溫(wen)州(zhou)刺繡(xiu)(xiu)(xiu)類(lei)工藝（品）包含甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)、發繡(xiu)(xiu)(xiu)、十字(zi)花，其中，甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)，與蘇繡(xiu)(xiu)(xiu)、湘(xiang)繡(xiu)(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)齊名，被稱(cheng)為中國五(wu)大名繡(xiu)(xiu)(xiu)，是溫(wen)州(zhou)特有的繡(xiu)(xiu)(xiu)種，2008年(nian)6月(yue)，甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)被列入第二批(pi)國家非物質文化遺產名錄。

溫州甌繡

甌(ou)繡又稱畫簾，是(shi)(shi)浙(zhe)江溫州的傳統工藝品(pin)，有(you)著(zhu)非(fei)常悠久(jiu)的歷史，起(qi)源于(yu)唐(tang)代，興盛于(yu)明清，是(shi)(shi)浙(zhe)江溫州“三雕一繡”特種(zhong)(zhong)工藝品(pin)之(zhi)(zhi)一，也(ye)是(shi)(shi)浙(zhe)江溫州著(zhu)名(ming)的特產工藝品(pin)。甌(ou)繡與蜀繡、粵(yue)繡、湘繡、蘇(su)繡齊名(ming)，被(bei)稱為中國(guo)(guo)五大名(ming)繡，集傳統技(ji)法之(zhi)(zhi)大成(cheng)而加(jia)以創新，其色(se)(se)彩日趨(qu)鮮艷，花(hua)色(se)(se)品(pin)種(zhong)(zhong)日漸豐富(fu)，主(zhu)題明了、針(zhen)法多變、繡面光亮(liang)、針(zhen)腳平齊、神韻生動(dong)，是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)極富(fu)生命力的工藝品(pin)種(zhong)(zhong)。甌(ou)繡是(shi)(shi)中國(guo)(guo)出口(kou)名(ming)繡之(zhi)(zhi)一，不僅被(bei)國(guo)(guo)家珍藏，還(huan)被(bei)作(zuo)為國(guo)(guo)禮贈送，有(you)“發繡外交”之(zhi)(zhi)說。甌(ou)繡制作(zuo)工藝先后被(bei)評選為浙(zhe)江省(sheng)(sheng)重點保護藝種(zhong)(zhong)之(zhi)(zhi)一、第一批浙(zhe)江省(sheng)(sheng)非(fei)物質文化遺產名(ming)錄(lu)、第二批國(guo)(guo)家級非(fei)物質文化遺產名(ming)錄(lu)。

溫(wen)州(zhou)雕(diao)(diao)(diao)塑(su)類(lei)工藝(yi)（品）包含甌塑(su)、黃(huang)(huang)楊(yang)木雕(diao)(diao)(diao)、彩石(shi)鑲嵌、竹絲鑲嵌、樂清象牙雕(diao)(diao)(diao)、溫(wen)州(zhou)銅雕(diao)(diao)(diao)、貝雕(diao)(diao)(diao)、竹殼雕(diao)(diao)(diao)、木偶頭(tou)雕(diao)(diao)(diao)刻、溫(wen)州(zhou)米塑(su)、溫(wen)州(zhou)綢塑(su)、蒼南礬塑(su)、溫(wen)州(zhou)磚(zhuan)雕(diao)(diao)(diao)等，其中(zhong)，甌塑(su)、黃(huang)(huang)楊(yang)木雕(diao)(diao)(diao)、彩石(shi)鑲嵌經國務院批準列(lie)入國家級(ji)非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)，竹絲鑲嵌、貝雕(diao)(diao)(diao)、竹殼雕(diao)(diao)(diao)被列(lie)入浙江省非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)。

