1、看外觀(guan)：優質電餅(bing)鐺(dang)的表面烤漆應(ying)均(jun)勻、色澤光(guang)亮、無脫落、沒有凹痕或嚴(yan)重劃(hua)傷(shang)等，開關(guan)靈活。要注意電餅(bing)鐺(dang)的電線(xian)和排線(xian)是(shi)否暴(bao)露(lu)在外面，這關(guan)系到使用的安全問題。
2、看大(da)小(xiao)：電(dian)餅鐺大(da)小(xiao)對于(yu)家(jia)庭(ting)使用(yong)而言(yan)，選擇一(yi)件烤盤內徑為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺更為(wei)合(he)適，在滿足家(jia)庭(ting)使用(yong)之余(yu)，不僅可以(yi)節(jie)省耗電(dian)率(lv)，小(xiao)巧(qiao)的身形(xing)也不會占用(yong)太大(da)的存儲(chu)空間。
3、看(kan)溫(wen)(wen)控(kong)方式：電餅鐺的(de)溫(wen)(wen)控(kong)要(yao)分開調節(jie)，優先選擇具(ju)有獨立上下溫(wen)(wen)控(kong)開關的(de)，可以問監考食物提供獨立加(jia)熱(re)也可以同(tong)時加(jia)熱(re)，溫(wen)(wen)度的(de)穩定性得到提高，也能大大節(jie)約使用(yong)的(de)能源。
4、看烤盤(pan)和發熱(re)管(guan)：烤盤(pan)大多以鑄鋁(lv)和陶(tao)晶材質為(wei)最佳，不(bu)(bu)會粘(zhan)鍋，也能(neng)確保煎烤食(shi)物的(de)口感；發熱(re)管(guan)優(you)先(xian)選(xuan)擇高(gao)碳鋼材質，干燒也不(bu)(bu)會損壞，安(an)全可靠(kao)，使用壽命長，省時省電(dian)。
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