【香(xiang)(xiang)蕉減(jian)(jian)(jian)肥(fei)食譜】香(xiang)(xiang)蕉減(jian)(jian)(jian)肥(fei)的(de)正確方法 香(xiang)(xiang)蕉減(jian)(jian)(jian)肥(fei)食譜 香(xiang)(xiang)蕉減(jian)(jian)(jian)肥(fei)利(li)與弊

一、香蕉的營養價值

1、可當早餐、減肥食品(pin)

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾(ji)乎(hu)含(han)有(you)所有(you)的(de)維他(ta)命(ming)、和礦物(wu)質(zhi)，因(yin)此從香蕉可以很(hen)容(rong)易地攝(she)取各式(shi)各樣(yang)的(de)營養素。其(qi)中香蕉含(han)有(you)相當多的(de)鉀和鎂。鉀能防止血壓上升(sheng)、及(ji)肌肉痙(jing)攣;而鎂則具有(you)消除疲勞(lao)的(de)效果。

由於香蕉(jiao)的消化(hua)、吸收相當(dang)(dang)良好，因(yin)此(ci)從(cong)小孩(hai)到老年人(ren)(ren)，都能安(an)心地食(shi)用(yong)，并(bing)補給均衡(heng)的營養。最(zui)近不(bu)吃早餐(can)的人(ren)(ren)越來越多，而(er)一天的活力來源，又是早餐(can)，因(yin)此(ci)具有立即性、且(qie)能長時(shi)間保持(chi)能量的香蕉(jiao)，便成為(wei)最(zui)適合當(dang)(dang)早餐(can)的食(shi)品(pin)了(le)。此(ci)外，因(yin)為(wei)香蕉(jiao)是低卡(ka)路里(li)的食(shi)品(pin)，就算是正在減(jian)肥的人(ren)(ren)，也能毫不(bu)擔心的盡情食(shi)用(yong)。

2、降壓通便

從(cong)營養角度看，香(xiang)蕉是淀粉質(zhi)豐富的有益水(shui)果，而從(cong)中醫學(xue)角度去分析(xi)，香(xiang)蕉味甘性寒(han)，可清熱(re)潤腸，促進腸胃蠕動，但脾(pi)虛泄瀉(xie)者卻(que)不(bu)宜。

凡事總(zong)有合理解釋，香蕉性寒，根據熱者寒之(zhi)的原(yuan)理，最適合燥熱人士享(xiang)用(yong)。痔瘡出血者、因燥熱而致胎(tai)動不安者，都可生吃蕉肉。

不過，正因為香蕉性寒(han)(han)(han)，體質偏於虛寒(han)(han)(han)者，最(zui)好(hao)避之則吉。例如(ru)胃寒(han)(han)(han)(口淡胃脹)、虛寒(han)(han)(han)(泄瀉、易(yi)暈)、腎炎(也(ye)屬(shu)虛寒(han)(han)(han))、懷孕期(qi)腳(jiao)腫者，最(zui)好(hao)不要生吃香蕉。除(chu)非蕉肉經過蒸煮，寒(han)(han)(han)性減退後才可進食。至於寒(han)(han)(han)咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。

二、香蕉減肥的原理

香蕉對減肥相當有效(xiao)，是因(yin)為它(ta)卡路里(li)低，且食(shi)物纖維含量豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的(de)(de)蠕動(dong)。香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)(de)消化(hua)、吸收良好，且能長時(shi)間保持能量。如(ru)果(guo)(guo)什(shen)么都不吃，只吃香(xiang)蕉(jiao)(jiao)蘸蜂蜜，熱量遠比正餐低(di)，自然(ran)也就瘦下來(lai)了。但若是(shi)長期靠香(xiang)蕉(jiao)(jiao)為生，身(shen)體缺乏蛋白質、礦物質等營養(yang)成(cheng)分(fen)，身(shen)體就會發出危險警(jing)報。不過，無論是(shi)作為早餐、或者是(shi)運(yun)動(dong)前的(de)(de)果(guo)(guo)腹食(shi)物，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)都是(shi)減肥人士非(fei)常好的(de)(de)選擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐(can)只吃(chi)香蕉(jiao)，想吃(chi)多少(shao)根就吃(chi)多少(shao)根。如(ru)果不喜(xi)歡(huan)香蕉(jiao)，也可以用(yong)其他水(shui)果代替，但是請(qing)保證每餐(can)食(shi)用(yong)單一品種的(de)水(shui)果。肚(du)子實在餓的(de)話(hua)，可以先吃(chi)根香蕉(jiao)，隔15—30分鐘(zhong)再吃(chi)其他東西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早餐吃香(xiang)蕉時搭配(pei)常溫(wen)的白開水，吃完香(xiang)蕉后(hou)15—30分鐘喝也可以(yi)(yi)。沒有規定的量，只要記住勤快地(di)喝。因為白開水不需要腸胃(wei)消化和(he)分解，所(suo)以(yi)(yi)可以(yi)(yi)讓腸胃(wei)得(de)到充分的休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午(wu)餐(can)可以(yi)選擇任何自己喜歡吃(chi)的食物，和(he)(he)早餐(can)一(yi)(yi)樣要細嚼(jiao)慢咽。有(you)人為(wei)了減肥會節制午(wu)餐(can)，餓了吃(chi)一(yi)(yi)堆零食，這只會對減肥造成(cheng)反效(xiao)(xiao)果，想要早點看到減肥成(cheng)效(xiao)(xiao)，建議午(wu)餐(can)吃(chi)常規的飯菜，可以(yi)米飯多(duo)一(yi)(yi)些(xie)(xie)，配菜少一(yi)(yi)些(xie)(xie)。若要有(you)效(xiao)(xiao)燃燒體內(nei)多(duo)馀的脂肪(fang)(fang)可以(yi)搭配一(yi)(yi)些(xie)(xie)ansli m植物等提高脂肪(fang)(fang)代謝(xie)和(he)(he)新(xin)陳代謝(xie)。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃(chi)零(ling)食(shi)的(de)話，也可以。不(bu)過(guo)為了(le)防止吃(chi)太多，規定自己一(yi)天只吃(chi)一(yi)種，哪怕(pa)吃(chi)掉一(yi)整袋也沒關(guan)系(xi)。特別(bie)想吃(chi)甜食(shi)的(de)話，可以選擇種水(shui)果來吃(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材料：香蕉(jiao)、沙拉醬適量。

