廚房調料盒哪種好用
1、玻璃
玻(bo)璃(li)材質的特點(dian)就是透(tou)明美觀(guan),環(huan)保安(an)全(quan)(quan)。玻(bo)璃(li)調味(wei)(wei)盒(he)從外(wai)部一樣就能看清楚調味(wei)(wei)品(pin)的使用(yong)情(qing)況(kuang),什么(me)時候(hou)需要添(tian)加一目了然。如(ru)果沾上了油(you)污也能馬上發現(xian),清理起來(lai)很(hen)方便(bian)。玻(bo)璃(li)的結構(gou)穩固,抗(kang)高(gao)溫,就算烤火源很(hen)近也不(bu)會受高(gao)溫影響而(er)變形。而(er)且玻(bo)璃(li)材質無毒(du)害物質,也不(bu)會和(he)任(ren)何調味(wei)(wei)品(pin)發生化學(xue)反應或物理反應,安(an)全(quan)(quan)性很(hen)高(gao)。缺(que)點(dian)就是要輕拿輕放(fang),小心碰壞或摔碎。
2、陶瓷
陶瓷的(de)大部分(fen)功能(neng)和玻璃很(hen)像(xiang),抗(kang)高溫,絕不(bu)會變(bian)形(xing)或(huo)炸裂。沾上油(you)污清洗(xi)容易,性價比比玻璃要(yao)低(di)。不(bu)用擔心氧化(hua)(hua)(hua)或(huo)受腐(fu)蝕(shi)。而且陶瓷的(de)外形(xing)比玻璃豐富,有著豐富的(de)款式可以選擇。陶瓷的(de)釉(you)層是(shi)一(yi)種化(hua)(hua)(hua)學(xue)物質(zhi),有一(yi)些化(hua)(hua)(hua)學(xue)影(ying)響性;在使(shi)用時也(ye)要(yao)注意不(bu)能(neng)磕著碰著。
3、不銹鋼
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)光(guang)亮的(de)金屬質(zhi)感很迷人(ren),非(fei)常適(shi)合現代家裝廚房(fang)。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)經久耐用,不(bu)怕磕(ke)磕(ke)碰碰。而(er)且不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)與普通金屬材(cai)質(zhi)不(bu)同(tong),它(ta)的(de)防(fang)潮(chao)防(fang)水性(xing)能優(you)秀,不(bu)用擔心調味盒生銹(xiu)(xiu)。但是不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)傳熱性(xing)很強(qiang),高溫會(hui)(hui)使有些調味瓶使用周期(qi)變短。而(er)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)弄臟后會(hui)(hui)變得油膩膩的(de)。
4、塑料
塑(su)料(liao)調(diao)味(wei)盒(he)一般有(you)三(san)種材質(zhi)制作,PE、PP和PVC。大家(jia)要知道(dao),這三(san)種材質(zhi)中(zhong)都有(you)添加塑(su)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)。塑(su)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)是一種有(you)毒害的化(hua)(hua)學劑(ji)(ji)。特別是PVC這種材質(zhi)添加的塑(su)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)量很大,根本就不(bu)能(neng)作為(wei)食品用品。而(er)PE和PP則比(bi)較安(an)全。塑(su)料(liao)雖然(ran)價(jia)格便宜,但材質(zhi)容易老化(hua)(hua),而(er)且出于健康考慮,不(bu)建(jian)議(yi)大家(jia)選塑(su)料(liao)調(diao)料(liao)盒(he)。
在弄清楚調味瓶哪種材質好后,在選購調味瓶時(shi)建議參考(kao)調味瓶十大品牌,省時又省心。
廚房調味瓶怎么收納
1、將調味品放入櫥(chu)柜的抽屜中,需要選擇形(xing)(xing)狀和(he)抽屜吻合的方(fang)形(xing)(xing)容器(qi)儲存(cun)。為了(le)減(jian)少(shao)調料的補充次(ci)數,容器(qi)的大小要適中。
2、將醬油、料(liao)酒、陳醋等較(jiao)高的調(diao)味瓶(ping)放(fang)入到文件盒(he)(he)中整(zheng)(zheng)齊的收納(na)起來(lai),比較(jiao)高的調(diao)料(liao)瓶(ping)并(bing)排存(cun)放(fang)在文件盒(he)(he)中。這樣,不(bu)僅看起來(lai)美觀整(zheng)(zheng)齊,還易于取(qu)放(fang)。
3、糖、鹽(yan)、淀粉等(deng)容易弄混(hun)的東西(xi)用標(biao)簽(qian)標(biao)記好,調(diao)(diao)味盒(he)邊上預留位(wei)置放置該(gai)種(zhong)調(diao)(diao)料(liao)(liao)的勺(shao)子(zi)(zi),在加入糖、鹽(yan)、木薯(shu)粉等(deng)調(diao)(diao)料(liao)(liao)的時候,粘貼上標(biao)簽(qian)使(shi)里面的內容物一目了然。如(ru)果在每(mei)種(zhong)調(diao)(diao)料(liao)(liao)的盒(he)子(zi)(zi)邊上放置該(gai)種(zhong)調(diao)(diao)料(liao)(liao)的勺(shao)子(zi)(zi),將使(shi)烹(peng)調(diao)(diao)變得輕松、順暢。
4、將常用的調(diao)味品放在靠近(jin)灶臺附近(jin),方(fang)便烹飪的時候(hou)使(shi)用。
5、將常用的(de)調(diao)料放在廚房靠近(jin)灶臺的(de)地方,這樣可(ke)以在烹飪(ren)過程中快速(su)品嘗(chang)。
6、在空(kong)間有限(xian)的廚房中,有效地利用墻(qiang)壁也很(hen)方便。
7、在(zai)廚(chu)臺(tai)上放置部分(fen)最常(chang)用的調味品。
8、在(zai)做菜中經常使(shi)用的(de)糖、鹽和胡椒等應該放(fang)置在(zai)最方(fang)便的(de)櫥柜臺面上(shang)。
9、把這(zhe)些(xie)調味品放(fang)(fang)進一個(ge)漂亮(liang)的瓶子里面,這(zhe)樣就算不(bu)把它(ta)(ta)們(men)收納起來,廚房(fang)看起來也(ye)很時尚。當然(ran),如果將它(ta)(ta)們(men)放(fang)(fang)在一個(ge)托盤中,那就可以(yi)很方便的一次性清潔(jie)它(ta)(ta)們(men)。
10、使用傾斜(xie)放(fang)置(zhi)的方式使得調味瓶(ping)能輕松(song)放(fang)取。常(chang)用的調味瓶(ping)如醬油和料酒(jiu),可(ke)以選擇一個可(ke)以頂角放(fang)置(zhi)的金屬架(jia)。讓瓶(ping)子傾斜(xie)地立起(qi)來,這樣更容易拿(na)起(qi),烹(peng)飪變得輕松(song)。
11、金屬架的另外一個好處是可以分幾層,這樣(yang)一個柜子里(li)面能(neng)層疊地(di)放上很(hen)多調料,也方便(bian)儲存。