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1、看外觀：優質電餅鐺(dang)的(de)表面(mian)烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃(hua)傷等，開關靈活。要注意電餅鐺(dang)的(de)電線和排線是否(fou)暴露在(zai)外面(mian)，這關系(xi)到使用的(de)安全問(wen)題。

2、看大小(xiao)：電(dian)餅(bing)鐺大小(xiao)對于家庭(ting)使(shi)(shi)用而言，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的(de)電(dian)餅(bing)鐺更(geng)為合(he)適(shi)，在滿足家庭(ting)使(shi)(shi)用之余，不僅可以節(jie)省(sheng)耗電(dian)率，小(xiao)巧(qiao)的(de)身形也不會占用太(tai)大的(de)存儲空間。

3、看溫(wen)控方式：電(dian)餅鐺的溫(wen)控要分開(kai)調(diao)節，優先選(xuan)擇具有獨(du)立上下溫(wen)控開(kai)關的，可以(yi)問監(jian)考食物提供獨(du)立加(jia)熱也(ye)可以(yi)同(tong)時(shi)加(jia)熱，溫(wen)度的穩定性得(de)到提高，也(ye)能(neng)大(da)大(da)節約(yue)使用的能(neng)源。

4、看烤(kao)盤和發(fa)熱管：烤(kao)盤大多以鑄(zhu)鋁和陶晶(jing)材質為最佳，不會粘(zhan)鍋，也能確保煎(jian)烤(kao)食物的口感；發(fa)熱管優先選擇高碳鋼材質，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長，省時省電(dian)。