現在很多的家庭都自己制作饅頭、面包、蛋糕、土司、糕點等甜品，不僅制作的時候其樂無窮，家人們在吃的時候也很放心，但是如果我們自己和面的話肯定會比較累，幸好有了家用和面機讓我們節省了不少的力氣和時間。和面機屬于面食機械的一種，其主要(yao)就是將面粉(fen)和(he)水就行均勻(yun)(yun)的混(hun)(hun)合。螺旋(xuan)攪(jiao)(jiao)(jiao)勾由傳動(dong)(dong)裝置(zhi)帶(dai)動(dong)(dong)在攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)缸(gang)內(nei)回轉，同(tong)時攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)缸(gang)在傳動(dong)(dong)裝置(zhi)帶(dai)動(dong)(dong)下以(yi)恒定(ding)速(su)度轉動(dong)(dong)。缸(gang)內(nei)面粉(fen)不斷地被推、拉、揉、壓(ya)，充分攪(jiao)(jiao)(jiao)和(he)，迅速(su)混(hun)(hun)合，使干性(xing)(xing)面粉(fen)得到均勻(yun)(yun)的水化(hua)作用，擴展(zhan)面筋(jin)，成為具(ju)有一定(ding)彈性(xing)(xing)、伸縮性(xing)(xing)和(he)流動(dong)(dong)均勻(yun)(yun)的面團。

和面機給我們帶來了極大的方便，為了使其更加持久耐用，掌握正確清洗方法也是非常重要的。在這里小編給大家介紹一下和面機清洗攻略：清洗時(shi)，用柔軟的濕布(bu)沾溫和的肥(fei)皂(zao)水擦洗機(ji)身(shen)及頂蓋(gai)。注意不要把整機(ji)或內桶浸入水中，只需將水倒(dao)入內部(bu)桶，清(qing)洗(xi)(xi)其內部(bu)即可。在清(qing)洗(xi)(xi)機器的(de)時候，不要用力過大，以免(mian)損(sun)害機器，清(qing)洗(xi)(xi)完(wan)成后要完(wan)全(quan)晾干內桶及攪(jiao)拌(ban)的(de)葉片。假如攪(jiao)拌(ban)葉片比(bi)較難清(qing)洗(xi)(xi)，就再多試幾(ji)遍，切忌不要使用磨損(sun)性清(qing)潔(jie)劑和硬質毛織物(wu)清(qing)洗(xi)(xi)，以免(mian)損(sun)壞(huai)不沾(zhan)層，影響下一次(ci)攪(jiao)拌(ban)和使用的(de)效果(guo)。