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1、看外觀：優質(zhi)電(dian)(dian)餅鐺(dang)(dang)的表面(mian)烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹痕(hen)或嚴重劃傷等(deng)，開關(guan)靈活。要注意電(dian)(dian)餅鐺(dang)(dang)的電(dian)(dian)線和排(pai)線是否(fou)暴露在外面(mian)，這關(guan)系到使(shi)用的安(an)全問題(ti)。

2、看大小：電餅(bing)鐺大小對(dui)于(yu)家庭使(shi)用而言，選(xuan)擇一件烤盤內徑為250-300mm的(de)電餅(bing)鐺更為合適，在滿足家庭使(shi)用之余，不僅可以節(jie)省(sheng)耗(hao)電率，小巧(qiao)的(de)身形(xing)也不會(hui)占用太大的(de)存儲空間。

3、看溫(wen)控方式(shi)：電餅鐺的溫(wen)控要分開調(diao)節(jie)(jie)，優(you)先(xian)選擇具有獨(du)立(li)(li)上下(xia)溫(wen)控開關(guan)的，可(ke)以(yi)問監考食物提(ti)供獨(du)立(li)(li)加熱也可(ke)以(yi)同(tong)時加熱，溫(wen)度的穩定性得到提(ti)高，也能(neng)大大節(jie)(jie)約使用(yong)的能(neng)源(yuan)。

4、看烤盤(pan)和發(fa)熱(re)管：烤盤(pan)大(da)多以(yi)鑄鋁和陶晶材質為(wei)最佳，不會(hui)粘鍋，也(ye)能確保煎烤食物的口感(gan)；發(fa)熱(re)管優先(xian)選(xuan)擇高碳鋼材質，干燒也(ye)不會(hui)損壞，安全可靠，使用壽(shou)命長(chang)，省時(shi)省電。