1、看外觀：優質電餅鐺的表面烤漆應均勻、色(se)澤光亮、無脫落、沒有(you)凹(ao)痕或(huo)嚴(yan)重(zhong)劃傷等，開關靈活。要注意(yi)電餅鐺的電線(xian)和排線(xian)是否暴露(lu)在外面，這關系到使用(yong)的安全問題。
2、看大(da)小(xiao)：電餅鐺大(da)小(xiao)對(dui)于家庭使(shi)用(yong)(yong)而言，選擇一件烤盤內(nei)徑為250-300mm的電餅鐺更為合適(shi)，在滿足家庭使(shi)用(yong)(yong)之余，不(bu)僅(jin)可以節省(sheng)耗電率，小(xiao)巧的身形也不(bu)會占用(yong)(yong)太大(da)的存儲空間。
3、看溫(wen)控(kong)方(fang)式：電餅鐺的(de)溫(wen)控(kong)要分開調(diao)節，優先選擇具有獨立上下溫(wen)控(kong)開關的(de)，可以問監考食物提供獨立加熱也(ye)可以同時加熱，溫(wen)度的(de)穩定性得到提高，也(ye)能大大節約使用的(de)能源。
4、看(kan)烤盤(pan)和發(fa)熱管：烤盤(pan)大多以(yi)鑄(zhu)鋁和陶晶材質為最佳(jia)，不(bu)會(hui)粘(zhan)鍋，也能確保(bao)煎烤食物(wu)的口(kou)感；發(fa)熱管優(you)先選擇高碳鋼材質，干燒也不(bu)會(hui)損壞，安全可靠，使用壽命長，省(sheng)時省(sheng)電(dian)。
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