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1、看外觀：優(you)質電(dian)餅鐺(dang)的(de)表(biao)面(mian)烤(kao)漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹痕或(huo)嚴重劃傷等，開(kai)關(guan)靈活。要注意(yi)電(dian)餅鐺(dang)的(de)電(dian)線和排線是否暴露(lu)在外面(mian)，這關(guan)系到(dao)使用的(de)安全問題。

2、看大(da)小(xiao)：電餅(bing)鐺大(da)小(xiao)對于家庭使(shi)用而(er)言(yan)，選擇一(yi)件烤盤內徑為250-300mm的電餅(bing)鐺更為合適，在滿(man)足(zu)家庭使(shi)用之余，不僅可以節省耗電率，小(xiao)巧(qiao)的身形(xing)也不會占用太大(da)的存儲(chu)空間。

3、看(kan)溫(wen)(wen)控(kong)(kong)方式：電餅鐺(dang)的(de)溫(wen)(wen)控(kong)(kong)要(yao)分(fen)開(kai)調節(jie)，優先選(xuan)擇具(ju)有獨(du)立(li)上下溫(wen)(wen)控(kong)(kong)開(kai)關的(de)，可以問監考食物提(ti)供獨(du)立(li)加熱也可以同時加熱，溫(wen)(wen)度的(de)穩定(ding)性(xing)得(de)到(dao)提(ti)高，也能(neng)大大節(jie)約(yue)使用的(de)能(neng)源。

4、看烤盤和發熱管：烤盤大多以鑄(zhu)鋁(lv)和陶晶材質(zhi)為最佳，不會粘鍋，也能確保煎烤食物的口感；發熱管優先選擇高碳鋼材質(zhi)，干燒(shao)也不會損(sun)壞，安全可靠，使用壽命長(chang)，省時省電。