一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡萄酒(jiu)(jiu)沒有(you)保質期，只有(you)適(shi)飲期，一般紅葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)最佳適(shi)飲期是3-5年內，超過5年的(de)紅酒(jiu)(jiu)依然能(neng)飲用，但是口感(gan)已經走向衰落，只有(you)少量珍稀(xi)名莊酒(jiu)(jiu)有(you)10年以上的(de)陳(chen)年潛(qian)力。
葡萄酒(jiu)(jiu)就(jiu)像是(shi)具有生(sheng)命的，它(ta)也有生(sheng)長期(qi)(qi)-成熟期(qi)(qi)-衰老期(qi)(qi)這么(me)一(yi)個生(sheng)命周期(qi)(qi)。世(shi)界上(shang)大部分(fen)紅葡萄酒(jiu)(jiu)呢，都(dou)是(shi)在裝瓶之(zhi)后2-3年就(jiu)被喝掉了(le)。這些(xie)酒(jiu)(jiu)也沒有必要(yao)也沒基礎放很久(jiu)。
國際上，葡(pu)(pu)萄酒(jiu)沒有保質(zhi)(zhi)期(qi)的(de)(de)說法(fa)，人們完(wan)全(quan)可以(yi)根據經驗和知識來估量葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)最佳(jia)飲(yin)用(yong)期(qi)。葡(pu)(pu)萄酒(jiu)經過一(yi)(yi)系列的(de)(de)釀造工(gong)藝后，一(yi)(yi)般還需要熟成(cheng)一(yi)(yi)段時間(jian)才能(neng)到達最佳(jia)飲(yin)用(yong)期(qi)。隨后慢慢進入(ru)衰老(lao)期(qi)。當葡(pu)(pu)萄酒(jiu)進入(ru)衰老(lao)期(qi)時，并不(bu)(bu)代表它變質(zhi)(zhi)或(huo)過了保質(zhi)(zhi)期(qi)，只是(shi)這瓶(ping)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)香氣(qi)、風味、口感正在慢慢喪(sang)失，不(bu)(bu)值得品嘗。所(suo)以(yi)我們要在一(yi)(yi)瓶(ping)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)達到佳(jia)飲(yin)用(yong)期(qi)時品嘗，而不(bu)(bu)應該以(yi)保質(zhi)(zhi)期(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅酒(jiu)(jiu)兌(dui)雪碧和(he)可樂是比較(jiao)常見的喝法，它們比較(jiao)甜，兌(dui)進(jin)紅酒(jiu)(jiu)之(zhi)后，紅酒(jiu)(jiu)中單寧強勁(jing)的口感得到充分的稀釋，喝起來更(geng)甜，不(bu)會那(nei)么澀，更(geng)容易入(ru)口。
2、果汁飲料：紅(hong)酒(jiu)兌果汁(zhi)飲料(liao)，其實實際上也是把紅(hong)酒(jiu)的(de)(de)(de)酸澀(se)味(wei)稀釋(shi)掉(diao)，酸甜的(de)(de)(de)果汁(zhi)與酸澀(se)的(de)(de)(de)干紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)混合(he)后，口感也變得(de)不錯，很容易被接受(shou)。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干(gan)紅葡萄酒無須冰鎮。
一(yi)般的干紅(hong)葡萄酒(jiu)在(zai)室(shi)溫（20℃左右）下(xia)飲(yin)用即可(ke)，不須冰(bing)鎮，最(zui)好在(zai)開啟后(hou)倒入酒(jiu)杯放一(yi)會兒，待酒(jiu)液呼吸空氣后(hou)再(zai)用。干白葡萄則(ze)冰(bing)鎮（8~12℃）后(hou)再(zai)飲(yin)用口味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)(gan)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)能夠防(fang)治感(gan)(gan)冒，人們發現常飲(yin)干(gan)(gan)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)人群很(hen)少感(gan)(gan)冒。單純(chun)皰疹病毒(du)(du)和柯(ke)薩(sa)奇病毒(du)(du)是(shi)常見的(de)感(gan)(gan)冒病毒(du)(du)，在葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)和原汁中可以喪失(shi)活(huo)力，其中葡萄(tao)(tao)皮浸出的(de)原汁效(xiao)果最(zui)好，所以長期飲(yin)用干(gan)(gan)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)可以減(jian)輕感(gan)(gan)冒的(de)癥狀和預(yu)防(fang)感(gan)(gan)冒。
2、干紅葡(pu)萄酒(jiu)有(you)益于心血(xue)管(guan)病的(de)防(fang)治。葡(pu)萄酒(jiu)中的(de)原花色素能夠穩定構成各種膜的(de)膠原纖維，降(jiang)低血(xue)管(guan)壁(bi)的(de)通透性，防(fang)止動脈硬化，可以降(jiang)低心肌梗塞死亡的(de)危險。
3、干(gan)紅(hong)葡(pu)萄酒對(dui)腦血栓有防治(zhi)作(zuo)用。干(gan)葡(pu)萄酒中含有的白藜(li)蘆是一種(zhong)植物抗毒素，具有抑制(zhi)血小板(ban)聚(ju)集的作(zuo)用，可(ke)以減少腦血栓的發(fa)生。
4、干紅葡(pu)萄酒可(ke)以防(fang)治腎(shen)結(jie)(jie)石，適量的飲用干紅葡(pu)萄酒可(ke)以防(fang)治腎(shen)結(jie)(jie)石。干紅葡(pu)萄酒還(huan)可(ke)以預防(fang)乳腺癌，防(fang)治視網膜變性，有助于(yu)提高記憶力，可(ke)以抗氧化(hua)延緩衰老，還(huan)有助于(yu)消(xiao)化(hua)。
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