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1、看(kan)外觀：優質(zhi)電餅鐺的表面烤漆應均(jun)勻(yun)、色澤光亮、無脫落、沒(mei)有(you)凹(ao)痕或嚴重劃傷等(deng)，開關靈活。要注意電餅鐺的電線(xian)和排線(xian)是否暴(bao)露在(zai)外面，這關系到使用的安全問題。

2、看大小(xiao)：電(dian)餅(bing)鐺(dang)大小(xiao)對于家庭(ting)使(shi)用而言，選擇一件烤(kao)盤(pan)內徑(jing)為250-300mm的電(dian)餅(bing)鐺(dang)更(geng)為合適，在滿足(zu)家庭(ting)使(shi)用之(zhi)余(yu)，不僅可以節省耗電(dian)率，小(xiao)巧(qiao)的身形也(ye)不會占用太大的存儲空間。

3、看(kan)溫控方式：電餅鐺的(de)溫控要分開調節，優(you)先選擇具有獨立上下溫控開關的(de)，可以問監考食物(wu)提供獨立加熱也可以同(tong)時加熱，溫度(du)的(de)穩定(ding)性得(de)到提高，也能大大節約使用(yong)的(de)能源(yuan)。

4、看烤盤(pan)和發熱管(guan)：烤盤(pan)大多以鑄鋁和陶(tao)晶材(cai)質(zhi)為最佳，不(bu)會粘鍋，也能確保(bao)煎烤食(shi)物的(de)口感；發熱管(guan)優(you)先選擇高碳鋼材(cai)質(zhi)，干燒(shao)也不(bu)會損壞，安全可靠，使(shi)用壽命(ming)長，省(sheng)時省(sheng)電。