韓式迷(mi)你紫菜卷的(de)做法(fa)：

【用料】：米(mi)飯；壽司醋；糖(tang)；鹽；黃(huang)瓜；胡蘿(luo)卜；雞蛋；蛋黃(huang)；

步驟：

1、米(mi)添加適量的水蒸成米(mi)飯；

2、米飯要硬一些；

3、米(mi)飯打散，再(zai)燜(men)十分鐘，使(shi)其(qi)松軟(ruan)。

4、雞蛋(dan)加淀粉和清水；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿卜(bu)切絲過油；

9、材料(liao)準備好；

10、咸蛋；

11、咸蛋(dan)切塊；

12、碗里醋(cu)和(he)糖和(he)鹽(yan)，比例是10：5：1。

13、壽司醋(cu)加入米飯拌勻；

14、壽司飯準備好；

15、鋪好海(hai)苔；

16、鋪滿米飯(fan)；

17、放入材料；

18、加入蛋黃；

19、卷(juan)起來；卷(juan)緊(jin)；

20、完(wan)成，配上(shang)壽(shou)司醬油吃更完(wan)美哦！