清蒸面包蟹的做法清蒸面包蟹的怎么做好吃

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導語：清蒸面包蟹怎么做？面包蟹因其體型橢圓而得名，面包蟹的蟹膏、蟹黃是它征服世人的一大秘密武器，其豐腴飽滿的蟹黃，給對蟹黃獨特鐘愛的吃貨們，一次解饞的機會。且清蒸面包蟹，能保留蟹本身的鮮美滋味，下面小編就給大家帶來清蒸面包蟹，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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店

清蒸面包蟹的做法：

【主(zhu)料】：面包蟹 900g；

【輔料(liao)】：蔥 30g；姜 20g；黃酒(jiu) 1勺；

步驟：

1、材料準備好

2、將面包蟹的表面刷(shua)洗(xi)干凈；

3、翻開底部(bu)同樣刷洗干凈(jing)；

4、掀(xian)開肚子(zi)也仔細刷洗干凈；

5、姜(jiang)切片，蔥切段；

6、姜(jiang)蒜鋪在(zai)盤子底下；

7、放上(shang)面(mian)包蟹，表面(mian)撒上(shang)少許黃酒；

8、放入蒸鍋中，隔水大火蒸約15分鐘；

9、蒸好后，取出，稍微放涼即(ji)可食(shi)用。

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