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1、看外觀(guan)：優(you)質電餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)表面烤(kao)漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有(you)凹(ao)痕或嚴重(zhong)劃(hua)傷等，開關靈活。要注意電餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)電線和排(pai)線是否暴露在外面，這關系(xi)到使用的(de)安全問題(ti)。

2、看(kan)大小(xiao)：電(dian)餅(bing)鐺大小(xiao)對于家(jia)庭(ting)使(shi)用(yong)而言，選(xuan)擇一件烤盤(pan)內(nei)徑為250-300mm的電(dian)餅(bing)鐺更(geng)為合適，在滿足家(jia)庭(ting)使(shi)用(yong)之余，不僅可以節省耗(hao)電(dian)率，小(xiao)巧(qiao)的身形(xing)也不會占用(yong)太大的存儲空間。

3、看溫(wen)控方式：電餅鐺的溫(wen)控要分開(kai)(kai)調節，優(you)先選擇(ze)具有獨(du)立(li)上下溫(wen)控開(kai)(kai)關的，可以(yi)問監考食物(wu)提供獨(du)立(li)加熱也(ye)可以(yi)同時加熱，溫(wen)度(du)的穩定性(xing)得(de)到提高，也(ye)能大大節約使(shi)用(yong)的能源。

4、看(kan)烤(kao)盤和發熱(re)(re)管(guan)：烤(kao)盤大(da)多(duo)以鑄鋁和陶晶材(cai)質為最佳，不(bu)會粘鍋，也能確保煎烤(kao)食物的口感；發熱(re)(re)管(guan)優先選擇高碳鋼(gang)材(cai)質，干燒(shao)也不(bu)會損壞，安全可靠，使用壽(shou)命(ming)長，省(sheng)(sheng)時省(sheng)(sheng)電。