面包機，就是根據機器的要求，放好配料后，自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。可分為家用和商用。面包機不但能制做面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手。面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)的(de)主(zhu)要(yao)功能(neng)為利用(yong)面(mian)(mian)(mian)(mian)粉和(he)(he)大米(mi)等原(yuan)料，以(yi)(yi)及(ji)其他輔(fu)料，制(zhi)作各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包。輔(fu)料的(de)不(bu)(bu)(bu)同，面(mian)(mian)(mian)(mian)包的(de)風味也(ye)就(jiu)不(bu)(bu)(bu)同。面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)制(zhi)作的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包主(zhu)要(yao)分為普通面(mian)(mian)(mian)(mian)包，法(fa)式面(mian)(mian)(mian)(mian)包，全麥或雜糧(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)包，和(he)(he)風面(mian)(mian)(mian)(mian)包，甜面(mian)(mian)(mian)(mian)包以(yi)(yi)及(ji)饅(man)頭，花卷等。不(bu)(bu)(bu)同品牌的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)制(zhi)作的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包不(bu)(bu)(bu)盡相同。一(yi)(yi)般面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)都可以(yi)(yi)做蛋(dan)糕，做蛋(dan)糕和(he)(he)做面(mian)(mian)(mian)(mian)包的(de)原(yuan)理(li)一(yi)(yi)樣，只是口感(gan)比(bi)較松(song)軟，食譜配方也(ye)不(bu)(bu)(bu)同。 隨著面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)在(zai)國內市場的(de)興起，各(ge)個(ge)面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)品牌逐漸在(zai)原(yuan)有面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)基礎上(shang)開發(fa)了一(yi)(yi)些新功能(neng)，比(bi)如制(zhi)作酸奶，米(mi)酒，單(dan)獨和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)，豆瓣醬等功能(neng)。

下面就告訴大家，面包機的使用方法，從而讓你也當一次“設計師”，為家人設計不同樣式的面包或糕點，把你的愛傳遞給家人孩子，面包機使用方法：
1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包的制作。
5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。