一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅(hong)(hong)葡(pu)萄酒沒有(you)保質期(qi)(qi)，只有(you)適飲(yin)(yin)期(qi)(qi)，一般紅(hong)(hong)葡(pu)萄酒的最佳適飲(yin)(yin)期(qi)(qi)是(shi)3-5年(nian)(nian)(nian)內，超過(guo)5年(nian)(nian)(nian)的紅(hong)(hong)酒依(yi)然能飲(yin)(yin)用，但(dan)是(shi)口感已經走(zou)向衰落，只有(you)少量珍稀名莊酒有(you)10年(nian)(nian)(nian)以上的陳年(nian)(nian)(nian)潛力。
葡(pu)萄(tao)酒就像是(shi)具有(you)生(sheng)命的，它(ta)也(ye)有(you)生(sheng)長(chang)期(qi)(qi)-成(cheng)熟期(qi)(qi)-衰老期(qi)(qi)這么一個生(sheng)命周(zhou)期(qi)(qi)。世界(jie)上大部分紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒呢，都是(shi)在(zai)裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也(ye)沒(mei)(mei)有(you)必要也(ye)沒(mei)(mei)基礎放很(hen)久(jiu)。
國(guo)際上，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)沒有保質(zhi)期的(de)(de)說法，人們完全可以根據經(jing)驗和知識(shi)來(lai)估量(liang)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)最佳飲用期。葡(pu)萄(tao)酒(jiu)經(jing)過一系列(lie)的(de)(de)釀造工藝后，一般還需(xu)要(yao)熟(shu)成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰(shuai)老期。當葡(pu)萄(tao)酒(jiu)進入衰(shuai)老期時，并不代表它變質(zhi)或過了保質(zhi)期，只是(shi)這(zhe)瓶葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)香(xiang)氣、風味、口(kou)感正(zheng)在慢慢喪失，不值得品嘗(chang)。所以我(wo)們要(yao)在一瓶葡(pu)萄(tao)酒(jiu)達到佳飲用期時品嘗(chang)，而(er)不應(ying)該以保質(zhi)期為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅酒兌(dui)雪碧和可(ke)樂(le)是比較常見的喝法，它們比較甜，兌(dui)進紅酒之后，紅酒中單寧(ning)強(qiang)勁的口感得到(dao)充分(fen)的稀釋，喝起來(lai)更甜，不會那么澀，更容易入口。
2、果汁飲料：紅酒兌果汁飲料，其實(shi)實(shi)際(ji)上也(ye)是把紅酒的(de)(de)(de)酸澀味稀釋掉，酸甜的(de)(de)(de)果汁與酸澀的(de)(de)(de)干(gan)紅葡萄酒混合(he)后，口感也(ye)變得不錯，很容易(yi)被(bei)接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅葡萄(tao)酒無須冰鎮(zhen)。
一般的干紅葡萄酒(jiu)(jiu)在(zai)室溫(wen)（20℃左右）下飲用即(ji)可，不須冰鎮(zhen)(zhen)，最(zui)好在(zai)開啟后倒入酒(jiu)(jiu)杯放一會(hui)兒，待(dai)酒(jiu)(jiu)液(ye)呼吸(xi)空氣(qi)后再用。干白葡萄則(ze)冰鎮(zhen)(zhen)（8~12℃）后再飲用口味(wei)更(geng)佳(jia)。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)能夠防治感冒(mao)(mao)，人們(men)發現常(chang)飲干紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的(de)人群很少感冒(mao)(mao)。單純皰疹病(bing)(bing)毒和柯薩奇病(bing)(bing)毒是常(chang)見的(de)感冒(mao)(mao)病(bing)(bing)毒，在葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)和原汁(zhi)中(zhong)可(ke)以喪(sang)失活力，其(qi)中(zhong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)皮浸出的(de)原汁(zhi)效果(guo)最好，所以長期飲用干紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)可(ke)以減輕感冒(mao)(mao)的(de)癥狀和預防感冒(mao)(mao)。
2、干紅葡(pu)萄(tao)酒有益于心血管病(bing)的(de)防治。葡(pu)萄(tao)酒中的(de)原(yuan)花色素(su)能夠穩(wen)定構成(cheng)各種膜的(de)膠原(yuan)纖維(wei)，降低(di)血管壁(bi)的(de)通透性(xing)，防止動脈硬化，可以降低(di)心肌梗塞(sai)死亡的(de)危險。
3、干紅(hong)葡萄酒對腦血(xue)栓有防治作用。干葡萄酒中含有的白藜蘆(lu)是一種(zhong)植物抗毒素(su)，具(ju)有抑制血(xue)小板聚(ju)集的作用，可(ke)以減少腦血(xue)栓的發(fa)生。
4、干紅(hong)葡(pu)萄酒可(ke)以防治腎(shen)(shen)結石，適量的飲用(yong)干紅(hong)葡(pu)萄酒可(ke)以防治腎(shen)(shen)結石。干紅(hong)葡(pu)萄酒還可(ke)以預(yu)防乳腺癌，防治視(shi)網膜變性，有(you)助(zhu)于提高記憶力，可(ke)以抗氧化(hua)延緩衰老(lao)，還有(you)助(zhu)于消化(hua)。
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