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1、看(kan)外觀：優質電餅(bing)鐺的表面烤漆應均勻、色澤光亮、無(wu)脫落、沒有凹(ao)痕或嚴重劃傷等，開關靈活。要注意電餅(bing)鐺的電線(xian)和排(pai)線(xian)是(shi)否暴(bao)露在外面，這關系到使(shi)用的安全問(wen)題。

2、看大(da)小：電餅鐺(dang)大(da)小對于家庭(ting)使用(yong)而言，選(xuan)擇(ze)一件烤盤(pan)內徑為(wei)250-300mm的(de)電餅鐺(dang)更(geng)為(wei)合(he)適，在(zai)滿足家庭(ting)使用(yong)之(zhi)余，不僅可以節省耗電率，小巧的(de)身形也不會占用(yong)太大(da)的(de)存儲空間。

3、看溫(wen)控(kong)方式(shi)：電餅鐺的溫(wen)控(kong)要分開(kai)調(diao)節(jie)，優先選擇具有(you)獨(du)立上下(xia)溫(wen)控(kong)開(kai)關的，可(ke)以(yi)問(wen)監考食物提供(gong)獨(du)立加(jia)(jia)熱也可(ke)以(yi)同時(shi)加(jia)(jia)熱，溫(wen)度的穩(wen)定性(xing)得到提高，也能(neng)大大節(jie)約使用的能(neng)源。

4、看烤盤(pan)和發(fa)熱(re)管(guan)(guan)：烤盤(pan)大多以鑄鋁和陶晶材質(zhi)為最(zui)佳，不會粘鍋，也能確保煎烤食物的口感；發(fa)熱(re)管(guan)(guan)優先選擇(ze)高碳鋼材質(zhi)，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽(shou)命長，省(sheng)時省(sheng)電(dian)。