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氣泡水行業簡介

一、氣泡水怎么做

氣泡水是目前比較流行的健康飲料，氣泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖類與脂肪的吸收、中和身體中的酸性等多種作用，因此受到廣大年輕人的大力追捧。想要喝氣泡水，除了選購氣泡(pao)水品牌產品，也可以(yi)使用氣(qi)泡(pao)水(shui)機自制(zhi)氣(qi)泡(pao)水(shui)，那么(me)(me)自制(zhi)氣(qi)泡(pao)水(shui)怎(zen)么(me)(me)做？

1、準備好一臺氣泡水機。把后蓋打開，放入氣瓶(ping)(ping)，然(ran)后合(he)上后蓋，注(zhu)意裝入氣瓶(ping)(ping)之前要把氣瓶(ping)(ping)的蓋子去掉。

2、把水(shui)(shui)瓶洗(xi)干凈，裝入干凈的(de)(de)飲(yin)(yin)用水(shui)(shui)，喜歡冰凍(dong)的(de)(de)話，可以直接裝入冰凍(dong)的(de)(de)飲(yin)(yin)用水(shui)(shui)。然(ran)后裝入氣泡水(shui)(shui)機(ji)上，一(yi)定要(yao)擰好，避(bi)免充(chong)氣過程中掉出來(lai)。

3、長(chang)按下開關(guan)3-5秒，讓氣體充分(fen)進去水(shui)中(zhong)，然后松(song)開手，這樣水(shui)中(zhong)就溶(rong)解了(le)很(hen)多氣泡了(le)，從瓶外可(ke)以清晰看到里面的氣泡。

4、這(zhe)樣一(yi)瓶氣泡水(shui)(shui)(shui)就做好(hao)了，還可(ke)以根據(ju)自己(ji)的喜好(hao)添加各種水(shui)(shui)(shui)果制成果味氣泡水(shui)(shui)(shui)。

二、氣泡水配方做法

檸檬氣泡水

材料：檸(ning)檬(meng)半個、蜂蜜適量(liang)、冰塊適量(liang)、氣泡水一杯(bei)、喜歡的杯(bei)子

做法：

1、用檸(ning)檬壓汁(zhi)器把汁(zhi)壓出備用；

2、把檸檬汁倒(dao)入杯(bei)中，然后按1:1量倒(dao)入蜂蜜；

3、將檸檬汁和(he)蜂蜜(mi)攪拌均勻后加入(ru)冰塊(kuai)，接著緩緩倒(dao)入(ru)氣泡水(shui)；

4、放入一片檸檬(meng)做(zuo)裝飾；

5、攪拌(ban)均勻后就(jiu)可以(yi)喝了。

小提示：放入(ru)冰(bing)塊后再倒入(ru)氣泡水，才會形成好看的分層。

西柚氣泡水

材料：西柚、蜂蜜、氣泡水(shui)一杯

做法：

1、將西柚切開、切片，切出來(lai)的半(ban)個西柚榨(zha)汁(zhi)；

2、取(qu)另一部分西柚片(pian)切(qie)小塊，取(qu)出果肉，搗碎；

3、然后在西柚汁中加(jia)入蜂蜜(mi)，拌勻；

4、杯(bei)中放入西柚片和(he)冰塊(kuai)；

5、依次倒入榨好的西(xi)柚汁，氣泡水；

6、加入西(xi)柚醬，即可飲用。

三、氣泡水和蘇打水的區別

1、制作原理不同

蘇打水(shui)是由小(xiao)蘇打粉(fen)泡制而成，小(xiao)蘇打即(ji)碳酸(suan)氫鈉（NAHCO3），融(rong)入水(shui)后產(chan)生(sheng)二氧(yang)化碳氣體的同時(shi)也會產(chan)生(sheng)大量的鈉

氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)水是由氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)水機利(li)用瞬間的(de)強大(da)壓力，僅將食(shi)用級的(de)二(er)氧化碳氣(qi)(qi)(qi)體(ti)壓入水中，相(xiang)對于產生大(da)量鈉元(yuan)素的(de)蘇打水，氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)水顯得更加純凈(jing)。

2、成分不同

蘇(su)(su)打(da)水是碳酸氫鈉（NaHCO?，俗稱小蘇(su)(su)打(da)）的(de)水溶液，也叫弱堿(jian)性水，是帶有弱堿(jian)性的(de)飲料(liao)。

氣泡水是由二氧化碳經(jing)過(guo)高壓進入(ru)水中形成，公(gong)式(shi)：H2O+CO2=H2CO3， 進入(ru)人體(ti)在人體(ti)內部也(ye)呈弱堿性。

3、效果不同

盡管(guan)蘇(su)打水不會引起堿中(zhong)毒，但現在流行(xing)的可(ke)樂、雪碧(bi)等添加了糖(tang)分或(huo)糖(tang)代用(yong)(yong)品的蘇(su)打水，過量(liang)飲用(yong)(yong)會帶(dai)來其(qi)他健(jian)康風險。