黃楊木雕

黃(huang)楊木(mu)雕與東陽(yang)木(mu)雕、青田石雕并稱“浙江三雕”，因所雕刻(ke)(ke)木(mu)材是黃(huang)楊木(mu)而得(de)名，是溫(wen)州傳(chuan)統(tong)工藝(yi)美術主要(yao)產品(pin)(pin)之一(yi)，是以黃(huang)楊木(mu)為創作材料，采用圓雕、鏤雕、浮雕等(deng)技(ji)法，屬立體造(zao)型藝(yi)術品(pin)(pin)，也是溫(wen)州著(zhu)名的(de)傳(chuan)統(tong)工藝(yi)品(pin)(pin)。黃(huang)楊木(mu)雕已形成了獨立的(de)手工藝(yi)術風格，并且以其(qi)貼近社會(hui)的(de)生動(dong)造(zao)型和刻(ke)(ke)畫人物形神兼(jian)備(bei)而受到人們的(de)喜愛，其(qi)內容題材大多表(biao)現中國民間神話傳(chuan)說中的(de)人物，如八(ba)仙、壽星、關公、彌(mi)勒佛、觀音等(deng)。黃(huang)楊木(mu)雕先后被評為浙江省首批傳(chuan)統(tong)工藝(yi)美術保護品(pin)(pin)種(zhong)、第一(yi)批國家級非物質文化(hua)遺產名錄(lu)、第一(yi)批國家傳(chuan)統(tong)工藝(yi)振興(xing)目錄(lu)。

溫州夾纈

溫州藍(lan)夾纈堪稱我國印染技術(shu)之(zhi)母和(he)(he)中國傳(chuan)統印染工藝(yi)活(huo)化石(shi)、具(ju)有不可估量的(de)學術(shu)價(jia)值(zhi)和(he)(he)歷(li)史文化價(jia)值(zhi)，以(yi)雕(diao)刻著精美對稱圖案的(de)木質夾板為(wei)工具(ju)，以(yi)民間(jian)土紡棉(mian)布為(wei)主(zhu)要布料(liao)，以(yi)藍(lan)草煉取的(de)靛(dian)青為(wei)染料(liao)，所用的(de)布料(liao)、染料(liao)、工具(ju)，都(dou)來自于自然界，生產(chan)過程從(cong)不使用任何(he)化學原料(liao)，是(shi)(shi)一種“綠色(se)環保產(chan)品”。多彩的(de)夾纈工藝(yi)已經(jing)真正失傳(chuan)了，現(xian)蒼南薛勛郎、樂清陳松堯(yao)、瑞(rui)安王河生三個工藝(yi)人生產(chan)的(de)夾纈，是(shi)(shi)一種藍(lan)花白底、藍(lan)白相間(jian)的(de)藍(lan)夾纈。

（1）細紋刻紙

細(xi)紋(wen)刻(ke)紙是(shi)溫州最為著名的(de)民(min)間工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)美術品(pin)(pin)種，因其圖案復雜、線條細(xi)膩(ni)，用刻(ke)刀刻(ke)成，故而(er)得名“細(xi)紋(wen)刻(ke)紙”，是(shi)集中華(hua)民(min)族藝(yi)(yi)(yi)術精(jing)華(hua)的(de)手工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)珍品(pin)(pin)，有“中國剪紙一絕(jue)”的(de)美譽，也是(shi)溫州著名的(de)特產工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)。細(xi)紋(wen)刻(ke)紙以(yi)精(jing)細(xi)聞名，一幅(fu)細(xi)紋(wen)刻(ke)紙的(de)作品(pin)(pin)從設計到完成要經歷一系列紛(fen)繁復雜的(de)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)流(liu)程。樂清(qing)細(xi)紋(wen)刻(ke)紙還(huan)入選(xuan)第一批國家級非物質文(wen)化遺產名錄、聯(lian)合國教科文(wen)組(zu)織頒布的(de)人類非物質文(wen)化遺產名錄。

（2）立(li)體(ti)剪紙

立體(ti)剪紙究竟起(qi)源于何(he)時(shi)，現(xian)難以查考(kao)，上世紀30年(nian)代至50年(nian)代初，曾風行一時(shi)。立體(ti)剪紙形(xing)式(shi)多樣、題材廣泛，即可(ke)剪，也可(ke)貼疊，人物、建(jian)筑(zhu)、蟲魚花鳥(niao)等，均可(ke)作為創(chuang)作的對象，深受人們的喜歡，尤其(qi)是兒童。

樂清金漆圓木

樂清金漆(qi)圓(yuan)(yuan)木屬于圓(yuan)(yuan)木工(gong)藝(yi)中的一類，以木胎(tai)為主，器皿造(zao)型大(da)多(duo)為圓(yuan)(yuan)形，也有部分器具(ju)(ju)呈方形，主要用(yong)于生(sheng)活用(yong)具(ju)(ju)和(he)生(sheng)產用(yong)具(ju)(ju)。樂清金漆(qi)圓(yuan)(yuan)木分布在樂清市(shi)(shi)的象陽鎮、白石鎮、城(cheng)北鄉、虹橋鎮、仙溪鎮、南岳鎮等鄉鎮，但(dan)是以樂清市(shi)(shi)象陽鎮的湯(tang)(tang)東、湯(tang)(tang)西、圓(yuan)(yuan)木社、萬里橋等村最(zui)為集中。樂清金漆(qi)圓(yuan)(yuan)木不僅形狀(zhuang)雅致、實用(yong)耐用(yong)，而且構思巧妙、制作精細、工(gong)藝(yi)講究，獨(du)具(ju)(ju)特色(se)，集鏤(lou)、刻(ke)、鐫(juan)、漆(qi)于一身。

