1、看(kan)外觀：優質(zhi)電(dian)餅鐺(dang)的(de)表(biao)面烤漆應均(jun)勻(yun)、色澤(ze)光亮、無脫落(luo)、沒有凹痕或(huo)嚴重劃傷等，開(kai)關靈活(huo)。要(yao)注意(yi)電(dian)餅鐺(dang)的(de)電(dian)線和(he)排線是否暴(bao)露在外面，這關系(xi)到使用的(de)安全問(wen)題。
2、看大小(xiao)(xiao)：電(dian)餅鐺大小(xiao)(xiao)對于家庭(ting)使(shi)用而言，選擇一件烤(kao)盤(pan)內(nei)徑為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺更為(wei)合適，在滿足家庭(ting)使(shi)用之余，不僅可以節省耗(hao)電(dian)率，小(xiao)(xiao)巧的身形(xing)也不會占用太大的存(cun)儲空間(jian)。
3、看溫(wen)控方式：電(dian)餅鐺的(de)溫(wen)控要分開(kai)調節(jie)，優(you)先選(xuan)擇具有獨(du)立(li)上下溫(wen)控開(kai)關的(de)，可(ke)以(yi)問(wen)監考(kao)食物(wu)提供獨(du)立(li)加熱(re)也可(ke)以(yi)同時加熱(re)，溫(wen)度的(de)穩定性得到(dao)提高(gao)，也能(neng)大(da)大(da)節(jie)約使用的(de)能(neng)源(yuan)。
4、看烤盤(pan)和發(fa)熱管：烤盤(pan)大多以(yi)鑄(zhu)鋁(lv)和陶晶材(cai)質為(wei)最(zui)佳，不(bu)會(hui)粘鍋，也能確保煎(jian)烤食物的口感；發(fa)熱管優先選擇高(gao)碳鋼材(cai)質，干燒也不(bu)會(hui)損(sun)壞，安全可靠，使用壽命長，省時省電。
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