做法：把香蕉(jiao)切成塊，要是(shi)喜歡可以(yi)再搭配些其(qi)他的(de)維C豐富(fu)的(de)果(guo)(guo)類(lei)，比如(ru)橙子、獼猴桃、小番茄和(he)青蘋(pin)果(guo)(guo)，變成雜果(guo)(guo)沙拉也行(xing)，這樣就不會(hui)覺得老吃香蕉(jiao)那么(me)膩(ni)了。

2、香蕉小點心

材料：香蕉(jiao)2根、雞蛋1只、面(mian)粉(fen)少許、面(mian)包糠(kang)少許。

做法：先把蛋汁放(fang)入(ru)淺碗中，攪拌成蛋漿(jiang)，切香蕉片、去皮、放(fang)入(ru)面(mian)粉盤里(li)沾上一(yi)層表粉，浸入(ru)蛋漿(jiang)后(hou)、再醮一(yi)層面(mian)包糠，放(fang)入(ru)油中炸至表面(mian)酥(su)脆(cui)即(ji)可。

3、香蕉燕麥粥

這是一道盡(jin)對健(jian)康的香(xiang)蕉(jiao)熱控減肥食(shi)譜哦，而且做起來很方便。先加足(zu)量的水把燕(yan)麥煮熟，然(ran)后把切成小塊的香(xiang)蕉(jiao)放進往，再放一些枸杞，然(ran)后用(yong)文火(huo)再煮上五(wu)六分鐘就可以了，假(jia)如喜歡(huan)喝(he)牛奶，還可以加牛奶煮，更(geng)好(hao)吃！

4、酸奶香蕉

這(zhe)次的主角還是(shi)香(xiang)蕉(jiao)跟酸(suan)奶(nai)，但(dan)不(bu)同的是(shi)，這(zhe)次是(shi)將酸(suan)奶(nai)抹(mo)在香(xiang)蕉(jiao)上，抹(mo)得厚一些，然后(hou)放進冰箱的冷凍室，三四(si)個小時以后(hou)拿出來(lai)，一個酸(suan)奶(nai)香(xiang)蕉(jiao)冰淇淋(lin)呈現(xian)眼前，給它取(qu)個名字(zi)——冰冰酸(suan)奶(nai)香(xiang)蕉(jiao)。假如你嘴實(shi)在讒了，想吃(chi)零(ling)食，就吃(chi)個拔絲香(xiang)蕉(jiao)，但(dan)記住吃(chi)后(hou)要多喝水清清腸胃。當(dang)零(ling)食吃(chi)的話天(tian)天(tian)不(bu)要超過兩個哦。

5、香蕉豆漿

材料：香蕉1根(gen)、無(wu)糖豆(dou)漿1OOml（可隨自(zi)己的愛好調整分(fen)量，喜(xi)歡清爽口味的可增加20-l00ml的豆(dou)漿）。

做法：香(xiang)蕉(jiao)去皮。在杯內用勺(shao)子壓成糊(hu)狀。將(jiang)豆(dou)漿倒入裝香(xiang)蕉(jiao)的(de)杯子中攪(jiao)拌，香(xiang)蕉(jiao)與豆(dou)漿融合即可(ke)喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當吃香蕉，可防多種病。

1、可治便秘：在便秘時(shi)吃(chi)一兩根香蕉(jiao)可幫助通(tong)便。因為香蕉(jiao)內(nei)含豐(feng)富的果膠，能幫助調(diao)整腸(chang)胃功能，促進(jin)消化(hua)，有潤腸(chang)通(tong)便的功效。

2、助(zhu)降血壓(ya)：香蕉中所(suo)含的鉀對體內的鈉具有抑制(zhi)作用(yong)，高血壓(ya)患者根(gen)據自(zi)己(ji)的體質，每天適當吃一兩根(gen)有助(zhu)于(yu)降低血壓(ya)。

