一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅(hong)(hong)葡(pu)萄酒沒(mei)有(you)保(bao)質期(qi)，只有(you)適(shi)飲期(qi)，一般紅(hong)(hong)葡(pu)萄酒的最(zui)佳適(shi)飲期(qi)是(shi)3-5年(nian)(nian)內，超過(guo)5年(nian)(nian)的紅(hong)(hong)酒依然能(neng)飲用(yong)，但(dan)是(shi)口感已經走(zou)向衰落，只有(you)少(shao)量珍(zhen)稀(xi)名莊酒有(you)10年(nian)(nian)以上(shang)的陳年(nian)(nian)潛力。
葡萄酒(jiu)就像(xiang)是(shi)具有生命(ming)的，它也(ye)有生長(chang)期-成熟期-衰(shuai)老期這么一個生命(ming)周(zhou)期。世界(jie)上大部分紅葡萄酒(jiu)呢，都是(shi)在裝瓶(ping)之后2-3年(nian)就被喝掉了。這些酒(jiu)也(ye)沒有必要也(ye)沒基(ji)礎放很久。
國際上(shang)，葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)沒有保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)說法(fa)，人們完全可以根據經(jing)驗和知識來估量葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)最佳飲(yin)用(yong)期(qi)(qi)。葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)經(jing)過一系(xi)列的(de)釀造工藝后，一般(ban)還(huan)需要(yao)熟成一段時(shi)間才能(neng)到達最佳飲(yin)用(yong)期(qi)(qi)。隨后慢(man)慢(man)進入衰老(lao)期(qi)(qi)。當葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)進入衰老(lao)期(qi)(qi)時(shi)，并不(bu)代表(biao)它(ta)變質(zhi)或過了(le)保質(zhi)期(qi)(qi)，只是這瓶(ping)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)香(xiang)氣、風味(wei)、口感正(zheng)在慢(man)慢(man)喪失，不(bu)值(zhi)得品嘗。所以我們要(yao)在一瓶(ping)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)達到佳飲(yin)用(yong)期(qi)(qi)時(shi)品嘗，而不(bu)應該以保質(zhi)期(qi)(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅酒兌雪(xue)碧和可樂是比較常(chang)見的(de)喝(he)(he)法(fa)，它們比較甜，兌進紅酒之后，紅酒中單寧強勁的(de)口感得(de)到充分(fen)的(de)稀釋，喝(he)(he)起來更甜，不會那么澀，更容(rong)易入(ru)口。
2、果汁飲料：紅(hong)酒(jiu)(jiu)兌果汁飲料，其實實際上(shang)也(ye)是把紅(hong)酒(jiu)(jiu)的酸(suan)澀味稀釋掉，酸(suan)甜的果汁與酸(suan)澀的干(gan)紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)混(hun)合(he)后，口感(gan)也(ye)變(bian)得不錯，很容易被接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅(hong)葡萄酒無須冰(bing)鎮。
一(yi)般的干紅葡萄酒在(zai)室(shi)溫（20℃左右）下飲用(yong)即(ji)可，不須冰鎮(zhen)(zhen)，最好(hao)在(zai)開啟后(hou)倒(dao)入(ru)酒杯放(fang)一(yi)會兒，待酒液呼(hu)吸空氣后(hou)再用(yong)。干白葡萄則冰鎮(zhen)(zhen)（8~12℃）后(hou)再飲用(yong)口味更佳(jia)。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)紅葡(pu)萄酒能夠防(fang)治感(gan)(gan)冒(mao)，人們發現常(chang)飲干(gan)紅葡(pu)萄酒的(de)人群很少感(gan)(gan)冒(mao)。單純皰疹病(bing)毒(du)和柯薩(sa)奇病(bing)毒(du)是常(chang)見的(de)感(gan)(gan)冒(mao)病(bing)毒(du)，在(zai)葡(pu)萄酒和原汁中(zhong)可以(yi)喪失活力，其中(zhong)葡(pu)萄皮浸出(chu)的(de)原汁效果(guo)最好(hao)，所以(yi)長期飲用(yong)干(gan)紅葡(pu)萄酒可以(yi)減輕感(gan)(gan)冒(mao)的(de)癥(zheng)狀和預防(fang)感(gan)(gan)冒(mao)。
2、干紅葡萄酒(jiu)有益于(yu)心(xin)血管病的(de)(de)防(fang)治。葡萄酒(jiu)中的(de)(de)原(yuan)花色素能夠穩定構成各種膜的(de)(de)膠原(yuan)纖維，降(jiang)低血管壁的(de)(de)通透性，防(fang)止動脈硬化，可以降(jiang)低心(xin)肌梗塞死亡的(de)(de)危險。
3、干(gan)紅(hong)葡萄酒對(dui)腦(nao)血(xue)栓(shuan)有防治(zhi)作(zuo)用。干(gan)葡萄酒中含有的白藜蘆是一(yi)種植物抗(kang)毒素，具有抑制血(xue)小板聚集的作(zuo)用，可以(yi)減少腦(nao)血(xue)栓(shuan)的發生。
4、干紅(hong)(hong)葡萄(tao)酒可(ke)以防(fang)(fang)治(zhi)腎結(jie)石，適量(liang)的飲用(yong)干紅(hong)(hong)葡萄(tao)酒可(ke)以防(fang)(fang)治(zhi)腎結(jie)石。干紅(hong)(hong)葡萄(tao)酒還(huan)可(ke)以預防(fang)(fang)乳(ru)腺癌，防(fang)(fang)治(zhi)視網膜變性(xing)，有(you)助(zhu)于(yu)提高(gao)記憶力，可(ke)以抗氧化延緩衰老，還(huan)有(you)助(zhu)于(yu)消化。
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