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遼寧十大名酒

遼寧有什么酒出名 十大最受歡迎的遼寧特產酒盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-09-02 評論 0
遼寧是東北傳統的白酒消費大省,也曾是國內白酒產量大省。遼寧省的酒文化帶有濃厚的東北地域特色;但又處在華北區域邊緣,其酒文化深受華北地區影響。那么遼寧省有哪些酒比較受歡迎呢?為大家介紹老龍口白酒、凌塔白酒、鳳城老窖、道光廿五、三溝酒、遼海牌大連老窖、鐵剎山老窖酒、山雁王酒等著名遼寧白酒,以及桓仁冰酒、遼寧啤酒等其他酒類。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大最受歡迎的遼寧特產酒盤點。

遼寧(ning)十大(da)名酒(jiu)(jiu)排(pai)行榜(bang),是maigoo編(bian)輯主(zhu)要依據遼寧(ning)酒(jiu)(jiu)的(de)知(zhi)名度、口碑評(ping)(ping)價及(ji)獲得榮譽等相關因素,并綜合參(can)考(kao)(kao)互聯網(wang)相關排(pai)行榜(bang)、榜(bang)單(dan)(dan)進行推(tui)薦(jian),榜(bang)單(dan)(dan)僅(jin)供參(can)考(kao)(kao)。幫助您了解(jie)遼寧(ning)特色名酒(jiu)(jiu),如有(you)疑問(wen),歡迎(ying)在末尾評(ping)(ping)論(lun)/批評(ping)(ping)指正。

