一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼猴(hou)桃是一種營(ying)養豐富(fu)的水(shui)果(guo)，它含有蛋白質、脂(zhi)肪、水(shui)分、碳水(shui)化合(he)物、糖、膳食纖(xian)維、維生素(su)A、維生素(su)C、煙(yan)酸(suan)、鉀(jia)、鈣(gai)、胡蘿卜素(su)等(deng)眾多營(ying)養元素(su)，能為人(ren)體提(ti)供多種營(ying)養。獼猴(hou)桃的營(ying)養價值具體體現在：

1、一顆(ke)獼猴桃就(jiu)能提供一個(ge)人一日維生素C需求量的兩倍多，具有抗氧化功能。

2、獼猴桃含有可(ke)溶性膳食(shi)纖維，能降低膽固醇，促進心臟健(jian)康，還可(ke)以(yi)幫助消化、防(fang)止便(bian)秘，從而預防(fang)體內堆(dui)積有害代(dai)謝物。

3、現(xian)代醫學表明(ming)，獼猴桃跟一(yi)種大(da)腦神經遞質的(de)缺乏有關(guan)，其中含有的(de)血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的(de)作用。

4、獼猴(hou)(hou)桃(tao)果實(shi)中還(huan)含(han)有獼猴(hou)(hou)桃(tao)堿及一種酶，有助(zhu)于肉類食物纖維蛋白質的分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作為一種營養豐富的水果(guo)，獼猴(hou)桃的作用與效果(guo)也很多，主要有：

1、美容養顏

獼猴(hou)桃中含有豐(feng)富的(de)維生(sheng)素C，還(huan)有充足的(de)鉀元(yuan)素，這些營(ying)養物質對(dui)肌膚保(bao)養、改善肌膚狀況有很(hen)好的(de)幫助；另(ling)外(wai)，獼猴(hou)桃的(de)維生(sheng)素、膳食纖維豐(feng)富，但脂肪(fang)量較低，對(dui)減肥(fei)健美(mei)、美(mei)容等也具有一定(ding)功(gong)效(xiao)。

2、促進排便

獼猴桃含有蛋白(bai)水解酶，食(shi)后能幫(bang)助食(shi)物尤(you)其是肉類的消化(hua)，其所含的膳食(shi)纖維和果(guo)酸，可(ke)促進腸道(dao)蠕(ru)動、幫(bang)助排便(bian)。

3、鎮靜心情

獼猴桃中含有(you)血清促進(jin)素，有(you)穩(wen)定情緒(xu)、鎮(zhen)靜心情的功效；它所含的天然(ran)肌醇，有(you)利于腦(nao)部活(huo)動，釋放壓力，幫助(zhu)憂郁的人走(zou)出(chu)情緒(xu)低谷。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮果(guo)及(ji)果(guo)汁可以降低血清中膽固醇及(ji)甘油三酯水平，對高血壓、高脂血癥(zheng)、冠心(xin)病(bing)等有(you)輔(fu)助治療(liao)作用。

5、提高免疫力

獼猴桃(tao)營養價值極高，食(shi)用后(hou)能(neng)滿(man)足身體對(dui)(dui)不同營養的需要，它含有(you)的維生素(su)c、多糖、果酸(suan)等物質，在被(bei)人體吸(xi)收后(hou)能(neng)提(ti)高身體自身抗病(bing)能(neng)力，并(bing)能(neng)提(ti)高消化系統的消化功能(neng)，對(dui)(dui)維持(chi)人體健康(kang)有(you)積極的作用。

6、減脂瘦身

獼猴桃中的熱量(liang)和脂肪含量(liang)很低，適(shi)合減(jian)肥(fei)瘦身需(xu)求的人(ren)士作為(wei)減(jian)肥(fei)食品(pin)(pin)食用。食用獼猴桃既能滿足人(ren)體對碳水(shui)化合物的需(xu)求，又能少攝入(ru)脂肪，是減(jian)肥(fei)瘦身的佳品(pin)(pin)。