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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操作(zuo)簡單(dan)，不(bu)占用明火灶眼；保(bao)留食材(cai)的(de)原汁(zhi)原味、不(bu)產生(sheng)油煙；維生(sheng)素破壞較(jiao)少(shao)、不(bu)破壞食材(cai)本身的(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)；工作(zuo)時(shi)不(bu)產生(sheng)微波(bo)輻射，對(dui)老人(ren)、兒(er)童無傷害；可(ke)以一次性加熱多(duo)種食物；時(shi)間設置后不(bu)需(xu)要專(zhuan)人(ren)看管； 清潔方法簡單(dan)、適合家庭使用。

缺點：加熱相對較慢、大塊食物尤其如此(ci)；不能(neng)滿足喜愛煎炸食品人(ren)群的口味(wei)要求；不能(neng)烹調不適合蒸(zheng)的食物；蒸(zheng)制(zhi)食材必(bi)須新鮮、否(fou)則(ze)無法(fa)保證口味(wei)；相比于(yu)傳統鍋具(ju)價格較高；必(bi)須提(ti)供獨立電源為電蒸(zheng)鍋供。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃(ran)氣(qi)蒸鍋(guo)的(de)(de)熱源是燃(ran)氣(qi)的(de)(de)，而電蒸鍋(guo)則(ze)是使用電的(de)(de)，所以從使用成(cheng)本來(lai)說，燃(ran)氣(qi)蒸鍋(guo)要便宜一些(xie)(xie)，但(dan)如(ru)果是從使用的(de)(de)方便程度來(lai)看(kan)，電蒸鍋(guo)更(geng)加好些(xie)(xie)。蒸鍋(guo)和燃(ran)氣(qi)蒸鍋(guo)各(ge)有(you)優勢，所以具體應(ying)該(gai)根據實際需要進行選擇。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的要求，進(jin)水(shui)閥(fa)是(shi)(shi)否(fou)開啟，排污(wu)(wu)閥(fa)是(shi)(shi)否(fou)關(guan)閉。如果是(shi)(shi)人工(gong)注水(shui)式電(dian)蒸鍋的話，需要看下排污(wu)(wu)閥(fa)是(shi)(shi)否(fou)關(guan)閉。

2、將(jiang)適量的(de)水和(he)要加工(gong)的(de)食物放入(ru)電蒸鍋內，關(guan)閉箱門(men)，打開電源，選擇(ze)工(gong)作模式之(zhi)后，等待其工(gong)作。

3、加(jia)工工作(zuo)結(jie)束后(hou)，帶箱體內的蒸(zheng)汽完全釋放完畢(bi)之后(hou)，關(guan)閉(bi)電蒸(zheng)鍋電源，然后(hou)拔掉插頭，把箱門(men)打開(kai)取出食物。