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遼寧十大名酒
濃頭醬尾/綿甜醇厚曾是朝廷貢酒國家地理標志保護產品
老龍口白酒是遼寧省沈陽市大東區的特色白酒,是中國國家地理標志產品。老龍口白酒始于1662年,至今已有300多年釀造歷史,多貢奉清廷,曾為康熙、乾隆、嘉慶、道光四帝10次東巡盛京御用貢酒,稱為“朝廷貢酒”。老龍口酒產地位于長白山余脈與遼河沖積平原的過渡地帶,地下水源屬礦泉水質,宜于釀酒。且釀酒的窖池經過幾百年的馴化富集了霉菌、酵母菌等種類繁多的微生物,為釀酒提供了呈香呈味的前驅體,憑借傳統釀酒技藝和優良水源,所釀造的老龍口白酒芳香爽口,形成了“濃頭醬尾,甘洌爽凈,綿甜醇厚,回味悠長”的獨特風格。【 詳細>>】
清雅純正/綿甜醇和/酒體平衡國家地理標志保護產品
凌塔白酒是遼寧八大名酒之一,產自遼寧省朝陽縣柳城鎮,因酒廠地處鳳凰山下、大凌河畔,山上又有遼代古寺“凌霄塔”,故命名為凌塔白酒。凌塔白酒采用四百多年古傳秘方釀造,以高粱為原料,稻皮為輔料,麩曲和固體產酯酵母為糖化發酵劑,采用清立清燒、發酵期為20,量質接酒,分楂別貯存,貯存期為1年。釀造而成的凌塔白酒以無色清亮透明,想起清雅純正,綿甜醇和,酒體協調,余味爽凈,飲后無酒氣的獨特風格而聞名。據MAIgoo編輯了解,1963年,凌塔白酒被評為省優質產品;1981年、1984年,凌塔白酒連獲兩屆國優。【 詳細>>】
麩曲醬香/口感純正有“遼東第一名酒”美譽國家地理標志保護產品
鳳城老窖產自遼寧省丹東市鳳凰山,是遼寧名酒、中國國家地理標志產品,以麩曲醬香,口感純正著稱。鳳城老窖酒業始于1905年,由溥儀皇帝之弟親筆提名“鳳城老窖”, 堪稱遼東第一名酒。遼寧省鳳城老窖是國家優質白酒的主要生產廠家之一,以優質紅高粱為主要原料,經傳統堆積工藝發酵而成,具有酒液清洌、酒香濃郁、酒體柔和、酒味醇厚等特點。M_aigoo小編了解到,鳳城老窖酒業還有貴族老窖、陳年老窖、三星鳳城老窖、鴻禎一品酒、百年老窖、鳳城金窖等優質產品。【 詳細>>】
色澤微黃/酒香醇厚中國唯一液體文物國家地理標志保護產品
道光廿五白酒是遼寧省錦州市的特產名酒,中國國家地理標志產品。道光廿五是一種產自清朝道光廿五年、1996年出土于錦州市的白酒,1998年被國家文物局確定為液體文物,這是我國唯一的液體文物。道光廿五白酒的特點是酒色微黃,陳香突出、典雅,綿柔醇厚,香味諧調,后味悠長,具有獨特的滿族酒陳香風格。如今的道光廿五白酒嚴格地沿襲著滿族傳統釀造工藝,以小凌河水系為水源,原料選用義縣的黑殼紅粱以及北鎮的薏米、谷子、稗子,再以東北特產松花粉、參茸粉制,中加入26種中草藥做滋補營養基,經過八輪發酵九次蒸餾,最后采用獨特的木酒海穴藏。再經過精美的包裝不僅成為暢銷全國的美酒佳釀,更是遼寧饋贈友人的佳品。【 詳細>>】
5、三溝酒
窖香濃郁/綿甜爽凈
遼寧有什么酒出名?三溝酒是遼寧特色酒,產自遼寧省阜新市,是阜新特產。三溝酒前身為“邱家燒鍋”,始建于清代同治年間,建國后轉為國有企業,后轉為民營企業。百余年來,三溝酒以優良的水質和釀酒工藝聞名遐邇。買 購小編了解到,三溝系列酒采用東北優質高粱、礦泉水為原料,以陳年泥窖為窖池,將地方少數民族釀酒工藝與現代科學技術相結合,發酵40天,長期貯存,精心釀造而成。以三溝特曲酒為代表的濃香型白酒具有窖香濃郁、綿甜爽凈、余味悠長的特點,多次榮獲國際金獎;以百年窖為代表的兼香型白酒具有香氣濃郁、諸味諧調、綿甜爽凈的特點。
6、遼海牌大連老窖
清香濃郁/柔和爽口曾有“遼寧省小茅臺”之稱
遼海牌大連老窖酒在1976年的遼寧名酒評酒鑒定會上被評為遼寧省第一名。于1984、1989年連續兩次獲得國家級質量銀質獎。買 購小編了解到,遼海牌大連老窖前身為日本在大連設立的森川造酒廠,大連解放后被收歸國有,1977年更名為“大連酒廠”,擁有白酒、藥酒、黃酒等酒類,在當時全省同行業中生產規模名列前茅。上世紀九十年代大連酒廠的白酒產量一度突破萬噸,曾是大連最大的酒廠。遼海牌大連老窖也是麩曲醬香酒,當時還有遼寧省小茅臺之稱,盡管包裝簡約,但是性價比極高。現在的大連老窖都改為了濃香,已經感受不出來原來的口感了。
7、鐵剎山老窖酒
窖香濃烈/醇厚綿甜
鐵剎山牌老窖酒產自遼寧省本溪市,坐落于九頂鐵剎山腳下,以濃香酒為主,采用天然露泉、優質高粱、小麥為原料,經傳統工藝釀制而成,具有酒質清澈透明,酒窖香氣濃郁,醇香甘甜,回味悠長等特點。據maigoo小編了解,鐵剎山酒業集團的前身“永隆泉燒鍋”始建于1807年,九一八事變后被日軍占領,解放后收歸國有,1996年正式更名遼寧鐵剎山酒廠。鐵剎山牌老窖酒曾在1995年被評為遼寧省十大名酒。
甜而不膩/酸爽清冽/果香濃郁甜型靜止葡萄酒國家地理標志保護產品
桓仁冰酒,產自遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣,是遼寧特色酒。恒仁冰酒是一種甜型的靜止葡萄酒,是在葡萄成熟度好的年份,由在-7℃以下采摘的冰葡萄釀造而成的。桓仁生產冰酒的歷史悠久,擁有世界最大的冰葡萄種植和冰葡萄酒生產基地,有“黃金冰谷”之美譽。產自該地的桓仁冰酒酒體金黃、清亮透明,飲用起來甜而不膩、酸爽清冽、甘美純凈、果香濃郁、豐滿醇厚,實為冰酒中之上品。【 詳細>>】
9、山雁王酒
香氣悠久/味道醇厚/入口甘美
山雁王酒位居遼寧名酒排行榜前十名,是最出名的鐵嶺土特產之一,歷史悠久,久負盛名。山雁王的陳釀調制是采用一定的原理配置,利用物理、化學、菌群環境和原酒的不同風格,有針對性地按比例實施組合和調味,保證了產品的口味和品質。山雁酒近百年不斷提升和積累起來的釀造技術,憑借香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面的特點聞名于全國,多次被評選為“名優白酒”,還獲得了“鐵嶺地區最受歡迎酒”的榮譽。
10、遼寧啤酒
凱龍啤酒/黑獅啤酒/海濱啤酒/遼陽啤酒/天湖啤酒
遼寧省也盛產啤酒,比較有名的像凱龍啤酒、黑獅啤酒、海濱啤酒、遼陽啤酒、天湖啤酒、鞍山啤酒、松林啤酒、龍山泉啤酒、鴨綠江啤酒、菊花啤酒等眾多品牌。其中大連的凱龍啤酒也被叫作“奪命大凱龍”,價格實惠,口感柔和,后勁強烈;海濱啤酒的酒色淡黃,泡沫細膩結拜,掛杯明顯,口感十分純正,一口下去,很有殺傷力;菊花啤酒是葫蘆島市比較有名的啤酒品牌,酒體清澈透明,泡沫潔白細膩,入口很有殺傷力,但是卻不容易上頭。遼寧很多啤酒廠都被整合或收購,但還保留原來的名字。
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