現在很多的家庭都自己制作饅頭、面包、蛋糕、土司、糕點等甜品,不僅制作的時候其樂無窮,家人們在吃的時候也很放心,但是如果我們自己和面的話肯定會比較累,幸好有了家用和面機讓我們節省了不少的力氣和時間。和面機屬于面食機械的一種,其(qi)主要(yao)就是將面(mian)粉(fen)和水就行均(jun)(jun)勻的混合(he)。螺旋攪(jiao)(jiao)勾由傳動(dong)(dong)裝置帶動(dong)(dong)在攪(jiao)(jiao)拌缸內回轉,同時攪(jiao)(jiao)拌缸在傳動(dong)(dong)裝置帶動(dong)(dong)下以恒定速(su)度轉動(dong)(dong)。缸內面(mian)粉(fen)不斷地(di)被推、拉、揉、壓,充分攪(jiao)(jiao)和,迅速(su)混合(he),使干性(xing)面(mian)粉(fen)得到均(jun)(jun)勻的水化作用,擴展面(mian)筋(jin),成為具有一定彈性(xing)、伸縮(suo)性(xing)和流動(dong)(dong)均(jun)(jun)勻的面(mian)團。
和面機給我們帶來了極大的方便,為了使其更加持久耐用,掌握正確清洗方法也是非常重要的。在這里小編給大家介紹一下和面機清洗攻略:清洗時,用(yong)柔軟的(de)濕布(bu)沾溫和的(de)肥皂水擦洗機(ji)身及頂蓋。注意(yi)不要把整機(ji)或內桶浸入水中,只需將水倒入內部桶,清(qing)(qing)洗其內(nei)部即可。在(zai)清(qing)(qing)洗機器的(de)時候,不(bu)要(yao)(yao)用力過大,以免(mian)損(sun)害機器,清(qing)(qing)洗完(wan)成后要(yao)(yao)完(wan)全晾干(gan)內(nei)桶及攪拌(ban)的(de)葉片。假(jia)如攪拌(ban)葉片比(bi)較難(nan)清(qing)(qing)洗,就再多試幾遍(bian),切忌不(bu)要(yao)(yao)使用磨損(sun)性清(qing)(qing)潔劑和(he)硬質毛織物清(qing)(qing)洗,以免(mian)損(sun)壞不(bu)沾(zhan)層,影響下一次攪拌(ban)和(he)使用的(de)效果(guo)。