1、促進新陳代謝
蘋(pin)果酒可以促進人(ren)體(ti)新陳代謝,它含有(you)的氨基酸(suan)和多種果類酸(suan),都能(neng)(neng)很快被人(ren)體(ti)吸(xi)收(shou),能(neng)(neng)促進人(ren)體(ti)內(nei)有(you)害物質的排出,可以維(wei)持(chi)身體(ti)的酸(suan)堿(jian)平衡。
2、活血通絡
蘋果酒是一(yi)種可以活血(xue)通絡的(de)飲品(pin),它(ta)能加快人體血(xue)液(ye)流動,對關(guan)節疼(teng)痛和(he)腰腿疼(teng)痛有一(yi)定的(de)緩解作用。
3、減肥
蘋(pin)(pin)果酒(jiu)是一種(zhong)可(ke)(ke)以(yi)減(jian)肥(fei)的(de)健康飲品,這種(zhong)酒(jiu)中的(de)丙(bing)酮(tong)酸可(ke)(ke)以(yi)燃燒人體內的(de)多種(zhong)脂肪,能讓(rang)它們轉化(hua)成(cheng)水分排出體外(wai),還含有一些植物纖(xian)維素(su),可(ke)(ke)以(yi)促進腸(chang)道蠕動,加快大便生成(cheng)和排出,因此平(ping)時適量飲用(yong)蘋(pin)(pin)果酒(jiu)可(ke)(ke)以(yi)起(qi)到一定的(de)減(jian)肥(fei)作(zuo)用(yong)。
用料:蘋果、糖、大容(rong)量瓶
做法:
1、將蘋果(guo)洗(xi)凈(jing)擦(ca)(ca)干水(shui)分。用熱水(shui)沖洗(xi)瓶子擦(ca)(ca)干水(shui)分,蘋果(guo)切小(xiao)丁,越(yue)小(xiao)越(yue)好。
2、一層蘋(pin)果一層糖碼到(dao)瓶(ping)子里(li)。
3、用(yong)力搖(yao)勻(yun),使(shi)糖和蘋果充分接觸(chu)。
4、放(fang)置一段(duan)時間(jian),有糖水(shui)產生,微微晃動瓶子確保所有蘋果(guo)被糖包裹(guo)。
5、放至陰涼的地方,等到蘋(pin)果粒浮在(zai)表面(mian),開始每天放氣。
6、大約(yue)40-60天就可以喝了,如果(guo)(guo)表面(mian)的蘋果(guo)(guo)發霉了請(qing)撈出,過濾(lv)后兌水食(shi)用,如果(guo)(guo)想要度數(shu)更高,放于陰(yin)涼處。
1、酒溫不宜過低
存放(fang)在冰箱里的(de)蘋果酒應控制在2-10攝(she)氏度,因(yin)為蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)所含二(er)氧(yang)化碳(tan)的溶解度是隨溫(wen)度高低(di)而變化的,蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)各種(zhong)成分(fen)(fen)在這一溫(wen)度區間協調平衡,能形(xing)成較佳口味(wei)。溫(wen)度過低(di)的蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)不僅(jin)不好喝(he),而且會使酒(jiu)(jiu)液中的蛋白質發生(sheng)分(fen)(fen)解、游離,營養成分(fen)(fen)受到破壞。
2、飲用不宜過量
蘋果(guo)酒(jiu)的(de)酒(jiu)精含量不高,營養(yang)豐富。有的(de)市民大(da)熱(re)天(tian)(tian)暢飲蘋果(guo)酒(jiu),接連(lian)喝下(xia)四(si)五瓶(ping),喝下(xia)去的(de)大(da)量水分會(hui)很快排出,但是酒(jiu)精會(hui)迅(xun)速被吸收(shou),使(shi)血液(ye)中(zhong)的(de)血鉛量增高。如果(guo)整個夏天(tian)(tian)天(tian)(tian)天(tian)(tian)過量,會(hui)抑(yi)制、影響細胞(bao)的(de)正常(chang)活力。所以(yi)在此建議大(da)家每天(tian)(tian)飲用量不超過1000毫升。