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1、看外(wai)觀(guan)：優質電餅(bing)鐺的表面烤漆應(ying)均勻、色澤光(guang)亮(liang)、無脫落、沒有凹痕或嚴重(zhong)劃傷等，開關(guan)靈活。要注意電餅(bing)鐺的電線和排線是否暴露在(zai)外(wai)面，這(zhe)關(guan)系到使(shi)用的安全問(wen)題(ti)。

2、看(kan)大小：電(dian)餅(bing)鐺(dang)大小對于(yu)家庭使用(yong)而言，選擇一件烤盤內徑(jing)為(wei)(wei)250-300mm的電(dian)餅(bing)鐺(dang)更為(wei)(wei)合適，在滿足家庭使用(yong)之余，不僅可以節省耗(hao)電(dian)率(lv)，小巧(qiao)的身形也不會占用(yong)太大的存儲空(kong)間(jian)。

3、看溫控方式：電餅鐺(dang)的溫控要分開調節，優先選擇具有獨立(li)上下溫控開關的，可(ke)以問監(jian)考食物提供獨立(li)加(jia)熱也(ye)可(ke)以同(tong)時(shi)加(jia)熱，溫度的穩(wen)定性(xing)得到提高，也(ye)能大(da)大(da)節約使用的能源。

4、看烤(kao)盤和發熱管：烤(kao)盤大多(duo)以(yi)鑄鋁和陶(tao)晶(jing)材質為最佳(jia)，不(bu)會(hui)粘鍋，也(ye)能(neng)確(que)保煎烤(kao)食物(wu)的口感(gan)；發熱管優先選擇(ze)高(gao)碳鋼材質，干燒也(ye)不(bu)會(hui)損壞，安全可靠(kao)，使(shi)用壽命(ming)長(chang)，省(sheng)時省(sheng)電。