1、看外(wai)觀(guan)：優(you)質電餅(bing)鐺的(de)表面烤漆應均勻(yun)、色(se)澤光亮、無脫落、沒有凹(ao)痕或嚴(yan)重劃(hua)傷等，開關(guan)靈活。要注意電餅(bing)鐺的(de)電線(xian)和排線(xian)是否暴露在外(wai)面，這關(guan)系到使用(yong)的(de)安全問題。
2、看大小(xiao)：電餅(bing)鐺大小(xiao)對于(yu)家(jia)庭使(shi)(shi)用(yong)而言，選擇一件烤盤(pan)內(nei)徑(jing)為250-300mm的(de)電餅(bing)鐺更為合適(shi)，在滿足家(jia)庭使(shi)(shi)用(yong)之余，不(bu)僅(jin)可以節省(sheng)耗電率，小(xiao)巧的(de)身(shen)形也不(bu)會(hui)占用(yong)太大的(de)存儲空(kong)間。
3、看溫(wen)(wen)控(kong)(kong)方式：電餅鐺(dang)的溫(wen)(wen)控(kong)(kong)要分開(kai)調節，優先選擇具有獨立(li)上下溫(wen)(wen)控(kong)(kong)開(kai)關的，可以問(wen)監考食物提(ti)(ti)供獨立(li)加熱(re)也可以同時加熱(re)，溫(wen)(wen)度(du)的穩(wen)定性(xing)得到提(ti)(ti)高，也能大(da)大(da)節約使用的能源。
4、看烤(kao)盤和發熱(re)管：烤(kao)盤大多以鑄鋁和陶晶(jing)材質為最佳，不會(hui)粘(zhan)鍋，也能確保(bao)煎(jian)烤(kao)食物(wu)的口感；發熱(re)管優(you)先選(xuan)擇高碳鋼材質，干(gan)燒也不會(hui)損壞，安全可靠(kao)，使用(yong)壽命長，省(sheng)時(shi)省(sheng)電。
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