【香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥食(shi)譜】香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥的正確方法 香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥食(shi)譜 香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥利與弊

一、香蕉的營養價值

1、可當(dang)早餐(can)、減肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含(han)有(you)(you)(you)所有(you)(you)(you)的(de)維(wei)他(ta)命(ming)、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣(yang)的(de)營養素。其中(zhong)香蕉含(han)有(you)(you)(you)相當多的(de)鉀和鎂(mei)。鉀能防止(zhi)血壓上升、及肌肉痙攣;而(er)鎂(mei)則具有(you)(you)(you)消(xiao)除疲勞的(de)效果。

由於香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)消化、吸(xi)收相當(dang)良(liang)好(hao)，因此(ci)從小(xiao)孩到(dao)老年人，都(dou)能安(an)心地食(shi)用(yong)，并補給均衡的(de)(de)營養。最近(jin)不(bu)吃(chi)早餐的(de)(de)人越來越多，而一(yi)天(tian)的(de)(de)活力(li)來源，又是(shi)早餐，因此(ci)具(ju)有立即(ji)性、且能長(chang)時間保(bao)持(chi)能量的(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)，便成(cheng)為最適合當(dang)早餐的(de)(de)食(shi)品了。此(ci)外，因為香(xiang)蕉(jiao)是(shi)低卡路里的(de)(de)食(shi)品，就算是(shi)正(zheng)在減(jian)肥(fei)的(de)(de)人，也能毫不(bu)擔心的(de)(de)盡情食(shi)用(yong)。

2、降壓通便

從營養角(jiao)(jiao)度看，香蕉是(shi)淀粉質豐(feng)富(fu)的(de)有益水果(guo)，而從中醫學(xue)角(jiao)(jiao)度去分析，香蕉味甘性寒(han)，可(ke)清熱(re)潤腸，促(cu)進腸胃蠕(ru)動，但脾虛泄瀉者卻(que)不宜(yi)。

凡事總有(you)合理(li)解釋，香蕉性寒，根據熱(re)(re)者寒之的原理(li)，最適合燥熱(re)(re)人士享(xiang)用。痔瘡出血者、因燥熱(re)(re)而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

不(bu)過，正(zheng)因(yin)為香(xiang)蕉性寒(han)，體質偏於虛寒(han)者，最(zui)好避之則吉。例(li)如胃寒(han)(口淡胃脹)、虛寒(han)(泄瀉、易暈)、腎(shen)炎(也屬虛寒(han))、懷孕期腳腫(zhong)者，最(zui)好不(bu)要生吃香(xiang)蕉。除非蕉肉經過蒸煮(zhu)，寒(han)性減(jian)退後(hou)才可進食。至於寒(han)咳本不(bu)應吃香(xiang)蕉，但將香(xiang)蕉蒸熟再吃，則可接受(shou)。

二、香蕉減肥的原理

香蕉對減肥相當有(you)效，是因(yin)為它(ta)卡(ka)路里低，且食物(wu)纖維含量豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸(chang)胃的(de)蠕動。香(xiang)蕉的(de)消化(hua)、吸(xi)收良好，且能長(chang)時間保持(chi)能量。如果什么(me)都不吃(chi)，只吃(chi)香(xiang)蕉蘸蜂蜜，熱量遠比正餐低，自(zi)然(ran)也就(jiu)瘦(shou)下來了。但若是(shi)長(chang)期(qi)靠香(xiang)蕉為生(sheng)，身體缺乏蛋白質、礦物質等營養(yang)成分，身體就(jiu)會發出危險警報。不過，無論(lun)是(shi)作為早餐、或者是(shi)運動前的(de)果腹食物，香(xiang)蕉都是(shi)減(jian)肥人(ren)士非常好的(de)選擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早(zao)餐(can)只吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)，想吃(chi)(chi)多少(shao)根就吃(chi)(chi)多少(shao)根。如(ru)果不喜歡香(xiang)蕉(jiao)，也可(ke)以用(yong)其(qi)他水(shui)果代(dai)替，但是(shi)請保證每餐(can)食用(yong)單一品種的水(shui)果。肚子實(shi)在餓的話，可(ke)以先(xian)吃(chi)(chi)根香(xiang)蕉(jiao)，隔(ge)15—30分鐘再吃(chi)(chi)其(qi)他東西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早餐吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)時搭配常溫的白(bai)開(kai)(kai)水，吃(chi)完香(xiang)蕉(jiao)后15—30分鐘喝也可以(yi)(yi)。沒有規定的量(liang)，只要記住勤(qin)快地喝。因為(wei)白(bai)開(kai)(kai)水不需(xu)要腸胃消化和分解，所以(yi)(yi)可以(yi)(yi)讓(rang)腸胃得到(dao)充分的休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午(wu)餐可以選擇任何自己(ji)喜歡吃的(de)食物，和(he)早(zao)(zao)餐一(yi)樣要(yao)(yao)細嚼慢咽(yan)。有人為了減肥會節制午(wu)餐，餓了吃一(yi)堆(dui)零食，這(zhe)只(zhi)會對減肥造成(cheng)反效(xiao)果，想要(yao)(yao)早(zao)(zao)點看到(dao)減肥成(cheng)效(xiao)，建議午(wu)餐吃常(chang)規的(de)飯菜，可以米飯多(duo)一(yi)些(xie)(xie)，配(pei)菜少一(yi)些(xie)(xie)。若要(yao)(yao)有效(xiao)燃燒體內多(duo)馀的(de)脂(zhi)肪可以搭配(pei)一(yi)些(xie)(xie)ansli m植物等(deng)提高脂(zhi)肪代(dai)謝和(he)新陳代(dai)謝。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃(chi)零(ling)食的(de)話(hua)，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)。不過為了(le)防止吃(chi)太多，規(gui)定自己(ji)一天只吃(chi)一種(zhong)，哪怕吃(chi)掉(diao)一整袋也(ye)沒關系。特別(bie)想吃(chi)甜食的(de)話(hua)，可(ke)以(yi)(yi)選擇種(zhong)水果來吃(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材料：香蕉、沙拉醬適量(liang)。

