一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)是具有(you)(you)多(duo)種營養(yang)成(cheng)分(fen)的(de)(de)高級飲(yin)料(liao)。適度飲(yin)用(yong)(yong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)能直接(jie)對人(ren)體(ti)的(de)(de)神經(jing)系統產生作用(yong)(yong)，提高肌肉的(de)(de)張度。除此之外(wai)，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)中含有(you)(you)的(de)(de)多(duo)種氨基酸、礦物質和維(wei)(wei)生素等，能直接(jie)被人(ren)體(ti)吸收。因此葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)能對維(wei)(wei)持和調節人(ren)體(ti)的(de)(de)生理機能起到良好(hao)的(de)(de)作用(yong)(yong)。尤其(qi)對身體(ti)虛(xu)弱、患有(you)(you)睡(shui)眠(mian)障礙者及老年人(ren)的(de)(de)效(xiao)(xiao)果更好(hao)。可以說葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)是一個良好(hao)的(de)(de)滋補品。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)有(you)(you)益心血(xue)管、養(yang)顏(yan)護膚、抑(yi)癌(ai)抗(kang)瘤、抗(kang)衰抗(kang)輻射、增進食欲(yu)、興奮強壯、消除疲勞、止(zhi)血(xue)利尿(niao)的(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)。主治食欲(yu)不振(zhen)，手足無力，精神困(kun)倦，失眠(mian)，小便不暢(chang)。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)只是(shi)葡萄酒(jiu)(jiu)中的一個種類。葡萄酒(jiu)(jiu)按色澤分，分為紅(hong)(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)，白葡萄酒(jiu)(jiu)，玫(mei)瑰紅(hong)(hong)（桃(tao)紅(hong)(hong)）。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？
三、葡萄酒的制作方法
自制葡(pu)萄(tao)酒，一(yi)般選用(yong)紫紅色的(de)成(cheng)熟的(de)葡(pu)萄(tao)最適宜，常(chang)見的(de)提(ti)子、馬奶子都是可(ke)以的(de)。然(ran)后將葡(pu)萄(tao)洗凈晾干表面水分，將葡(pu)萄(tao)碾碎，按照葡(pu)萄(tao)與白糖(tang)6:1的(de)比例拌好，裝入密閉的(de)玻(bo)璃(li)容器。等待(dai)(dai)發(fa)酵(jiao)7-20天，等待(dai)(dai)發(fa)酵(jiao)完成(cheng)之后，就(jiu)可(ke)以過濾出來飲用(yong)了(le)。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的(de)保質期(qi)一般都(dou)是在2~10年(nian)，當(dang)然如果是(shi)(shi)一(yi)些(xie)品質(zhi)比較好的(de)(de)(de)珍貴葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)就(jiu)沒(mei)有(you)(you)保(bao)質(zhi)期(qi)了，只要珍藏的(de)(de)(de)好也(ye)是(shi)(shi)越存越值(zhi)錢(qian)，但是(shi)(shi)大多數的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)都有(you)(you)保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)(de)(de)限制。通常來(lai)說，國外的(de)(de)(de)一(yi)些(xie)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)是(shi)(shi)沒(mei)有(you)(you)保(bao)質(zhi)期(qi)這樣的(de)(de)(de)說法，而是(shi)(shi)按照(zhao)適應期(qi)來(lai)說的(de)(de)(de)，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)說這瓶白酒(jiu)(jiu)(jiu)最合(he)適的(de)(de)(de)飲用時間，因為(wei)過了保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)(de)(de)話(hua)(hua)也(ye)就(jiu)代表著葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)開始變質(zhi)了，里面的(de)(de)(de)成(cheng)分也(ye)會(hui)發(fa)生一(yi)些(xie)變化(hua)，也(ye)就(jiu)失(shi)去了飲用價值(zhi)，這樣的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)喝了之后(hou)對(dui)我們(men)的(de)(de)(de)健康也(ye)會(hui)造(zao)成(cheng)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)違反的(de)(de)(de)是(shi)(shi)就(jiu)算葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)已經過期(qi)的(de)(de)(de)話(hua)(hua)也(ye)依(yi)然可以(yi)喝，只是(shi)(shi)口感也(ye)會(hui)有(you)(you)一(yi)些(xie)影響，也(ye)沒(mei)有(you)(you)原來(lai)的(de)(de)(de)口感和風味。
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