（1）洞頭船模

洞頭(tou)船模(mo)多為浙閩一帶的(de)船型，以(yi)海洋(yang)漁業生(sheng)產的(de)各類漁船為主(zhu)要原(yuan)型，品種豐富多樣，工藝精湛，需十幾道工序，還(huan)要師徒傳承，凝聚了海洋(yang)文化內(nei)涵，體(ti)現了海島地域特征。2009年4月船模(mo)制作技(ji)藝列(lie)入(ru)溫州市第(di)三批非物質文化遺產名錄。

（2）溫州中秋小擺

溫州中秋(qiu)小擺，即按一定比例縮(suo)小的器(qi)物(wu)，諸如人物(wu)、家具、樂(le)器(qi)、兵器(qi)、生活(huo)用(yong)具、器(qi)皿、旌旗、燈彩等，后又(you)延伸(shen)到微縮(suo)建筑，如門(men)臺、牌坊、亭臺樓(lou)閣等。一應俱全，十(shi)分精致(zhi)。2007年，溫州中秋(qiu)小擺設入選浙江省非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產代表名錄。

溫(wen)州(zhou)民間繪畫(hua)(hua)類工藝（品）包(bao)含門(men)神(shen)畫(hua)(hua)、琺瑯(lang)鉑金畫(hua)(hua)、溫(wen)州(zhou)蛋畫(hua)(hua)等(deng)，其中(zhong)，門(men)神(shen)畫(hua)(hua)于2008年被(bei)列入第二(er)批市級非物質文化(hua)遺(yi)產保(bao)護名(ming)錄，主要(yao)分布在瑞(rui)安、蒼南、甌海(hai)等(deng)地。

雁(yan)蕩(dang)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)是(shi)溫(wen)州(zhou)市樂(le)清市特產，為(wei)全國農產品(pin)地理標志保護產品(pin)，是(shi)溫(wen)州(zhou)著名的農產品(pin)特產之(zhi)一。雁(yan)蕩(dang)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)種植區(qu)自然生態環境優越，加上雨量充沛，溫(wen)暖(nuan)濕(shi)潤，獨特的小氣(qi)候，適宜鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)的生長，雁(yan)蕩(dang)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)含多糖、氨(an)基酸和石(shi)斛(hu)(hu)堿、石(shi)斛(hu)(hu)胺堿等(deng)十多種生物(wu)堿，品(pin)質上乘，被列為(wei)明清皇(huang)庭(ting)貢品(pin)、新(xin)“雁(yan)山五珍”。雁(yan)蕩(dang)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)干品(pin)，黃(huang)綠(lv)色(se)或(huo)略(lve)帶金黃(huang)色(se)。略(lve)具清香氣(qi)，味淡，后(hou)微甘(gan)，嚼之(zhi)初有黏性，繼(ji)有粘滯感(gan)，無渣(zha)(zha)或(huo)少渣(zha)(zha)滓(zi)。

溫(wen)州(zhou)民間素有(you)“端(duan)午(wu)甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)似羚羊”美談，一(yi)提到(dao)溫(wen)州(zhou)特色(se)水果(guo)(guo)(guo)(guo)，人們首先想到(dao)的(de)是甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)，甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)是我國著名的(de)地(di)方傳統(tong)柑(gan)桔品(pin)(pin)種，是溫(wen)州(zhou)甌(ou)(ou)(ou)海區有(you)名的(de)特產水果(guo)(guo)(guo)(guo)，為國家(jia)地(di)理(li)標(biao)志保護產品(pin)(pin)，為歷代朝廷(ting)(ting)貢品(pin)(pin)。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)栽培歷史約有(you)二千四(si)百年(nian)，宋元(yuan)明清時均被(bei)(bei)朝廷(ting)(ting)列為貢品(pin)(pin)，1990年(nian)被(bei)(bei)北京“亞運(yun)會”指(zhi)定為運(yun)動員(yuan)專用(yong)水果(guo)(guo)(guo)(guo)。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)果(guo)(guo)(guo)(guo)形端(duan)正(zheng)，梨形或高扁圓形，果(guo)(guo)(guo)(guo)頂部(bu)凸出；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮色(se)澤(ze)橙黃色(se)或金黃色(se)，光滑油(you)亮，果(guo)(guo)(guo)(guo)蒂鮮(xian)綠；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮與果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)結合緊密(mi)，易于剝(bo)皮，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)柔(rou)軟多汁，清甜可口。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)以甌(ou)(ou)(ou)海梧田、三垟的(de)甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)最(zui)有(you)名氣。

