羅峰茶,條(tiao)索(suo)緊(jin)秀(xiu),白毫顯露,翠綠(lv)光潤(run),香氣(qi)濃郁,湯(tang)色清流,飲之令人生津止(zhi)渴,回味無窮,獨具一格,為(wei)茶中珍(zhen)品。
豐城是位于江西(xi)省中部、贛江中下游,鄱陽湖盆(pen)地(di)南端的(de)古老(lao)城市(shi),不但因(yin)文化(hua)底蘊之深厚而載(zai)入華(hua)章(zhang),并且因(yin)為物產豐富,尤其盛(sheng)產糧食,至今(jin)還保持著“金豐城”的(de)美譽,本地(di)優越的(de)自然(ran)條件(jian),非常有(you)利(li)于茶葉(xie)的(de)生(sheng)長和生(sheng)產。
羅(luo)峰茶(cha)中含(han)有大量的(de)(de)咖啡堿,具有提(ti)神(shen)醒腦的(de)(de)功效,能(neng)夠(gou)興奮中樞神(shen)經,緩解疲(pi)勞,提(ti)高(gao)工作(zuo)效率。茶(cha)葉(xie)(xie)中還含(han)有豐富的(de)(de)茶(cha)多酚,可以起到抗(kang)氧化的(de)(de)作(zuo)用,能(neng)夠(gou)減少紫外(wai)線輻射對皮膚的(de)(de)損(sun)傷,加速肌膚代謝。另外(wai),茶(cha)葉(xie)(xie)有利(li)尿的(de)(de)作(zuo)用,能(neng)夠(gou)提(ti)高(gao)腎臟的(de)(de)濾出率,促進尿液排泄。此外(wai),茶(cha)葉(xie)(xie)中的(de)(de)含(han)氟量比較高(gao),能(neng)夠(gou)保(bao)護牙(ya)齒,預防牙(ya)齒齲壞。
羅峰茶(cha)于清明前后開采,采摘(zhai)標準為一茅一葉(xie)(xie)初展,不采紫色(se)葉(xie)(xie)、病蟲葉(xie)(xie)、瘦小(xiao)茅,茅葉(xie)(xie)要求大(da)小(xiao)均勻,制作工藝分(fen)為殺青(qing)、水乒涼(liang)、探(tan)殺青(qing)。羅峰茶(cha)的產品包(bao)括(kuo)羅峰茗(ming)茶(cha)、羅峰毛尖、羅峰綠茶(cha)1-3級。
羅峰茶于1980年(nian)試制,1982年(nian)被(bei)評(ping)為江西省(sheng)八(ba)大名茶之一,1994年在第五屆亞太(tai)國際貿(mao)易博覽(lan)會上榮(rong)獲金獎。