1、看外觀：優質(zhi)電(dian)餅(bing)鐺的(de)表面烤漆應均勻、色澤光亮(liang)、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等(deng)，開關(guan)靈活。要(yao)注意電(dian)餅(bing)鐺的(de)電(dian)線和排線是否暴(bao)露在外面，這關(guan)系到使(shi)用的(de)安全問題(ti)。
2、看大小(xiao)：電餅鐺大小(xiao)對于家(jia)庭(ting)使用而(er)言，選擇一件烤盤內(nei)徑為250-300mm的電餅鐺更為合適，在滿足家(jia)庭(ting)使用之余，不僅可以節省耗(hao)電率，小(xiao)巧的身形(xing)也不會占用太大的存(cun)儲空間。
3、看溫(wen)(wen)控方式：電(dian)餅鐺(dang)的(de)溫(wen)(wen)控要分(fen)開調節(jie)，優先(xian)選(xuan)擇具(ju)有獨立上下溫(wen)(wen)控開關(guan)的(de)，可(ke)以問(wen)監考食物提供獨立加(jia)熱也可(ke)以同時加(jia)熱，溫(wen)(wen)度的(de)穩定性得到提高(gao)，也能大大節(jie)約(yue)使用(yong)的(de)能源。
4、看烤盤(pan)和發熱管(guan)：烤盤(pan)大多(duo)以鑄鋁和陶晶材(cai)質為最佳，不會粘鍋，也(ye)能確(que)保煎烤食(shi)物的口感；發熱管(guan)優先選擇高碳鋼(gang)材(cai)質，干燒也(ye)不會損壞，安全可靠，使用壽命長，省(sheng)時省(sheng)電。
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