1、看外觀(guan)：優質電餅鐺(dang)的(de)表面烤漆(qi)應(ying)均(jun)勻、色澤光亮、無脫落(luo)、沒(mei)有凹痕(hen)或(huo)嚴重劃傷等(deng)，開關靈活(huo)。要注意電餅鐺(dang)的(de)電線和(he)排線是否暴露在外面，這關系到使用的(de)安全問題。
2、看大(da)小：電餅鐺大(da)小對(dui)于家(jia)庭使用而言，選擇一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的(de)電餅鐺更為(wei)合適，在滿足家(jia)庭使用之(zhi)余(yu)，不僅可以節省耗電率(lv)，小巧的(de)身形也不會(hui)占用太大(da)的(de)存儲空間。
3、看溫(wen)控方式：電餅鐺的溫(wen)控要分開(kai)調(diao)節，優先選擇具(ju)有(you)獨立上(shang)下溫(wen)控開(kai)關(guan)的，可以(yi)問(wen)監(jian)考食物提(ti)供(gong)獨立加熱也可以(yi)同(tong)時加熱，溫(wen)度的穩定(ding)性得(de)到提(ti)高(gao)，也能大大節約使用的能源(yuan)。
4、看烤盤和發熱管(guan)：烤盤大多以鑄鋁和陶(tao)晶材(cai)質為最佳，不(bu)會(hui)粘鍋，也能確保煎烤食物的(de)口感；發熱管(guan)優先選擇高碳鋼材(cai)質，干燒也不(bu)會(hui)損壞，安全可靠，使用壽命長，省時省電。
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