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1、內膽(dan)選擇：常見(jian)的有遠紅外、黑晶、黃(huang)晶蜂窩、釜膽(dan)、陶晶、合金、黃(huang)金內膽(dan)、不(bu)(bu)銹鋼等等，只要電飯煲內膽(dan)涂層材料是(shi)安(an)全(quan)無毒的，內膽(dan)材質不(bu)(bu)粘鍋就比(bi)較不(bu)(bu)錯。

2、功(gong)(gong)(gong)率選擇：功(gong)(gong)(gong)率大致在200W到1600W左右(you)，功(gong)(gong)(gong)率大的耗(hao)時(shi)短，功(gong)(gong)(gong)率小的耗(hao)時(shi)長，電飯煲的功(gong)(gong)(gong)率與電飯煲的容(rong)量有(you)關(guan)，如4L容(rong)量的功(gong)(gong)(gong)率在600W-800W，IH電飯煲會比普通電飯煲功(gong)(gong)(gong)率要大一點。

3、加(jia)熱(re)(re)類型：目前主流(liu)的加(jia)熱(re)(re)方(fang)式(shi)有IH電(dian)磁加(jia)熱(re)(re)、底盤加(jia)熱(re)(re)兩種，IH電(dian)磁加(jia)熱(re)(re)加(jia)熱(re)(re)技術最為先進，但其價格也(ye)最為昂貴；底盤上下立體加(jia)熱(re)(re)、三維立體加(jia)熱(re)(re)能對食物全面加(jia)熱(re)(re)。

4、容量選擇(ze)：電飯煲的(de)(de)容量選擇(ze)是根據自己(ji)家里一般有(you)多少口(kou)人吃(chi)飯。容量1L-2L，合(he)適1-2人使用；容量3L-4L適合(he)三(san)口(kou)之(zhi)家用；容量5L-6L的(de)(de)，適合(he)4-8口(kou)人的(de)(de)家庭。當(dang)然這其中還有(you)個人飯量的(de)(de)大(da)小(xiao)之(zhi)類的(de)(de)影響。

5、控制方式：一般分為微電腦式智(zhi)能(neng)電飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)和機(ji)械式的傳統電飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)。如果是年輕(qing)人使用，選擇智(zhi)能(neng)電飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)合適，功能(neng)豐(feng)富，；如果家庭有老人煮飯(fan)(fan)(fan)，可以選擇機(ji)械式電飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)，操作比較(jiao)簡(jian)單。