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蘋果酒飲用價值

1、促進新陳代謝

蘋果(guo)酒可(ke)以促進人(ren)體(ti)新陳代謝，它含(han)有(you)的(de)氨基酸和(he)多種果(guo)類酸，都能很快(kuai)被人(ren)體(ti)吸收(shou)，能促進人(ren)體(ti)內有(you)害物(wu)質的(de)排出，可(ke)以維持身(shen)體(ti)的(de)酸堿平衡。

2、活血通絡

蘋果(guo)酒是一(yi)種可(ke)以活血(xue)通絡的飲(yin)品，它(ta)能加(jia)快人體血(xue)液流動，對(dui)關(guan)節疼痛和腰(yao)腿疼痛有一(yi)定的緩解作用。

3、減肥

蘋(pin)果酒(jiu)是一種可以(yi)減肥的健康飲品，這種酒(jiu)中的丙酮(tong)酸可以(yi)燃燒(shao)人(ren)體內的多種脂肪，能(neng)讓它們轉(zhuan)化成水分排出體外，還含有(you)一些(xie)植物纖維素，可以(yi)促進腸道蠕動，加(jia)快大便生成和排出，因此平(ping)時適量飲用蘋(pin)果酒(jiu)可以(yi)起到一定的減肥作用。

蘋果酒制作方法

用料：蘋果、糖、大容量瓶

做法：

1、將蘋(pin)果洗(xi)凈(jing)擦干水分(fen)。用熱水沖(chong)洗(xi)瓶子擦干水分(fen)，蘋(pin)果切小(xiao)丁，越小(xiao)越好。

2、一層蘋果一層糖碼到瓶子里。

3、用力(li)搖(yao)勻，使糖和(he)蘋果(guo)充分接觸。

4、放(fang)置一段(duan)時間，有糖(tang)水產生(sheng)，微(wei)微(wei)晃動瓶(ping)子確保所有蘋(pin)果被糖(tang)包裹。

5、放(fang)(fang)至陰涼的(de)地方，等到蘋果粒浮在表(biao)面，開(kai)始(shi)每天放(fang)(fang)氣(qi)。

6、大約40-60天就可以喝(he)了(le)，如(ru)果(guo)(guo)表面的蘋果(guo)(guo)發(fa)霉了(le)請撈出，過濾后兌水食用，如(ru)果(guo)(guo)想要度數更高，放于陰涼(liang)處。

蘋果酒飲用須知

1、酒溫不宜過低

存放在冰箱里的蘋果酒(jiu)應控制在2-10攝(she)氏度，因為(wei)蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)所含二氧化碳的(de)溶解度是(shi)隨(sui)溫度高低(di)而變(bian)化的(de)，蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)各種成分(fen)(fen)在這一溫度區間協調平衡，能(neng)形成較佳(jia)口味。溫度過低(di)的(de)蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)不(bu)僅不(bu)好喝，而且會使酒(jiu)(jiu)液中的(de)蛋白質(zhi)發生分(fen)(fen)解、游(you)離，營養成分(fen)(fen)受(shou)到破壞。

2、飲用不宜過量

蘋果(guo)酒(jiu)的(de)酒(jiu)精(jing)含量(liang)不(bu)高，營養(yang)豐富(fu)。有(you)的(de)市民大(da)熱天暢(chang)飲蘋果(guo)酒(jiu)，接連喝下四五瓶，喝下去的(de)大(da)量(liang)水分會(hui)(hui)(hui)很(hen)快排(pai)出，但是酒(jiu)精(jing)會(hui)(hui)(hui)迅速被吸收，使血液中的(de)血鉛量(liang)增(zeng)高。如果(guo)整個夏天天天過量(liang)，會(hui)(hui)(hui)抑(yi)制、影(ying)響細胞的(de)正常活(huo)力。所以在(zai)此(ci)建議大(da)家每天飲用(yong)量(liang)不(bu)超過1000毫升。