)鮮(xian)食，而且味道甘甜(tian)(tian)，果汁量(liang)大的(de)美味水果，但是無花(hua)(hua)(hua)果大量(liang)上市(shi)時(shi)，人們也會把新鮮(xian)無花(hua)(hua)(hua)果脫(tuo)水以(yi)后制成(cheng)無花(hua)(hua)(hua)果干再保存，那么(me)這(zhe)時(shi)制成(cheng)的(de)無花(hua)(hua)(hua)果干應該怎么(me)吃(chi)(chi)呢？無花(hua)(hua)(hua)果干的(de)吃(chi)(chi)法有很多，首先可(ke)以(yi)直接吃(chi)(chi)，還可(ke)以(yi)泡茶、煮粥、燉(dun)湯(tang)、涼拌、做甜(tian)(tian)品等。
無(wu)花(hua)果干可以(yi)直接食(shi)用(yong)(yong)，就像(xiang)食(shi)用(yong)(yong)果脯(fu)一樣，無(wu)花(hua)果干的(de)(de)味道比較(jiao)甜(tian)，韌性很足，食(shi)用(yong)(yong)時口感是比較(jiao)不錯的(de)(de)，但是一次的(de)(de)食(shi)用(yong)(yong)量不宜過多。
取無(wu)花果干30克，用清水把(ba)它洗凈以(yi)(yi)后(hou)(hou)，再用刀(dao)把(ba)它切成(cheng)碎末，然(ran)后(hou)(hou)把(ba)炒鍋放(fang)在火上，加熱以(yi)(yi)后(hou)(hou)燒干，直接把(ba)無(wu)花果干兒的碎末放(fang)在鍋中炒制。炒好以(yi)(yi)后(hou)(hou)取出(chu)用沸水沖泡，直接代茶飲用，能補脾(pi)健胃，提高消化功(gong)能。
無(wu)(wu)花果(guo)干可(ke)以(yi)煮(zhu)粥吃(chi)，可(ke)以(yi)用三(san)(san)十克(ke)(ke)無(wu)(wu)花果(guo)干，加下一百克(ke)(ke)的粳米(mi)(mi)、再加入(ru)三(san)(san)十克(ke)(ke)大米(mi)(mi)，一起放在鍋中慢慢煮(zhu)制成粥，然后直接食用就(jiu)可(ke)以(yi)。這樣煮(zhu)出來粥會(hui)有種無(wu)(wu)花果(guo)的淡淡香氣，同時(shi)還具(ju)有開胃消食的保健功效。
無花(hua)果(guo)干燉湯喝也是一種(zhong)不錯的(de)選擇，在燉湯時(shi)可(ke)以把熟(shu)肉(rou)切成細絲(si)，然后(hou)與五(wu)十克(ke)的(de)無花(hua)果(guo)干一起(qi)放在鍋(guo)中加入(ru)清水(shui)，然后(hou)用小(xiao)火慢慢的(de)燉制，大約四十分(fen)鐘左右湯就(jiu)能(neng)燉好，在出鍋(guo)時(shi)加入(ru)食(shi)用鹽(yan)和(he)香(xiang)油進行(xing)調(diao)味就(jiu)可(ke)以。這種(zhong)湯品對人(ren)類的(de)胃(wei)炎(yan)和(he)腸炎(yan)有(you)很(hen)好的(de)調(diao)理功(gong)效，是一道養生功(gong)效特別出色的(de)菜式。
無花果干(gan)(gan)還可以與(yu)西(xi)瓜(gua)皮(pi)一(yi)起制(zhi)成(cheng)涼拌菜食用，在制(zhi)作(zuo)時(shi)需要把(ba)無花時(shi)干(gan)(gan)切成(cheng)絲狀，把(ba)西(xi)瓜(gua)皮(pi)也去(qu)掉外皮(pi)切成(cheng)絲狀，并且擠掉水分(fen)。再加(jia)入自己喜(xi)歡的(de)調料就可以。
梨子去(qu)皮(pi)去(qu)心，切(qie)成塊，與無花果，冰(bing)糖一起放(fang)入燉盅(zhong)內，加純凈(jing)水蓋過(guo)梨；把燉盅(zhong)蓋好，放(fang)入鍋(guo)水，注入清(qing)水(約到(dao)燉盅(zhong)一半(ban)的位置(zhi))， 大火(huo)燒開后(hou)(hou)，轉小火(huo)燉40-60分鐘即可，放(fang)涼后(hou)(hou)即可。
