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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操(cao)作(zuo)簡(jian)(jian)單，不(bu)占用(yong)明火灶眼；保留(liu)食(shi)材的(de)原(yuan)汁原(yuan)味、不(bu)產生(sheng)油煙；維生(sheng)素破壞(huai)較少、不(bu)破壞(huai)食(shi)材本身的(de)營養成分；工(gong)作(zuo)時不(bu)產生(sheng)微波(bo)輻射(she)，對老人(ren)、兒(er)童(tong)無傷(shang)害；可(ke)以一次性加熱多種(zhong)食(shi)物(wu)；時間設置(zhi)后不(bu)需要專人(ren)看管； 清潔方法簡(jian)(jian)單、適合(he)家庭(ting)使用(yong)。

缺點：加熱相(xiang)對較慢、大塊食(shi)物尤(you)其如此；不能滿足喜愛(ai)煎炸食(shi)品人群的口味要求；不能烹調不適合蒸的食(shi)物；蒸制食(shi)材必須(xu)新鮮、否則(ze)無法保證(zheng)口味；相(xiang)比于傳統鍋(guo)(guo)具價格較高(gao)；必須(xu)提供(gong)獨立電源為電蒸鍋(guo)(guo)供(gong)。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃氣(qi)蒸鍋的(de)熱源是(shi)(shi)燃氣(qi)的(de)，而電蒸鍋則是(shi)(shi)使(shi)用電的(de)，所以從使(shi)用成本來說，燃氣(qi)蒸鍋要(yao)便宜(yi)一(yi)些，但(dan)如果是(shi)(shi)從使(shi)用的(de)方(fang)便程度來看，電蒸鍋更加(jia)好些。蒸鍋和(he)燃氣(qi)蒸鍋各有優(you)勢，所以具體應該根據實際需要(yao)進(jin)行選擇。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的要(yao)求，進水閥(fa)是否開啟，排污閥(fa)是否關閉。如果是人工注水式電蒸(zheng)鍋的話，需要(yao)看下排污閥(fa)是否關閉。

2、將適量的水(shui)和要加工(gong)的食物(wu)放入(ru)電蒸鍋(guo)內，關閉箱門，打開電源(yuan)，選擇工(gong)作(zuo)模式(shi)之后(hou)，等待(dai)其工(gong)作(zuo)。

3、加工(gong)工(gong)作結束后(hou)(hou)，帶(dai)箱體內的蒸汽完(wan)全釋(shi)放(fang)完(wan)畢之(zhi)后(hou)(hou)，關(guan)閉電蒸鍋(guo)電源，然后(hou)(hou)拔掉插頭(tou)，把箱門打開取出(chu)食物。