丁(ding)岙(ao)(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)原產于茶山街道丁(ding)岙(ao)(ao)村，因酸(suan)甜可口(kou)、色(se)紫黑(hei)、果(guo)柄特長(chang)而有“紅盤綠(lv)蒂(di)”之(zhi)美譽，是溫(wen)(wen)州(zhou)地區(qu)傳統(tong)名(ming)優水果(guo)，也是浙(zhe)江省(sheng)著名(ming)的四(si)大良種(楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei))之(zhi)一(yi)，為(wei)國家地理標志保護產品。丁(ding)岙(ao)(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)有著非常悠久的歷史，在明朝時(shi)時(shi)候就已(yi)經非常出(chu)名(ming)了，出(chu)產出(chu)的楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)色(se)澤紫黑(hei)發亮，個(ge)大核小，甘醇可口(kou)，柔軟多汁，甜酸(suan)適(shi)口(kou)，被譽為(wei)“溫(wen)(wen)州(zhou)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)之(zhi)冠(guan)”。溫(wen)(wen)州(zhou)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)還有很(hen)多品種，除了聞名(ming)遐(xia)邇(er)的丁(ding)岙(ao)(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)外，MaiGoo編輯(ji)推薦溫(wen)(wen)州(zhou)其他楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)特產：高樓楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)、文(wen)成楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)、龍(long)灣楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)等。

泰順(shun)(shun)(shun)獼(mi)(mi)猴桃(tao)是溫州泰順(shun)(shun)(shun)縣特產(chan)(chan)，為全(quan)國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品地理標志保護產(chan)(chan)品，是溫州著名的特產(chan)(chan)水果(guo)之(zhi)一(yi)。泰順(shun)(shun)(shun)獼(mi)(mi)猴桃(tao)依山而栽，30多年依然(ran)延續最傳(chuan)統的種植方式，自然(ran)生長、自然(ran)成熟(shu)，600米以上(shang)海拔，土壤肥沃，空氣清新，日(ri)照(zhao)充足(zu)，使得(de)獼(mi)(mi)猴桃(tao)果(guo)肉(rou)細(xi)膩、清甜多汁。泰順(shun)(shun)(shun)獼(mi)(mi)猴桃(tao)先后(hou)榮獲全(quan)國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品地理標志保護產(chan)(chan)品、“溫州放心農(nong)產(chan)(chan)品”、“浙江森(sen)林(lin)食(shi)品”、“浙江名牌產(chan)(chan)品”、“中國(guo)綠色產(chan)(chan)品”等。

溫州(zhou)(zhou)(zhou)魚(yu)丸是“中華名小吃”之(zhi)一(yi)，被列(lie)入溫州(zhou)(zhou)(zhou)市第(di)九批(pi)非物質文化遺產名錄(lu)，是溫州(zhou)(zhou)(zhou)著名的(de)傳統名點(dian)。溫州(zhou)(zhou)(zhou)魚(yu)丸以(yi)新鮮(xian)的(de)魚(yu)肉為(wei)主料(liao)，與(yu)各地的(de)魚(yu)丸都有所(suo)不(bu)同，外形為(wei)不(bu)規則的(de)條狀，呈半透(tou)明的(de)玉(yu)白色。正宗的(de)溫州(zhou)(zhou)(zhou)魚(yu)丸有三大特點(dian)：即料(liao)碼足、有韌勁、味(wei)道鮮(xian)，1998年“溫州(zhou)(zhou)(zhou)魚(yu)丸”被定為(wei)“中華名小吃”之(zhi)一(yi)。

