一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼猴桃是一種營養豐富的(de)(de)水果，它含有(you)蛋(dan)白質、脂肪、水分(fen)、碳水化(hua)合物(wu)、糖、膳食纖維(wei)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、煙酸、鉀、鈣、胡(hu)蘿卜素(su)(su)等(deng)眾多(duo)營養元素(su)(su)，能為人體提供多(duo)種營養。獼猴桃的(de)(de)營養價(jia)值具體體現在(zai)：

1、一顆獼猴桃就能(neng)提供一個人一日維生素C需求(qiu)量(liang)的兩倍多，具有抗氧化(hua)功能(neng)。

2、獼(mi)猴桃含有可溶性膳食纖維(wei)，能降低膽(dan)固醇，促進心臟健康，還可以幫助(zhu)消(xiao)化、防止便秘，從(cong)而預防體(ti)內堆積有害(hai)代謝物。

3、現代醫學表明，獼猴桃跟一(yi)種大腦神經遞質的(de)缺乏有(you)關，其中含有(you)的(de)血清(qing)促進素具有(you)穩定情(qing)緒、鎮靜心(xin)情(qing)的(de)作(zuo)用。

4、獼(mi)猴(hou)桃果實中還含有獼(mi)猴(hou)桃堿及一種酶，有助(zhu)于肉類食物纖維蛋白質(zhi)的分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作(zuo)為一種營養(yang)豐富的水果(guo)，獼猴桃(tao)的作(zuo)用與效果(guo)也很多，主(zhu)要有：

1、美容養顏

獼(mi)猴(hou)桃中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)維(wei)(wei)(wei)生素C，還有(you)充足(zu)的(de)(de)鉀元素，這些營養物(wu)質對肌膚(fu)保養、改善肌膚(fu)狀況有(you)很(hen)好的(de)(de)幫(bang)助；另外，獼(mi)猴(hou)桃的(de)(de)維(wei)(wei)(wei)生素、膳食纖維(wei)(wei)(wei)豐(feng)富，但脂肪量較低，對減肥(fei)健美、美容等也具(ju)有(you)一定功效。

2、促進排便

獼猴桃含(han)有蛋白(bai)水(shui)解酶，食(shi)后能(neng)幫助食(shi)物尤其(qi)是(shi)肉類的(de)消化，其(qi)所含(han)的(de)膳(shan)食(shi)纖維和果酸(suan)，可促進腸(chang)道蠕動、幫助排便。

3、鎮靜心情

獼猴(hou)桃(tao)中含有血清促(cu)進素，有穩(wen)定情(qing)緒(xu)、鎮(zhen)靜(jing)心情(qing)的(de)功(gong)效；它所含的(de)天然肌醇(chun)，有利于腦部活動，釋放壓力，幫助(zhu)憂郁的(de)人(ren)走出情(qing)緒(xu)低谷(gu)。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮果及(ji)果汁(zhi)可以降低血(xue)清中膽固醇及(ji)甘(gan)油三酯水平，對高血(xue)壓、高脂(zhi)血(xue)癥(zheng)、冠(guan)心病等(deng)有輔助治(zhi)療作用。

5、提高免疫力

獼猴桃(tao)營養價值(zhi)極高，食用(yong)后能(neng)(neng)滿足身(shen)(shen)體對不同營養的(de)需(xu)要(yao)，它含有的(de)維生素c、多糖、果(guo)酸等物(wu)質，在被人體吸收后能(neng)(neng)提高身(shen)(shen)體自身(shen)(shen)抗(kang)病(bing)能(neng)(neng)力，并(bing)能(neng)(neng)提高消(xiao)(xiao)化系統的(de)消(xiao)(xiao)化功能(neng)(neng)，對維持(chi)人體健(jian)康有積極的(de)作用(yong)。

6、減脂瘦身

獼猴桃中的熱量和脂(zhi)肪(fang)含量很低，適合減(jian)肥瘦身需(xu)求的人士作為(wei)減(jian)肥食品食用(yong)。食用(yong)獼猴桃既能滿足(zu)人體對碳水化合物的需(xu)求，又能少攝(she)入脂(zhi)肪(fang)，是減(jian)肥瘦身的佳(jia)品。