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1、看外觀：優質電(dian)餅鐺的(de)表面烤漆(qi)應(ying)均勻、色澤光亮、無脫(tuo)落、沒有凹痕或(huo)嚴(yan)重劃傷等，開(kai)關靈活(huo)。要注意電(dian)餅鐺的(de)電(dian)線(xian)和排線(xian)是否暴露在外面，這關系(xi)到使用的(de)安(an)全問(wen)題(ti)。

2、看(kan)大(da)(da)小：電(dian)餅鐺大(da)(da)小對于家庭使用而言，選擇一件烤盤內(nei)徑(jing)為250-300mm的電(dian)餅鐺更為合適，在(zai)滿足(zu)家庭使用之余，不僅可以節省耗電(dian)率，小巧的身形也不會占(zhan)用太大(da)(da)的存儲空間。

3、看(kan)溫(wen)(wen)控(kong)方(fang)式：電餅(bing)鐺的(de)(de)溫(wen)(wen)控(kong)要分(fen)開調節(jie)(jie)，優先選擇(ze)具有獨立上下溫(wen)(wen)控(kong)開關的(de)(de)，可以(yi)問(wen)監考食物提(ti)(ti)供(gong)獨立加(jia)熱也可以(yi)同時加(jia)熱，溫(wen)(wen)度的(de)(de)穩(wen)定性得(de)到提(ti)(ti)高，也能大(da)大(da)節(jie)(jie)約(yue)使用的(de)(de)能源。

4、看烤(kao)盤和發(fa)熱管：烤(kao)盤大多(duo)以鑄鋁和陶(tao)晶(jing)材質為最佳(jia)，不會(hui)粘鍋(guo)，也能確保(bao)煎烤(kao)食物的口感；發(fa)熱管優(you)先選擇高碳(tan)鋼材質，干燒也不會(hui)損壞，安全可靠(kao)，使用壽命長(chang)，省時省電。