松(song)(song)(song)糕是溫州市(shi)特色(se)傳統名(ming)點，也是溫州有名(ming)的特產(chan)糕點，松(song)(song)(song)軟(ruan)香甜，美味(wei)可口(kou)，聞名(ming)中(zhong)華。松(song)(song)(song)糕以粳米(mi)為主要原料制成生坯(pi)，經蒸制而成的糕類(lei)制品。松(song)(song)(song)糕又以矮(ai)人松(song)(song)(song)糕最為聞名(ming)，他(ta)家爐上(shang)炊出的松(song)(song)(song)糕，質(zhi)地晶瑩，糕上(shang)點綴(zhui)著桂(gui)花、紅棗(zao)和豬肉(rou)。用料考究，制作精細，口(kou)感松(song)(song)(song)軟(ruan)綿糯，甜中(zhong)有咸，清香可口(kou)。松(song)(song)(song)糕是溫州地區訂(ding)婚(hun)、結婚(hun)送(song)給親(qin)戚的伴手禮，也是溫州值得購買和帶(dai)走的特產(chan)。

南麂(ji)(ji)(ji)(ji)大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)浙(zhe)江溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)平(ping)陽縣南麂(ji)(ji)(ji)(ji)島海鮮(xian)特(te)(te)產，其肉質(zhi)結實鮮(xian)美，口感極佳，遠勝于傳(chuan)統近岸淺水養殖的(de)大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)，是(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)著名(ming)的(de)海鮮(xian)特(te)(te)產。南麂(ji)(ji)(ji)(ji)歷來盛產大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)，可(ke)謂是(shi)(shi)(shi)(shi)大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)的(de)故(gu)鄉，而南麂(ji)(ji)(ji)(ji)島大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)及其制品(pin)更是(shi)(shi)(shi)(shi)被(bei)(bei)評為(wei)國(guo)家地理(li)標志(zhi)保護(hu)產品(pin)，先(xian)后被(bei)(bei)列入浙(zhe)江省名(ming)牌產品(pin)和浙(zhe)江省名(ming)品(pin)正牌農產品(pin)。大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)還是(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)民情有獨鐘的(de)一(yi)道美味，也可(ke)以說是(shi)(shi)(shi)(shi)平(ping)陽餐飲文化的(de)一(yi)種符號(hao)，溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)人有句(ju)俗話：“無黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)不(bu)成宴，無好黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)壓(ya)不(bu)住好年”，逢年過節、宴請(qing)賓朋都要吃(chi)大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)，而三(san)絲敲(qiao)魚(yu)、炸熘黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)等(deng)都是(shi)(shi)(shi)(shi)選用南麂(ji)(ji)(ji)(ji)大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)制作而成，尤其是(shi)(shi)(shi)(shi)三(san)絲敲(qiao)魚(yu)，是(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)家喻戶曉的(de)一(yi)道傳(chuan)統名(ming)菜，還被(bei)(bei)評為(wei)“中國(guo)菜”浙(zhe)江十大(da)(da)經典名(ming)菜。

炎(yan)亭梭子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)是溫州(zhou)(zhou)蒼南縣炎(yan)亭的(de)(de)著名(ming)(ming)水產(chan)，素(su)以個大味鮮(xian)而(er)蜚聲(sheng)國(guo)(guo)內外(wai)市(shi)場，這里的(de)(de)梭子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)，產(chan)量大、質量好，且體肥肉(rou)滿，深受好評，是溫州(zhou)(zhou)著名(ming)(ming)的(de)(de)特(te)產(chan)海鮮(xian)。炎(yan)亭梭子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)有悠久(jiu)的(de)(de)歷史(shi)，在明嘉靖(jing)三十四年(nian)曾作(zuo)為貢品上貢，獨特(te)的(de)(de)地理位置造(zao)就了炎(yan)亭梭子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)與其他地方的(de)(de)梭子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)有著顯著的(de)(de)不同，炎(yan)亭梭子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)憑借鮮(xian)美的(de)(de)蟹(xie)肉(rou)，豐(feng)富的(de)(de)營養(yang)脫穎而(er)出成為中(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)十大名(ming)(ming)蟹(xie)之一。另外(wai)，在溫州(zhou)(zhou)餐桌上少不了江蟹(xie)生(sheng)，江蟹(xie)生(sheng)是選用炎(yan)亭梭子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)為食材，是溫州(zhou)(zhou)傳統的(de)(de)地方名(ming)(ming)菜。

