1、枸(gou)杞(qi)產(chan)地：一般寧夏地區出(chu)產(chan)枸(gou)杞(qi)子質(zhi)量比較好，現在新疆也有部分(fen)地區引種(zhong)生產(chan)的枸(gou)杞(qi)子品質(zhi)也相(xiang)當不(bu)錯，此外青海黑(hei)枸(gou)杞(qi)也比較出(chu)名，應當優(you)選(xuan)選(xuan)購這幾個產(chan)地的枸(gou)杞(qi)子。
2、枸(gou)杞等級：枸(gou)杞根(gen)據顆粒(li)大(da)(da)小劃(hua)分(fen)為(wei)六(liu)個等級，每50克(ke)所含(han)的枸(gou)杞數量越(yue)少(shao)(shao)，其等級就(jiu)越(yue)高，品質也就(jiu)更好。目前市場上的枸(gou)杞大(da)(da)多是特優級及以下的，枸(gou)杞王和貢果等級的比較少(shao)(shao)見。
3、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)外觀(guan)：枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)呈(cheng)橢(tuo)圓扁長而(er)不圓，呈(cheng)長形(xing)而(er)不瘦，為上品。新鮮的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)顏色柔和(he)、有(you)光澤、肉質飽滿，被染色的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)，肉質較差、無光澤，外表(biao)卻很鮮亮、顏色暗紅(hong)。
4、枸杞(qi)口(kou)感：在挑(tiao)選(xuan)過(guo)程中如發現口(kou)嘗有回味(wei)苦味(wei)較重的(de)(de)情(qing)況，這可(ke)能是被江(jiang)南一帶稱之為的(de)(de)“土枸杞(qi)”，雖然作(zuo)用(yong)相似，但品質(zhi)和補(bu)益作(zuo)用(yong)都較差，請勿選(xuan)用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