做法：把香蕉切成(cheng)塊，要是喜(xi)歡可(ke)以再(zai)搭(da)配些其他的(de)維C豐(feng)富的(de)果(guo)(guo)類，比(bi)如橙子、獼猴桃(tao)、小番(fan)茄和青蘋(pin)果(guo)(guo)，變成(cheng)雜(za)果(guo)(guo)沙(sha)拉也行(xing)，這樣(yang)就不(bu)會覺得老吃香蕉那么膩(ni)了。

2、香蕉小點心

材料：香蕉2根、雞(ji)蛋1只、面(mian)粉少許、面(mian)包糠少許。

做法：先把蛋汁放入(ru)淺碗中(zhong)，攪拌成蛋漿(jiang)，切香蕉(jiao)片、去皮、放入(ru)面(mian)粉(fen)盤里沾上一層(ceng)表粉(fen)，浸入(ru)蛋漿(jiang)后、再醮一層(ceng)面(mian)包糠，放入(ru)油(you)中(zhong)炸至表面(mian)酥脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這(zhe)是一道盡對(dui)健(jian)康的(de)香蕉(jiao)熱控減肥食譜哦，而(er)且做起來(lai)很(hen)方便。先加足量(liang)的(de)水把燕麥煮熟，然后(hou)把切成小塊的(de)香蕉(jiao)放進往(wang)，再放一些枸(gou)杞，然后(hou)用文火(huo)再煮上五六分鐘就可(ke)以(yi)了，假如喜歡喝牛奶，還可(ke)以(yi)加牛奶煮，更好吃！

4、酸奶香蕉

這次的(de)(de)(de)主角還是香蕉跟酸(suan)奶(nai)，但(dan)不同的(de)(de)(de)是，這次是將酸(suan)奶(nai)抹(mo)在香蕉上，抹(mo)得厚一(yi)(yi)些，然后(hou)放進冰(bing)箱的(de)(de)(de)冷(leng)凍(dong)室，三四個(ge)小時以后(hou)拿出來，一(yi)(yi)個(ge)酸(suan)奶(nai)香蕉冰(bing)淇淋呈現眼(yan)前，給它取個(ge)名字——冰(bing)冰(bing)酸(suan)奶(nai)香蕉。假如你嘴(zui)實在讒(chan)了，想吃(chi)零食，就吃(chi)個(ge)拔絲香蕉，但(dan)記(ji)住(zhu)吃(chi)后(hou)要多喝水清清腸胃。當零食吃(chi)的(de)(de)(de)話天天不要超過(guo)兩個(ge)哦。

5、香蕉豆漿

材料：香蕉1根、無糖豆漿1OOml（可隨自己的愛好調整(zheng)分量，喜歡清爽(shuang)口味的可增加20-l00ml的豆漿）。

做法：香蕉去皮。在(zai)杯內用(yong)勺子壓成(cheng)糊狀。將豆漿倒入(ru)裝香蕉的杯子中攪拌，香蕉與豆漿融合即可喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當吃香蕉，可防多種病。

1、可治便秘：在(zai)便秘時吃一兩(liang)根香(xiang)蕉可幫助通便。因為香(xiang)蕉內含豐富的果膠，能幫助調整腸(chang)胃功能，促進消化，有潤腸(chang)通便的功效。

2、助(zhu)降血(xue)(xue)壓(ya)：香(xiang)蕉(jiao)中所含的鉀對(dui)體內的鈉具有(you)抑制作用，高血(xue)(xue)壓(ya)患(huan)者(zhe)根據自己的體質，每(mei)天適當(dang)吃一(yi)兩根有(you)助(zhu)于降低(di)血(xue)(xue)壓(ya)。

