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氣泡水行業簡介

一、氣泡水怎么做

氣泡水是目前比較流行的健康飲料，氣泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖類與脂肪的吸收、中和身體中的酸性等多種作用，因此受到廣大年輕人的大力追捧。想要喝氣泡水，除了選購氣泡水品(pin)牌產品，也(ye)可以(yi)使用氣泡水(shui)機自制氣泡水(shui)，那么自制氣泡水(shui)怎么做？

1、準備(bei)好一臺(tai)氣(qi)泡水機。把后蓋打開，放入氣(qi)瓶(ping)，然后合上后蓋，注意裝(zhuang)入氣(qi)瓶(ping)之前要把氣(qi)瓶(ping)的(de)蓋子去掉。

2、把水瓶洗干(gan)(gan)凈，裝入(ru)干(gan)(gan)凈的(de)飲用水，喜歡(huan)冰凍的(de)話，可以(yi)直接裝入(ru)冰凍的(de)飲用水。然后(hou)裝入(ru)氣泡水機上，一定要擰好(hao)，避(bi)免充氣過程中掉(diao)出來。

3、長按(an)下(xia)開關3-5秒(miao)，讓氣體充分進去水中，然后松開手(shou)，這樣(yang)水中就溶解了很多氣泡了，從(cong)瓶外(wai)可以(yi)清晰看到里面的氣泡。

4、這樣一(yi)瓶氣泡水就做好了，還可以根據自己(ji)的(de)喜好添加各種(zhong)水果制成(cheng)果味氣泡水。

二、氣泡水配方做法

檸檬氣泡水

材料：檸檬半個、蜂蜜適量、冰(bing)塊適量、氣泡水(shui)一杯(bei)、喜(xi)歡的杯(bei)子

做法：

1、用(yong)(yong)檸檬(meng)壓汁器把汁壓出(chu)備(bei)用(yong)(yong)；

2、把(ba)檸(ning)檬汁(zhi)倒入杯中，然后按1:1量倒入蜂蜜；

3、將檸檬汁(zhi)和蜂蜜攪拌均勻后加(jia)入冰塊，接著緩緩倒入氣泡水；

4、放入一片檸檬做裝飾；

5、攪拌(ban)均勻(yun)后就可以喝(he)了。

小提示：放入(ru)冰(bing)塊后再倒入(ru)氣泡(pao)水，才(cai)會(hui)形成(cheng)好看的分層。

西柚氣泡水

材料：西柚(you)、蜂蜜(mi)、氣泡水一杯

做法：

1、將(jiang)西柚切(qie)(qie)開、切(qie)(qie)片，切(qie)(qie)出來的半個(ge)西柚榨汁；

2、取另一部分西柚片切小塊(kuai)，取出果(guo)肉，搗碎(sui)；

3、然后(hou)在西柚汁(zhi)中加入(ru)蜂蜜，拌(ban)勻；

4、杯(bei)中放入(ru)西柚片和(he)冰塊；

5、依次倒入榨好(hao)的西柚汁，氣(qi)泡(pao)水；

6、加入西柚醬，即可飲用。

三、氣泡水和蘇打水的區別

1、制作原理不同

蘇打水(shui)是(shi)由小蘇打粉(fen)泡(pao)制而成，小蘇打即(ji)碳酸(suan)氫鈉(na)（NAHCO3），融入(ru)水(shui)后產(chan)生二氧(yang)化碳氣體的(de)同(tong)時也(ye)會產(chan)生大量的(de)鈉(na)

氣泡水是由氣泡水機利(li)用瞬間的強大壓力，僅將食用級的二氧化碳氣體壓入(ru)水中(zhong)，相對(dui)于(yu)產生(sheng)大量鈉(na)元素的蘇打水，氣泡水顯(xian)得(de)更加純凈。

2、成分不同

蘇(su)打水是(shi)碳酸氫鈉(na)（NaHCO?，俗稱(cheng)小蘇(su)打）的水溶液，也叫(jiao)弱堿性水，是(shi)帶有弱堿性的飲(yin)料。

氣(qi)泡水(shui)(shui)是(shi)由(you)二氧(yang)化碳經過高壓進入水(shui)(shui)中(zhong)形成(cheng)，公式：H2O+CO2=H2CO3， 進入人體在人體內部也呈弱(ruo)堿性。

3、效果不同

盡管蘇打水不會引(yin)起(qi)堿中毒，但現在流行的可樂、雪碧等添加了糖分或糖代用品的蘇打水，過量飲(yin)用會帶來其他(ta)健(jian)康風險。