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無花果(guo)的皮是可以(yi)吃的，不(bu)用太(tai)過的擔憂，無花果(guo)皮對(dui)身體沒有太(tai)大的影(ying)響(xiang)(xiang)。不(bu)過食用的時候會稍微有一點(dian)點(dian)小澀(se)，影(ying)響(xiang)(xiang)口感。
注意剛采摘(zhai)(zhai)下來的(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果比較新鮮，果蒂上面留有(you)一些白(bai)色液體(ti)。無(wu)(wu)花(hua)(hua)果采摘(zhai)(zhai)后，果蒂上出現白(bai)色液體(ti)有(you)一定的(de)(de)腐(fu)蝕(shi)性，大量食用(yong)后，容易引(yin)起口腔過敏(min)，采摘(zhai)(zhai)或購(gou)買(mai)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果時應注意選擇變軟成熟的(de)(de)，因(yin)為未成熟的(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果容易對口腔表皮產(chan)生(sheng)刺激，引(yin)起不適。無(wu)(wu)花(hua)(hua)果的(de)(de)皮可以吃(chi)，但最好洗凈后食用(yong)。
市場上的(de)無花果(guo)干，都是帶(dai)皮(pi)的(de)，只要洗干凈(jing)就(jiu)行了(le)。
對(dui)于(yu)普通人(ren)來(lai)說(shuo)，無花(hua)果一天最多只能吃4個(ge)，一般(ban)情況下，吃兩個(ge)就足(zu)夠了(le)(le)，既品嘗了(le)(le)無花(hua)果其中的(de)甘甜味道(dao)，也吸收了(le)(le)其中的(de)營養成分，是最適(shi)宜(yi)不過的(de)了(le)(le)。
如果是對于有孕婦們來說，那么無花果一天最多只能吃兩個，因為孕婦本身就屬于敏感人群，一天最多只能吃兩個，吃多了會影響孕婦和(he)寶寶的(de)健康。并且，對于小孩(hai)子們(men)來說，也(ye)是不宜(yi)食用過(guo)多的(de)，一(yi)天最多也(ye)只能吃兩個。
由于(yu)(yu)無花果是一(yi)種寒涼性的水果，所以最(zui)好(hao)不要長期吃，偶爾吃一(yi)些(xie)是可以達到很好(hao)的滋補功效的，但(dan)是長期吃會(hui)導致人的身體(ti)變寒，尤其(qi)是對于(yu)(yu)寒性體(ti)質的人們(men)來(lai)說，體(ti)內寒氣會(hui)加重，不利于(yu)(yu)身體(ti)健康。
在無花果中含有(you)大量的糖分，若是吃(chi)(chi)了過量的無(wu)花(hua)(hua)果(guo)，體內(nei)的含糖量會迅(xun)速升高，提升人體內(nei)的血糖，長(chang)期以(yi)往很容易患上糖尿病，所以(yi)說(shuo)最好不要吃(chi)(chi)過多的無(wu)花(hua)(hua)果(guo)。
無(wu)花果(guo)還有著生津(jin)止(zhi)渴的功效，吃多了對(dui)于人體的胃(wei)部有著很大的影響，甚至會(hui)患上胃(wei)病(bing)，影響身體健(jian)康(kang)，所以即(ji)使(shi)無(wu)花果(guo)再(zai)好吃，也(ye)不要(yao)一(yi)時(shi)貪(tan)嘴而(er)吃得過(guo)多。
吃多了(le)無花(hua)果(guo)(guo)很容易(yi)就(jiu)會(hui)產(chan)生腹(fu)(fu)脹腹(fu)(fu)瀉，雖然說無花(hua)果(guo)(guo)有著幫助(zhu)消化，緩解便秘的(de)效(xiao)果(guo)(guo)，但(dan)是吃過(guo)了(le)反而會(hui)適得其(qi)反，不僅不會(hui)促進消化，還會(hui)出現腹(fu)(fu)脹腹(fu)(fu)瀉的(de)情況，對于身體(ti)健康(kang)有著很大的(de)損傷。
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