3、緩解憂郁：醫(yi)學(xue)界公認(ren)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)對(dui)失眠或情(qing)緒不良有一定(ding)的(de)(de)療效。據(ju)稱香(xiang)(xiang)蕉(jiao)中含有一種叫“羥色胺”的(de)(de)物質，能起到(dao)安神(shen)鎮靜的(de)(de)作(zuo)用。因此(ci)，患有憂郁癥的(de)(de)人(ren)，醫(yi)生(sheng)有時也會建議他們適(shi)當(dang)吃些香(xiang)(xiang)蕉(jiao)。

弊：“早上吃香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)配白開(kai)水(shui)，午(wu)餐、晚餐照常(chang)吃就(jiu)會瘦”，據(ju)說這是日本最近(jin)流行的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)減肥(fei)法。據(ju)報道，日本胖女星(xing)森(sen)美(mei)公(gong)(gong)子(zi)體(ti)驗(yan)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)減肥(fei)法，在(zai)一(yi)個半(ban)月內(nei)瘦了七公(gong)(gong)斤，立即造成(cheng)轟(hong)動(dong)。有信奉這種減肥(fei)法的(de)人士分析稱，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)卡(ka)路里不高，據(ju)稱一(yi)根(gen)100克(ke)左右的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)只含有87卡(ka)路里，而一(yi)碗100克(ke)的(de)白飯(fan)約含150卡(ka)路里，因此以(yi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)當主食，攝入的(de)熱量更低。而且早餐吃幾根(gen)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)配開(kai)水(shui)，可讓(rang)胃產(chan)生飽足感(gan)，中午(wu)吃過午(wu)飯(fan)后(hou)，再吃兩根(gen)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)，可豐富胃中的(de)酵素，讓(rang)消化變快，使得(de)照常(chang)攝入的(de)中、晚餐不會在(zai)胃腸中囤積增加脂肪(fang)。

對此，劉教(jiao)授(shou)認為(wei)，香蕉(jiao)(jiao)和水喝出飽(bao)脹(zhang)感(gan)的(de)(de)做法不(bu)宜(yi)提倡，“從某種(zhong)意(yi)義(yi)上說，這種(zhong)飽(bao)脹(zhang)、不(bu)想吃東西的(de)(de)狀(zhuang)態是一種(zhong)病態，胃腸不(bu)會(hui)感(gan)到舒適(shi)的(de)(de)。”他指(zhi)(zhi)出，有(you)人認為(wei)香蕉(jiao)(jiao)所含的(de)(de)卡路(lu)里不(bu)多，那得看攝入量，如(ru)果一天只吃一兩根，問(wen)題(ti)不(bu)大。但若一天吃五六根，先不(bu)說熱(re)量問(wen)題(ti)，可(ke)能不(bu)少(shao)脾胃虛寒(han)(han)或消化功能不(bu)良的(de)(de)人早(zao)就受不(bu)了(le)。“我們一般吃完香蕉(jiao)(jiao)會(hui)有(you)一層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)舌苔，這是因為(wei)它(ta)性寒(han)(han)濕重。”劉教(jiao)授(shou)指(zhi)(zhi)出，因此，想嘗(chang)試(shi)這種(zhong)“香蕉(jiao)(jiao)減肥法”的(de)(de)人得事先掂量好自己的(de)(de)腸胃，可(ke)別讓(rang)脾胃無辜“遭罪(zui)”。

另外(wai)，長期空腹食用香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，非(fei)但(dan)對胃酸分(fen)泌不(bu)利，還可(ke)因營養(yang)攝入過于單一(yi)造成貧血。而對于患有(you)急(ji)慢(man)性腎炎(yan)、腎功能不(bu)全的人群來說，這(zhe)種減肥方法(fa)更是大忌(ji)。因為香(xiang)(xiang)蕉(jiao)中含(han)有(you)較多(duo)的鉀鹽(yan)，如(ru)果食用過量會增(zeng)加腎功能的負(fu)擔(dan)，延緩(huan)病情(qing)的好轉，并有(you)引(yin)(yin)起(qi)病情(qing)惡(e)化的可(ke)能。另外(wai)，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)含(han)淀粉和糖分(fen)比(bi)較豐富，因此，糖尿病患者也要注(zhu)意攝入量，以(yi)免血糖異常引(yin)(yin)發疾病。

香(xiang)蕉具(ju)有減(jian)(jian)肥瘦身(shen)的(de)效果，但是香(xiang)蕉屬(shu)于高(gao)熱量(liang)食物，因此多(duo)吃也會(hui)長(chang)胖，所以利(li)用香(xiang)蕉減(jian)(jian)肥的(de)方法也不是很理想的(de)減(jian)(jian)肥方法。