溫州綠茶(cha)(cha)中主要形成(cheng)了樂清(qing)雁(yan)蕩毛(mao)峰、泰(tai)順(shun)(shun)三(san)杯(bei)香、永(yong)嘉烏牛早(zao)、甌海黃葉早(zao)、文成(cheng)半天香、平陽早(zao)香茶(cha)(cha)、瑞安清(qing)明(ming)早(zao)、蒼南(nan)翠龍茶(cha)(cha)八個(ge)商品茶(cha)(cha)，因上(shang)市早(zao)，品質優，不但在全(quan)(quan)省享(xiang)有“浙(zhe)江茶(cha)(cha)葉第一(yi)早(zao)”的美譽，在全(quan)(quan)國茶(cha)(cha)葉市場亦頗具競爭力，在國內外頻(pin)頻(pin)獲得茶(cha)(cha)葉評比(bi)金獎(jiang)、一(yi)等(deng)獎(jiang)。產早(zao)茶(cha)(cha)的泰(tai)順(shun)(shun)、永(yong)嘉兩(liang)縣(xian)還分別(bie)獲得“中國茶(cha)(cha)葉之鄉”和(he)“中國烏牛早(zao)茶(cha)(cha)之鄉”的稱號。

（1）泰(tai)順三杯香(xiang)

泰順三(san)杯香茶(cha)是溫(wen)州(zhou)(zhou)泰順縣特產(chan)，為(wei)國(guo)家地理標志(zhi)保護產(chan)品(pin)和全國(guo)農產(chan)品(pin)標志(zhi)保護產(chan)品(pin)，是溫(wen)州(zhou)(zhou)著名(ming)的特產(chan)茶(cha)，屬于綠(lv)茶(cha)，此茶(cha)因沖泡三(san)次后仍有(you)余香而成名(ming)，故有(you)“香高(gao)味醇，經久(jiu)耐泡”之稱(cheng)。三(san)杯香茶(cha)，明清兩代為(wei)貢茶(cha)，其(qi)外型條索(suo)細緊(jin)苗秀，毫(hao)鋒顯露，大(da)小勻齊，色澤翠(cui)綠(lv)；內質嫩香或栗香馥郁持久(jiu)，滋味鮮(xian)爽豐(feng)厚，湯色綠(lv)艷明亮，葉底嫩綠(lv)鮮(xian)活，先后多(duo)次獲得(de)浙江(jiang)省(sheng)、溫(wen)州(zhou)(zhou)市名(ming)茶(cha)評比優(you)質獎、國(guo)際博(bo)覽(lan)會銀獎、國(guo)際名(ming)茶(cha)金獎等。

（2）雁蕩毛峰

雁(yan)蕩(dang)(dang)毛(mao)峰(feng)又稱雁(yan)蕩(dang)(dang)云(yun)霧，舊(jiu)稱雁(yan)茗，是溫州(zhou)市樂清(qing)市特產(chan)，屬于綠(lv)茶(cha)類，為全國農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志保護產(chan)品(pin)，是溫州(zhou)名茶(cha)之一。樂清(qing)雁(yan)蕩(dang)(dang)毛(mao)峰(feng)種植歷史悠久，已有(you)1600多年(nian)茶(cha)史，明清(qing)時為貢茶(cha)，有(you)著(zhu)500多年(nian)的(de)宮廷(ting)貢茶(cha)歷史。雁(yan)蕩(dang)(dang)毛(mao)峰(feng)，外形細緊微曲，翠綠(lv)顯毫；湯色嫩(nen)綠(lv)明亮(liang)；香(xiang)氣清(qing)香(xiang)幽長；滋(zi)味鮮(xian)醇爽(shuang)口(kou)；葉底(di)嫩(nen)勻鮮(xian)活(huo)。其(qi)典(dian)型品(pin)質特征“幽香(xiang)清(qing)甜”。

溫州地(di)處(chu)浙(zhe)江東南部，氣候溫暖茶(cha)(cha)芽萌發快，同時當(dang)地(di)有永嘉烏牛(niu)(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)、平(ping)陽早(zao)(zao)(zao)(zao)香茶(cha)(cha)、瑞(rui)安清明早(zao)(zao)(zao)(zao)、甌海黃葉早(zao)(zao)(zao)(zao)、樂清智仁早(zao)(zao)(zao)(zao)五(wu)大早(zao)(zao)(zao)(zao)茶(cha)(cha)良種(zhong)。烏牛(niu)(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)”是最早(zao)(zao)(zao)(zao)采摘的(de)品種(zhong)之一，在每年的(de)2月底與3月初，“烏牛(niu)(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)”的(de)首批茶(cha)(cha)青(qing)就會上市，比西(xi)湖龍井等較早(zao)(zao)(zao)(zao)出產茶(cha)(cha)青(qing)的(de)品種(zhong)。其中，永嘉烏牛(niu)(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)、甌海黃葉早(zao)(zao)(zao)(zao)、瑞(rui)安清明早(zao)(zao)(zao)(zao)更是曾(ceng)經被定為貢茶(cha)(cha)。

