芝麻花生醬的做法:
【主料】花生適(shi)量,芝麻適(shi)量
【輔料】花生油適(shi)量,糖(tang)適(shi)量
步驟:
1、花生用微(wei)波(bo)爐高火叮4分(fen)鐘熟透,取出(chu)涼透備用。
2、芝麻(ma)用微(wei)波爐高火叮(ding)1分(fen)鐘熟(shu)透(tou),取出涼透(tou)備(bei)用。
3、花生油燒熟備用。
4、將涼透的花(hua)生芝麻(ma)放到料理杯中,加適(shi)量糖。
5、倒入一(yi)勺熟花生(sheng)油(you),選擇(ze)料(liao)理機的干(gan)磨功能,打磨成(cheng)細糊狀(zhuang)即可。
小貼士:
花生和芝(zhi)(zhi)麻也可(ke)以分別(bie)用鍋炒熟(shu),用微(wei)波爐(lu)叮(ding)(ding)的(de)時候要一分鐘一分鐘的(de)叮(ding)(ding),防止過(guo)(guo)火糊了。在打磨(mo)過(guo)(guo)程中(zhong)如果過(guo)(guo)干,花生油(you)放置量(liang)可(ke)以隨(sui)意(yi)增加(jia)。花生和芝(zhi)(zhi)麻的(de)用量(liang)隨(sui)意(yi),此(ci)方法也可(ke)以單獨做花生或芝(zhi)(zhi)麻。