3、緩解憂郁：醫(yi)學界公(gong)認香(xiang)蕉(jiao)對失眠或情緒不良有一(yi)定的(de)(de)療效。據(ju)稱香(xiang)蕉(jiao)中含有一(yi)種叫“羥色胺”的(de)(de)物質，能起到安神鎮靜的(de)(de)作用。因此，患(huan)有憂郁癥(zheng)的(de)(de)人，醫(yi)生有時(shi)也會建議他們適(shi)當(dang)吃些(xie)香(xiang)蕉(jiao)。

弊：“早上(shang)吃香(xiang)蕉(jiao)(jiao)配白(bai)開(kai)水，午(wu)餐、晚(wan)餐照常吃就會(hui)(hui)瘦(shou)”，據說這(zhe)是日本最近流行的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥(fei)(fei)法(fa)。據報(bao)道，日本胖女星森美公子體驗香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥(fei)(fei)法(fa)，在一(yi)(yi)個半月內瘦(shou)了七公斤，立即造(zao)成轟動。有信奉這(zhe)種減肥(fei)(fei)法(fa)的(de)人士分析稱(cheng)，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)卡(ka)路里(li)(li)不(bu)高，據稱(cheng)一(yi)(yi)根(gen)100克左右的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)只含有87卡(ka)路里(li)(li)，而一(yi)(yi)碗(wan)100克的(de)白(bai)飯(fan)約含150卡(ka)路里(li)(li)，因此以(yi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)當(dang)主食，攝(she)入的(de)熱量更(geng)低。而且早餐吃幾(ji)根(gen)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)配開(kai)水，可讓胃(wei)產生飽足(zu)感，中(zhong)(zhong)午(wu)吃過午(wu)飯(fan)后，再吃兩(liang)根(gen)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，可豐(feng)富胃(wei)中(zhong)(zhong)的(de)酵(jiao)素，讓消化變(bian)快，使得照常攝(she)入的(de)中(zhong)(zhong)、晚(wan)餐不(bu)會(hui)(hui)在胃(wei)腸中(zhong)(zhong)囤積增加脂肪。

對此，劉(liu)教授(shou)認(ren)為(wei)，香(xiang)蕉和(he)水喝(he)出(chu)飽(bao)脹(zhang)感的(de)(de)做法不(bu)(bu)宜提(ti)倡(chang)，“從某種(zhong)意義上說(shuo)，這種(zhong)飽(bao)脹(zhang)、不(bu)(bu)想吃東西的(de)(de)狀態是一(yi)種(zhong)病態，胃腸(chang)不(bu)(bu)會感到舒適的(de)(de)。”他指出(chu)，有人(ren)認(ren)為(wei)香(xiang)蕉所含(han)的(de)(de)卡(ka)路里不(bu)(bu)多(duo)，那(nei)得(de)看攝入量，如果一(yi)天只(zhi)吃一(yi)兩根(gen)，問題不(bu)(bu)大。但若一(yi)天吃五(wu)六(liu)根(gen)，先不(bu)(bu)說(shuo)熱量問題，可能不(bu)(bu)少脾胃虛寒或消化(hua)功能不(bu)(bu)良的(de)(de)人(ren)早就受不(bu)(bu)了(le)。“我們一(yi)般吃完香(xiang)蕉會有一(yi)層(ceng)厚厚的(de)(de)舌苔，這是因為(wei)它性(xing)寒濕重。”劉(liu)教授(shou)指出(chu)，因此，想嘗試這種(zhong)“香(xiang)蕉減肥法”的(de)(de)人(ren)得(de)事先掂量好(hao)自己(ji)的(de)(de)腸(chang)胃，可別(bie)讓脾胃無辜“遭罪”。

另外(wai)，長期空腹食(shi)用香(xiang)蕉，非但對胃酸分泌(mi)不利，還可因(yin)營養攝入過于單一造成(cheng)貧血。而對于患(huan)有急慢(man)性腎(shen)(shen)炎、腎(shen)(shen)功能(neng)不全的人群來說，這種減肥(fei)方法更是大忌(ji)。因(yin)為香(xiang)蕉中含(han)有較(jiao)多的鉀鹽(yan)，如果食(shi)用過量會增(zeng)加腎(shen)(shen)功能(neng)的負擔，延緩病情(qing)的好轉(zhuan)，并有引(yin)起病情(qing)惡化的可能(neng)。另外(wai)，香(xiang)蕉含(han)淀粉(fen)和糖(tang)分比(bi)較(jiao)豐富，因(yin)此，糖(tang)尿病患(huan)者也要注意攝入量，以免血糖(tang)異常引(yin)發疾病。

香(xiang)蕉(jiao)具有減肥(fei)(fei)瘦身(shen)的效果，但是香(xiang)蕉(jiao)屬于高熱量食(shi)物，因(yin)此多吃也會長胖，所以(yi)利用香(xiang)蕉(jiao)減肥(fei)(fei)的方法也不是很理想的減肥(fei)(fei)方法。