生(sheng)蠔(hao)又叫牡蠣(li)，生(sheng)長在(zai)海洋里的(de)礁石上(shang)，生(sheng)蠔(hao)的(de)營養價值(zhi)非常高(gao)，除了具有(you)海產(chan)品(pin)的(de)補(bu)(bu)鐵補(bu)(bu)鋅補(bu)(bu)鈣等功效(xiao)(xiao)之外(wai)，生(sheng)蠔(hao)還有(you)一個最重要的(de)功效(xiao)(xiao)，那就是慛情圣(sheng)品(pin)。

蒜蓉(rong)烤生蠔(hao)是(shi)以生蠔(hao)、大(da)蒜、紅(hong)辣(la)椒、雞粉、黑胡(hu)椒等材料烘焙而成的(de)一道(dao)菜品。制(zhi)作方(fang)法簡單(dan)，口(kou)味(wei)香辣(la)，蒜香濃郁，是(shi)開胃下飯的(de)佳肴。

芝(zhi)士焗生蠔是(shi)是(shi)一道十分美(mei)(mei)味的(de)料理，其主材料為(wei)芝(zhi)士、生蠔。生蠔肥(fei)嫩新(xin)鮮(xian)(xian)，佐以(yi)香濃(nong)芝(zhi)士的(de)浸透，口感(gan)更為(wei)濃(nong)郁鮮(xian)(xian)美(mei)(mei)。

生(sheng)蠔(hao)即牡(mu)蠣(li)中個體比較大(da)(da)的，牡(mu)蠣(li)，又稱為“海(hai)里的牛奶”，其富含大(da)(da)量(liang)蛋白(bai)質和人體所需要的鋅。食用牡(mu)蠣(li)可防止皮膚干燥，促(cu)進(jin)皮膚新陳代(dai)謝。生(sheng)蠔(hao)具有重鎮(zhen)安神(shen)，潛陽(yang)補(bu)陰，軟堅散結，收斂固澀等(deng)功效。