永嘉(jia)烏牛早

烏牛(niu)(niu)早茶(cha)為溫(wen)州永嘉(jia)縣特產(chan)，為國(guo)(guo)(guo)家(jia)地理標志保護產(chan)品，因主要(yao)產(chan)于永嘉(jia)烏牛(niu)(niu)鎮而(er)得名(ming)，屬于綠(lv)茶(cha)類(lei)，是(shi)近年(nian)的新(xin)創(chuang)名(ming)茶(cha)，也是(shi)溫(wen)州有名(ming)的特色早茶(cha)。烏牛(niu)(niu)早是(shi)我國(guo)(guo)(guo)茶(cha)類(lei)中特早發芽的品種，3月上旬即可采制，用它(ta)加工(gong)的“烏牛(niu)(niu)早龍井”，外形扁平(ping)，味醇氣香，色澤翠綠(lv)，為茶(cha)中珍品。2008年(nian)便被(bei)(bei)列入第二(er)批(pi)溫(wen)州市(shi)非物質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄，還(huan)被(bei)(bei)評為國(guo)(guo)(guo)家(jia)地理標志保護產(chan)品。

平(ping)陽黃湯茶(cha)

平(ping)陽黃(huang)(huang)湯(tang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)市(shi)平(ping)陽縣特產，全國農產品(pin)(pin)地理標志保護產品(pin)(pin)，屬于(yu)六大茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)黃(huang)(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)中(zhong)的(de)黃(huang)(huang)小茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，是(shi)中(zhong)國四大傳統(tong)黃(huang)(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)一，與蒙頂黃(huang)(huang)芽、霍(huo)山黃(huang)(huang)芽等(deng)知名黃(huang)(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)齊名，是(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)著名的(de)特產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)一。平(ping)陽黃(huang)(huang)湯(tang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久，在清(qing)代(dai)因曾(ceng)被(bei)列為貢(gong)品(pin)(pin)而(er)聞名，選用平(ping)陽特早(zao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)或當地群體種等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)(pin)種優質鮮葉(xie)為原(yuan)料，以特定(ding)加工工藝(yi)精工細(xi)制而(er)成的(de)具有地方特色的(de)名優產品(pin)(pin)，其技藝(yi)純熟，品(pin)(pin)質優異，風味獨特，外形纖秀勻整，具有“干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)顯黃(huang)(huang)，湯(tang)色杏黃(huang)(huang)、葉(xie)底(di)嫩(nen)黃(huang)(huang)”的(de)“三黃(huang)(huang)”特征(zheng)。

（1）泰(tai)順廊橋紅

依托于廊(lang)橋文化的“廊(lang)橋紅(hong)”，采用甌南獨(du)特的全手工茶葉制作技(ji)藝(yi)打造而成，是溫州人的第一(yi)(yi)款紅(hong)茶，你可以坐在廊(lang)橋邊的小(xiao)茶館里泡一(yi)(yi)盞“廊(lang)橋紅(hong)”，品味最古樸(pu)的生活味道，別(bie)有一(yi)(yi)番情趣(qu)。

（2）文(wen)成公陽紅

此(ci)茶葉外形條索緊細，身骨(gu)重實，色(se)澤紅潤高(gao)山韻香明顯，湯色(se)澄黃透亮，回潤甘醇，香氣持久。

（3）雁(yan)蕩山(shan)能仁紅茶(cha)

此茶鮮葉源(yuan)自海(hai)拔(ba)500米以上，生長于(yu)雁蕩山獨特的香(xiang)灰土中之(zhi)茶園，采(cai)摘(zhai)極為講究，一葉一芽不帶(dai)蒂，且必須在清明節前完成。

