羅(luo)峰茶(cha),條索緊秀,白毫顯(xian)露,翠綠光潤,香氣(qi)濃郁,湯色清流,飲之令人(ren)生津止渴,回味無窮,獨具一格(ge),為茶(cha)中(zhong)珍品。
豐城(cheng)是位于(yu)江西省(sheng)中部、贛江中下游,鄱陽湖盆地南端(duan)的(de)古老(lao)城(cheng)市,不但因(yin)文(wen)化底(di)蘊之深(shen)厚(hou)而載入華章,并(bing)且(qie)因(yin)為(wei)物(wu)產豐富,尤其盛產糧食,至(zhi)今還保持(chi)著“金豐城(cheng)”的(de)美譽(yu),本地優越的(de)自然條件(jian),非常有利于(yu)茶葉的(de)生長和生產。
羅(luo)峰茶(cha)(cha)中(zhong)含(han)有(you)(you)大量的(de)(de)(de)咖啡堿,具有(you)(you)提(ti)神(shen)醒腦的(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao),能(neng)夠(gou)興奮中(zhong)樞神(shen)經,緩解疲勞,提(ti)高工作效(xiao)(xiao)率。茶(cha)(cha)葉中(zhong)還含(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)多酚,可以起到抗氧化的(de)(de)(de)作用(yong),能(neng)夠(gou)減少紫(zi)外(wai)線輻射對皮膚的(de)(de)(de)損(sun)傷,加(jia)速(su)肌膚代謝。另外(wai),茶(cha)(cha)葉有(you)(you)利尿的(de)(de)(de)作用(yong),能(neng)夠(gou)提(ti)高腎臟的(de)(de)(de)濾(lv)出率,促進(jin)尿液排泄。此(ci)外(wai),茶(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)(de)(de)含(han)氟量比較高,能(neng)夠(gou)保護(hu)牙齒,預防(fang)牙齒齲(qu)壞。
羅(luo)峰茶(cha)于(yu)清明前后(hou)開采,采摘(zhai)標(biao)準為一茅(mao)一葉初展,不采紫色葉、病(bing)蟲葉、瘦(shou)小(xiao)茅(mao),茅(mao)葉要求大(da)小(xiao)均勻,制作(zuo)工藝分為殺青、水(shui)乒(ping)涼、探殺青。羅(luo)峰茶(cha)的(de)產品包括羅(luo)峰茗茶(cha)、羅(luo)峰毛尖、羅(luo)峰綠茶(cha)1-3級。
羅峰茶于1980年試制,1982年被評為江(jiang)西(xi)省八(ba)大名茶之一,1994年在第五(wu)屆亞(ya)太(tai)國際貿易博覽會上榮獲金獎。