1、看外(wai)觀(guan)：優質電餅鐺的(de)表面(mian)(mian)烤(kao)漆應均(jun)勻、色(se)澤(ze)光亮(liang)、無脫落、沒(mei)有凹痕或嚴重劃傷等(deng)，開(kai)關靈活。要注意(yi)電餅鐺的(de)電線和排線是否暴露在外(wai)面(mian)(mian)，這關系到使用的(de)安全問題。
2、看(kan)大(da)(da)小：電餅鐺(dang)大(da)(da)小對于家(jia)庭使(shi)用(yong)而(er)言，選擇一件烤盤(pan)內徑為250-300mm的(de)電餅鐺(dang)更(geng)為合適(shi)，在滿足家(jia)庭使(shi)用(yong)之余(yu)，不僅(jin)可以節(jie)省耗電率(lv)，小巧的(de)身(shen)形(xing)也不會占用(yong)太大(da)(da)的(de)存(cun)儲空間。
3、看溫(wen)(wen)控(kong)方式：電餅鐺的溫(wen)(wen)控(kong)要分開調節，優(you)先選(xuan)擇具有獨立上下溫(wen)(wen)控(kong)開關的，可以問監考食物提(ti)供獨立加熱也(ye)可以同時加熱，溫(wen)(wen)度的穩定性得到提(ti)高，也(ye)能大(da)(da)大(da)(da)節約使用的能源。
4、看(kan)烤(kao)盤(pan)和(he)(he)發熱管：烤(kao)盤(pan)大(da)多以鑄(zhu)鋁和(he)(he)陶晶(jing)材(cai)質為最佳，不會粘鍋，也能確(que)保煎烤(kao)食(shi)物的(de)口感；發熱管優(you)先選擇(ze)高碳(tan)鋼(gang)材(cai)質，干燒也不會損壞，安全可靠，使(shi)用壽命長，省時省電。
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