【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法雞肉湯燉人參怎么做

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導語：人參雞湯怎么做？人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。湯味鮮美，極富營養，是家庭里常燉的滋補湯品之一。

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人參雞湯的做法：

原料：鮮人參2支、笨雞(ji)半(ban)只、豬(zhu)肝200克(ke)(ke)、枸杞3克(ke)(ke)、姜3克(ke)(ke)、蔥3克(ke)(ke)、紅棗(zao)10克(ke)(ke)、鹽(yan)5克(ke)(ke)、雞(ji)粉5克(ke)(ke)

步驟：

1、先(xian)將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參(can)洗凈。

2、用鍋燒水至沸點后(hou)，放入雞、豬展煮(zhu)去表面(mian)血(xue)漬后(hou)，倒(dao)出用水沖(chong)凈。

3、將豬肝、雞、鮮(xian)人參(can)、枸杞、姜、紅(hong)棗(zao)放(fang)入燉盅內，加(jia)清水燉2小時(shi)，放(fang)入鹽、雞粉(fen)即可食用。

10.加鮮湯燒開，放胡椒粉、味精、燒沸10分鐘，便可燙食各種用料

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