土茯苓豬骨湯的做法：

【主料】土茯苓60g、豬骨600g

【輔料】姜(jiang)片、鹽(yan)、陳皮(pi)、赤小豆、薏米（適量）

步驟：

1.豬骨洗凈，和姜片(pian)冷(leng)水(shui)下鍋焯血(xue)水(shui)；

2.過清水洗凈，備用；

3.土茯苓洗凈，備用；

4.薏米，赤小豆，陳皮(pi)，蜜棗(zao)過清(qing)水洗凈備用；

5.砂(sha)鍋里一次(ci)過放(fang)約1.5L清(qing)水，放(fang)入所有食材(cai)；

6.大火煲(bao)開后轉(zhuan)小火煲(bao)約兩小時左(zuo)右，加鹽調味，食(shi)肉喝湯。