永嘉老酒(jiu)汗(han)是(shi)溫(wen)州名酒(jiu)，屬于白(bai)酒(jiu)，有(you)老酒(jiu)的(de)(de)味道。永嘉燒制(zhi)白(bai)酒(jiu)的(de)(de)歷史已十分(fen)悠久，唐代(dai)有(you)“豐和(he)春”、宋代(dai)有(you)“蒙泉”等老酒(jiu)，源于老酒(jiu)（黃(huang)酒(jiu)）。永嘉楠(nan)溪(xi)江水質優(you)良(liang)，清(qing)甜可口，雨熱(re)同期(qi)，適宜糯米種植，這些優(you)越的(de)(de)自然條件使(shi)得永嘉燒制(zhi)出品質優(you)良(liang)的(de)(de)白(bai)酒(jiu)。永嘉老酒(jiu)汗(han)，不僅制(zhi)作技藝(yi)采用(yong)古法，用(yong)具也沿(yan)用(yong)古法。在蒸餾(liu)過程中，取當地柴火燒制(zhi)，器(qi)具以錫器(qi)為主，燒制(zhi)出來(lai)的(de)(de)老酒(jiu)汗(han)清(qing)冽醇香，落(luo)喉甘爽，有(you)通經活(huo)絡之功效。

來溫(wen)(wen)(wen)州旅游(you)觀光，除(chu)了品(pin)嘗當(dang)地特(te)(te)色(se)(se)美(mei)食、水(shui)(shui)果(guo)、特(te)(te)產海鮮(xian)外，購買一(yi)些特(te)(te)產伴手(shou)(shou)禮(li)帶(dai)回家，或送親朋好友，也是不錯的選擇，那么，溫(wen)(wen)(wen)州值得帶(dai)走的特(te)(te)產伴手(shou)(shou)禮(li)有哪(na)些？2018年，溫(wen)(wen)(wen)州市旅游(you)局評選了“2018溫(wen)(wen)(wen)州市特(te)(te)色(se)(se)旅游(you)商品(pin) （伴手(shou)(shou)禮(li)）”，包含木活字、水(shui)(shui)族貝(bei)(bei)殼臉譜(pu)畫、甌窯(yao)、李(li)大(da)同雙炊(chui)糕、子久平(ping)陽黃(huang)湯、廣進(jin)祥(xiang)高梁肉(rou)(rou)、初旭醬鴨(ya)舌、橋墩月餅、廊橋紅、林豐牛肉(rou)(rou)干、甌味謠老溫(wen)(wen)(wen)州經典(dian)麻心(xin)八寶飯、庫村人(ren)家手(shou)(shou)工茶枕、水(shui)(shui)族貝(bei)(bei)殼臉譜(pu)畫等。2020年溫(wen)(wen)(wen)州市特(te)(te)色(se)(se)產品(pin)伴手(shou)(shou)禮(li)名錄(lu)有黃(huang)漁國凈黃(huang)魚禮(li)盒、香(xiang)海黃(huang)魚酥(su)、樂農玉(yu)斛鐵皮楓斗、文(wen)成大(da)米(mi)、溫(wen)(wen)(wen)州鴨(ya)舌、廣進(jin)祥(xiang)高梁肉(rou)(rou)等。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩山步行街 、五(wu)馬街 、朔門街等地(di)，尤其是朔門街，這里(li)有溫州各種傳統(tong)的工(gong)藝品、老字(zi)號，MAIGOO小編推薦來這里(li)購買特產(chan)及(ji)伴(ban)手(shou)禮。在溫州的購物中心(xin)(xin)、超(chao)市(shi)(shi)也可以購買特產(chan)及(ji)手(shou)信，著名的購物中心(xin)(xin)有中百(bai)商城、金(jin)益三(san)百(bai)年老店、開太(tai)百(bai)貨、民(min)豐超(chao)市(shi)(shi)、溫州財富購物中心(xin)(xin)等。

溫州特(te)產中海鮮干貨(huo)(huo)是很有人氣的一種，不(bu)少來溫州玩的游客都(dou)會買(mai)了帶走，溫州地(di)區的海鮮干貨(huo)(huo)品(pin)種繁多(duo)，品(pin)質卓越，購(gou)買(mai)方便，在(zai)農貿市場(chang)，或者是干貨(huo)(huo)店都(dou)可以購(gou)買(mai)到，選擇(ze)很多(duo)。

溫州名(ming)茶(cha)有很多，而(er)溫州茶(cha)城是(shi)溫州文化商品市場(chang)傾力打造的溫州市規模大、檔次高(gao)，集采購、零售為一(yi)體的茶(cha)葉批發市場(chang)，可以(yi)去這(zhe)里購買(mai)溫州名(ming)茶(cha)。