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1、看外觀(guan)：優質電餅鐺的(de)表面(mian)烤漆應均勻、色澤(ze)光亮、無脫落、沒有凹痕(hen)或嚴重劃傷等(deng)，開關靈活。要注意(yi)電餅鐺的(de)電線和排線是否暴露在外面(mian)，這關系(xi)到使用的(de)安全問題。

2、看(kan)大小(xiao)：電(dian)餅鐺大小(xiao)對于家庭使用(yong)(yong)而言，選擇一件烤(kao)盤內徑為(wei)250-300mm的(de)電(dian)餅鐺更(geng)為(wei)合適，在(zai)滿(man)足(zu)家庭使用(yong)(yong)之余(yu)，不僅可(ke)以節省(sheng)耗電(dian)率(lv)，小(xiao)巧的(de)身形也不會(hui)占用(yong)(yong)太(tai)大的(de)存儲空間。

3、看(kan)溫(wen)控方式：電餅鐺(dang)的(de)溫(wen)控要(yao)分開調節(jie)，優(you)先選(xuan)擇具有獨立上(shang)下溫(wen)控開關的(de)，可以(yi)問監(jian)考食物提供(gong)獨立加熱也可以(yi)同時(shi)加熱，溫(wen)度的(de)穩定性得到(dao)提高(gao)，也能(neng)大大節(jie)約使用的(de)能(neng)源。

4、看烤(kao)(kao)盤和發熱管(guan)(guan)：烤(kao)(kao)盤大多以(yi)鑄鋁和陶晶(jing)材質為最佳，不會粘(zhan)鍋，也能確保煎烤(kao)(kao)食物的口感；發熱管(guan)(guan)優先選擇(ze)高碳鋼材質，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長(chang)，省(sheng)時省(sheng)電。