1、看(kan)外(wai)觀：優質電餅(bing)鐺(dang)的表面烤漆應均勻、色(se)澤光亮、無脫落(luo)、沒有凹痕(hen)或嚴重劃傷等，開關靈活。要注意電餅(bing)鐺(dang)的電線(xian)和排線(xian)是否暴(bao)露在(zai)外(wai)面，這(zhe)關系到(dao)使用(yong)的安全問題。
2、看(kan)大小(xiao)：電(dian)餅(bing)鐺大小(xiao)對于家庭使用(yong)而言，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的(de)(de)電(dian)餅(bing)鐺更為合適(shi)，在(zai)滿足家庭使用(yong)之(zhi)余，不僅(jin)可以(yi)節省耗電(dian)率，小(xiao)巧的(de)(de)身形也不會占用(yong)太大的(de)(de)存儲空間。
3、看溫(wen)控方式：電餅鐺的(de)溫(wen)控要分開(kai)調節，優先選擇具有獨立上下溫(wen)控開(kai)關的(de)，可(ke)以(yi)問監考食物提(ti)(ti)供(gong)獨立加(jia)熱也可(ke)以(yi)同時加(jia)熱，溫(wen)度(du)的(de)穩定性得到提(ti)(ti)高，也能大(da)大(da)節約使用(yong)的(de)能源。
4、看烤(kao)盤和(he)發(fa)熱管：烤(kao)盤大多(duo)以鑄鋁和(he)陶晶材質為最佳，不(bu)會(hui)粘(zhan)鍋(guo)，也能確保(bao)煎烤(kao)食物的口感；發(fa)熱管優先選擇高碳鋼材質，干(gan)燒也不(bu)會(hui)損壞，安(an)全可靠，使用壽命長，省時省電。
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