1、促進新陳代謝
蘋(pin)果酒可以(yi)促進(jin)人體新陳代謝(xie),它(ta)含有的氨基酸和(he)多種果類酸,都能很快被人體吸收,能促進(jin)人體內有害物質的排出(chu),可以(yi)維持身(shen)體的酸堿平衡(heng)。
2、活血通絡
蘋果酒是一種可(ke)以活血通絡的飲(yin)品(pin),它(ta)能加快人體血液流動,對關節疼(teng)痛(tong)和(he)腰腿疼(teng)痛(tong)有一定的緩解作用(yong)。
3、減肥
蘋果酒(jiu)是一種可(ke)(ke)以減肥(fei)的(de)健康(kang)飲品,這種酒(jiu)中的(de)丙酮酸可(ke)(ke)以燃燒人體內的(de)多種脂肪(fang),能讓它們轉化(hua)成(cheng)水分排(pai)出體外,還含(han)有一些(xie)植物纖維素,可(ke)(ke)以促進腸道蠕動,加快大便生成(cheng)和排(pai)出,因此(ci)平時(shi)適量飲用蘋果酒(jiu)可(ke)(ke)以起到(dao)一定(ding)的(de)減肥(fei)作(zuo)用。
用料:蘋果、糖、大容量瓶
做法:
1、將蘋(pin)果洗凈擦干(gan)水(shui)分(fen)。用熱水(shui)沖洗瓶子擦干(gan)水(shui)分(fen),蘋(pin)果切小丁,越(yue)小越(yue)好。
2、一層(ceng)蘋(pin)果(guo)一層(ceng)糖碼到(dao)瓶子里。
3、用力搖勻,使糖和(he)蘋果充分接觸。
4、放置一段時間,有糖(tang)水產生,微微晃動瓶子(zi)確(que)保(bao)所有蘋(pin)果(guo)被(bei)糖(tang)包裹。
5、放(fang)至陰涼(liang)的地方,等到蘋果粒浮在表(biao)面,開始每(mei)天(tian)放(fang)氣。
6、大(da)約40-60天就(jiu)可以喝(he)了,如果(guo)表面的(de)蘋果(guo)發霉了請撈出,過濾后兌水食用,如果(guo)想要度數更高(gao),放于陰涼處(chu)。
1、酒溫不宜過低
存(cun)放(fang)在冰箱里的蘋(pin)果(guo)酒應控制在2-10攝氏度(du),因為(wei)蘋(pin)(pin)果酒所含二(er)氧化碳的溶解度(du)是隨溫度(du)高低(di)而變化的,蘋(pin)(pin)果酒各種成分(fen)在這一(yi)溫度(du)區間協調平衡,能形成較(jiao)佳口(kou)味。溫度(du)過低(di)的蘋(pin)(pin)果酒不(bu)僅不(bu)好喝(he),而且會使(shi)酒液中的蛋白質發生分(fen)解、游離,營養(yang)成分(fen)受到破(po)壞。
2、飲用不宜過量
蘋果(guo)(guo)酒的(de)酒精含量(liang)(liang)(liang)不(bu)高,營養豐富。有(you)的(de)市民大熱天(tian)(tian)暢飲(yin)蘋果(guo)(guo)酒,接連(lian)喝下(xia)四五瓶,喝下(xia)去的(de)大量(liang)(liang)(liang)水(shui)分會(hui)很快排出,但(dan)是酒精會(hui)迅速被吸收,使血(xue)液中(zhong)的(de)血(xue)鉛量(liang)(liang)(liang)增高。如果(guo)(guo)整個夏天(tian)(tian)天(tian)(tian)天(tian)(tian)過量(liang)(liang)(liang),會(hui)抑制、影響細胞(bao)的(de)正常活力。所(suo)以(yi)在此建議大家每天(tian)(tian)飲(yin)用量(liang)(liang)(liang)不(bu)超過1000毫升。