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感恩節必吃的10種食物

感恩節十大傳統美食盤點 十大感恩節節日美食及意義分享
本文章由 MAIGOO榜單(dan)研究員322號 上傳提供 2024-11-01 評論 0
感恩節是西方重要的傳統節日,由美國首創,是美國和加拿大的共有節日,在每年11月第四個星期四會舉行集體活動,還會品嘗特色美食,那么感恩節有哪些好吃的美食呢?主要有烤火雞、南瓜派、玉米面包、土豆泥、火腿、印第安布丁、番薯、小紅莓果醬、蘋果酒、感恩節水果。下面是MaiGoo網小編整理的10種感恩節傳統食物,一起來看看吧。
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感恩節必吃的10種食物
香氣誘人/肉嫩汁多美國感恩節傳統主菜之一
烤火雞是感恩節必不可少的美食,通常作為主菜上桌。據MA igoo網小編了解,感恩節吃烤火雞的習俗可追溯到節日創立之初,英國的清教徒坐船來到美國,當地人用烤火雞招待了它們,為了表示感恩創立了感恩節,并將吃烤火雞的習俗流傳下來。烤火雞的制作過程復雜,將餡料和調料塞入火雞腹內,烤制四小時以上,整只烤出,雞皮烤成深棕色,吃的時候用刀切成薄片,澆上鹵汁撒上鹽即可食用。火雞肉質細嫩,瘦肉多,蛋白質含量在30%以上,大多數美國人都喜歡火雞。【 詳細>>】
口感細膩/香甜可口寓意豐收
在西方的感恩節,南瓜派是節日餐桌上大受歡迎的甜品。南瓜在西方象征著豐富,與感恩節的主題相契合,因此南瓜派成為感恩節的傳統美食之一,做南瓜派要將南瓜拌成南瓜泥,再加入白糖、雞蛋等,派皮放進模具,倒入南瓜泥,烤熟后即可食用,放入冰箱冷藏風味更佳。南瓜派和烤火雞是美國和加拿大慶祝感恩節必備的美食,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也慶祝一年一度的豐收,感謝上帝對他們的恩賜。【 詳細>>】
既咸又甜/柔軟耐嚼感恩節必備主食之一
感恩節必吃的傳統美食有哪些?玉米面包是不可缺少的主食。玉米面包是感恩節幾乎人人家里都會烤的面包,它的制作非常方便快捷,不需要像制作酵母面包那樣費時費力,而且也不用考慮面粉的筋度問題,幾乎所有種類的面粉都可以拿來使用,烤好的玉米面包松軟、香甜,帶著玉米谷物特有的香氣。玉米面包作為感恩節的傳統美食,在美國南方是作為主食搭配湯和菜的,味道清淡單一,而美國北方則是作為一種糕點,有甜有咸,摻入不同的配料,更像是零食。【 詳細>>】
潤滑/細致/松軟感恩節人氣開胃菜
土豆泥也是感恩節餐桌上傳統食物,將煮熟的土豆搗成泥食用,營養又美味。土豆泥在感恩節是一道不錯的開胃菜或主餐配菜,不管是搭配火雞還是南瓜派,都能夠增添風味,在西餐中也廣受歡迎,賦予了土豆一種全新的味道。土豆泥做法很簡單,先在水里煮熟,然后壓成泥,加入黃油,奶油,鹽和胡椒粉等拌勻而成,歐美人大都喜歡用土豆泥作為肉類主餐的配菜,不論是烤火雞,還是燒牛肉、烤雞翅,用它們的湯汁澆在鮮嫩的土豆泥上,味道別提多誘人了。【 詳細>>】
鮮而不膩/濃香開胃
感恩節吃火腿是傳統,火腿是感恩節十大必吃的美食之一。很多人都喜歡火腿的風味,無論作為主料還是配料,火腿都以其特有的風味,讓菜肴鮮香味美,感恩節吃火腿可以蒸食、煎炒、燉煮,開湯、燒烤、做沙拉或直接搭配主食。火腿由整只豬腿腌制風干而成,是堅硬的干制品,燉之前可以涂些白糖,比較容易燉爛;煮之前可以加少量米酒,能降低咸度,味道也更鮮香。不過買 購網小編提醒,腌制品有致癌的風險,所以食用一定要適量。【 詳細>>】
6、印第安布丁
滑嫩綿密/香味濃郁
印第安布丁是感恩節的必備甜點,風行于早期英國人移民到美國期間。會稱呼印第安布丁跟印第安布人無關,只因為這個甜品是用印第安布人喜好的玉米粉,而感恩節的設置是為了感謝印第安布人的幫助,所以這道美食也成了感恩節必吃的食物之一。印第安布丁和普通布丁的做法差不多,只是加入了玉米粉,做出來的布丁不僅表面光滑宛如絲綢,醇香細膩,絲滑如冰淇淋般的口感,聞起來還有蛋香、奶香、玉米香的混合香味,非常的誘人。
番薯泥/烤番薯
番薯豐收的時候正值感恩節期間,因此番薯是美國感恩節餐桌上必備的材料。番薯即紅薯,起源于美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,是本地的特產食物,口感香甜軟糯。據M aigoo網小編了解,一般在感恩節的時候,會做番薯泥和烤番薯,做法簡單而且非常美味,先將蒸熟后去皮的紅薯用打蛋器或小勺子搗成泥,裝入可以高溫烘烤的容器中,按壓平整再歐尚一層奶酪,放入烤箱烤至表面焦黃即可出爐,是非常受歡迎的感恩節美食,老少皆宜。【 詳細>>】
8、小紅莓果醬
酸甜可口感恩節常見調味品
小紅莓果醬即蔓越莓醬,是感恩節最常見的配料調味品,非常適合蘸配面包食用。小紅莓是一種又小又酸的野莓,印第安人用它的果實治療各種炎癥,用果汁來染紅地毯和毛毯,他們教導清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓,做成果醬,所以小紅莓果醬也是感恩節的傳統美食之一。這種果醬酸甜適中,口感極佳,在感恩節的時候,可以直接涂抹在玉米面包上食用,也可以拌酸奶食用,還可以兌水當做果汁飲用,吃法多樣,又可以解膩,特別受歡迎。
口感清醇/酸甜解膩
感恩節有很多美味的傳統食物,吃過豐盛的食物之后,再來一點飲料就再好不過了,蘋果酒就是美國感恩節不可少的美食之一。蘋果酒是以蘋果為主要原料釀制而成,酒精含量低,大約從2%-8.5%左右,味道清新為主并略帶蘋果氣息,入口略帶甜伴隨輕微果酸,果味或濃或淡,它包含蘋果與生物發酵所產生的雙重營養成分,人體所需的氨基酸,以及蘋果酒特有的果類酸,能夠幫助人體代謝,維持平衡。感恩節美食烤火雞、南瓜派、玉米面包等,都很適合搭配蘋果酒食用。【 詳細>>】
蘋果/桔子/葡萄/石榴
慶祝感恩節,各種水果自然也少不了,除了蘋果,橘子、葡萄、石榴等也很受歡迎。這些水果不僅酸甜可口,能夠解膩,還有這共同的特點,那就是很有豐收的氛圍,很符合感恩節慶祝豐富和感恩的主題。作為感恩節餐桌布置的重要部分,這些水果替代了鮮花的位置,和南瓜、玉米等一起擺放在餐桌上,感恩節餐桌的布置也很有特色,中間放上一個大南瓜,周圍堆放些水果和蔬菜,有時人們還把南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭,在餐桌上可以吃到各種時令豐收的水果。【 詳細>>】
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